ワインとチーズの店 よしだ屋日記


暑い季節の日本酒もいいねぇ~

 本日も晴天なり...
 いやぁ、ホント毎日暑いですねぇ~すっかり夏本番じゃないですか!?梅雨前線はどこ行っちゃったんでしょ?

 予告どおり、昨夜は第7回目となる日本酒の会が開催されました。会場は大通りに昨年できたお店「美醸旬彩 匠の」さん。地元産の食材や調味料を可能な限り使うという拘りのお店です。
 他にも宴会が入ってる忙しい様子の店内、奥の掘り炬燵式の座敷を使わせて頂き、総勢10名様、ゆったりとお寛ぎ頂けたのではないでしょうか。そうそう、今回はオール男性!こういう会も初めてでした(笑)

 当日思いついた私の閃き、「そう言えば、昔行った真夏の日本酒の会、どうしても先にビールが飲みたくて、某立ち飲み屋さんで1杯飲んでから行ったけなぁ~」...ってことで、急遽、ベアレンのクラシックを持ち込ませて頂き、2人で1本と少量ではありますが、喉を潤してもらってから会を始めさせて頂きました。
 蔵を代表して参加してくれた営業の小原さんにも挨拶してもらい、しぼりたてから順次お出ししていきます。お料理と合わせ、はたまた前のお酒と比べながら、皆さんのグラスからはドンドンお酒が減っていきます(笑)当初、15人でも大丈夫な位の酒量を用意したつもりでしたので、当然、最後は残しちゃうかな、と思っておりました。が、終わってみればキレイさっぱり、一滴のお酒も残さず飲んで頂きました。
 もちろん、隣近所の方との会話も大いに盛り上がっておりましたし、小原さんも精力的に動き回ってくれて、最後にはファンも捕まえたみたいで...笑 
 終始、和気藹々とした雰囲気の中、楽しい時間はあっという間に9時を迎えました。次なる宴会の予定も入っていたため、〆の挨拶からご起立頂くまでの時間が短かったのが、申し訳ないところでした。
 ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。今後もよろしくお願いします!!

 では、会場の盛り上がり風景をチョットだけ...f0055803_1614461.jpgf0055803_1615523.jpg













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f0055803_1622767.jpg 最後にこの日の献立を...
   大船渡産の水蛸のサラダ
   住田町産清流鶏笹身の湯霜造り
   北上産茄子の揚げ浸し
   住田町産清流鶏の砂肝の自家製ポン酢
   山内家で穫れたふきの煮付け
   胡瓜の和え物
   南部地鶏の味噌漬け
   土鍋ウニ飯

 〇〇産って書けるあたりがこの店の強みなんでしょうね!中には自分ン家なんて産地もありますが...笑
 「匠の」さん、山内さん、ありがとうございました!
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by yoshida-ya1201 | 2009-06-28 16:19 | イベント情報 | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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