ワインとチーズの店 よしだ屋日記


久々登場、東北最古のワイナリーから...

                       <ワイン会参加者、募集中!>

 曇り空の今日の盛岡。
 8月ももう30日。そう、今日は総選挙の投票日ですね!皆さん、行かれましたか?
 私も店へ来る途中に寄って一票を投じてきました。でも、毎回感じるんですけど、あの最高裁判所の国民投票ってなんか意味があるんでしょうか?ニュースでも見直すべきって言ってましたけど、ホントそう思いますね。信任するにも不信任するにも知らな過ぎる人たちですもんね!
 気になる今回の投票結果、深夜まで掛かるでしょうけど、じっくり見たいですね!どこの党が政権を執るにしても将来への不安を解消して、より良い日本にしてくれればいいですね!

 では、将来に一抹の不安を感じながら毎日を送る「よしだ屋」から今日のご案内を!笑f0055803_15302461.jpg
 久しぶりに国産ワイナリーからの新着を含めたワインのご紹介です。
 近年、日本産のワインが随分品質も向上し、各方面で取り上げられる機会も増えてきました。ですが、市内を見てもまだまだお客様が選べるほど揃えているお店も少ないのが現状ではないでしょうか。
 岩手県にも数社ワインを造り、販売されていますが、県外にはもっとレベルの高いワインを造っているワイナリーがあるということを知ってもらいたいと、開店当初から少しづつではありますが、扱ってきました。
 それらを飲んで頂くことで、和酒としてのワイン、更には県産のワインのレベル向上にも結び付けられればと思うわけですが...

 コチラのワインも他店では見かけないと思いますが、当店では当初から時々仕入れさせて頂いているワイナリー、山形県南陽市の赤湯町にある4軒のうちの1軒、「酒井ワイナリー」さんの商品です。
 温泉街にあるこちらのワイナリー、間口も小さく、お土産屋さんのようです。しかし、ワイナリーとしての歴史は長く創業は1892年、明治25年。東北で一番古いワイナリーなんです。

 地元の鳥上坂と呼ばれるエリアにブドウ畑を所有していることから、メインブランド「バーダップ(bird up)」は生まれました。ほとんど洒落の世界ですね!笑 
 もちろん昔からの家族経営ですから、今でも総出で栽培から醸造、瓶詰めまで一連の作業をしています。

 で、今回入荷したのが写真の4種類。
 まずは定番の「バーダップ・ワイン」の赤と白。赤は“マスカット・ベリーA”と“ブラック・クイーン”という2種類のブドウの混醸です。いづれのブドウも風土に合わせて開発された交配種です。
 一方の白は“甲州”100%から造られており、スッキリとした辛口のワインです。甲州と言えば山梨県の勝沼をイメージしますが、山形県でも栽培面積の多い品種なんですよ。
 更には、先の赤ワインを熟成させた「樽熟成」。ワイナリー一番人気だそうで、長い余韻と共に、味わい深い逸品です。
 そして白ももう一つ。今回初入荷となります「シャルドネ」です。生産本数が900本程度という希少なワインですが、瓶貯蔵のみと言うことで、フレッシュ感を生かした味わいに仕上げています。

 気温も下がり、食欲の秋に近づいて来ました。隣りにこんなワインがあれば、なお更美味しいお料理と感じられるんじゃないでしょうか?是非、お試しを!
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by yoshida-ya1201 | 2009-08-30 16:11 | ワイン | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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