ワインとチーズの店 よしだ屋日記


ホットワインで暖ったまろ!

              <浜千鳥の会、参加者募集中です!>

 10月ももう25日。なんか最近こんな書き出しが多いような気がしますが...笑
 日曜日の今日は、とっても気持ちのよい青空が広がりましたね!風も穏やかですし、とっても過ごし易い秋晴れの一日になりました。行楽地は沢山の人出だったんじゃないでしょうか。

 本題に入る前に、先日ご案内した「エグザゴン」ですが、予想以上の反響を頂いております。遠方の方からもお問い合わせを頂いたり、美味しかったとリピートされる方がいたりしております。もう少し仕入れておくんだったと後悔しておりますが、時既に遅し、数本を残すばかりとなりました。もっと多くの皆様に飲んで頂きたかったのですが、嬉しい悲鳴を上げる結果に感謝いたしております。
 そして、来週に迫りました「浜千鳥の会」。只今16名様ほどの参加表明を頂いております。こちらも遠方からの参加表明もあり、大変嬉しく思っております。
 定員まであと数名のところまで来ました。是非、ご検討中の皆様も一緒にいかがですか?新里社長を囲んで楽しいひと時を過ごしませんか?
 ワインと言い、お酒の会と言い、今回はこのブログを通して、遠方の方からの連絡に驚くと共に、ブログの効果に改めてビックリしております。今後も真面目に更新していかなくちゃと思っておりますが、今月の様に間が空いてしまうこともあると思います。
 ご訪問くださいます皆様、今後とも優しく見守っていてくださいね!笑

 では、今日の本題を...f0055803_1615933.jpg
 昨年もこの時期登場しましたホットワイン専用商品、
「バフースホイヤー・グリューワイン」です。
 「ワインを温めるの?」なんて声も聞こえてきそうですが、単純に普通のワインを温めるわけではありませんよ。普通の赤ワインを温めると酸っぱくなっちゃいますから、気をつけてくださいね!ご家庭で普通の赤ワインから作るにはこんな風にして作って見て下さい

 という煩わしい手間を省いて簡単に美味しく飲めるのが、今回ご紹介の“グリューワイン”です。
 ドイツ産のこの商品は、赤ワインをベースにして、予めハーブやスパイス、柑橘類などを使い味を調えておりますから、カップでチンして頂くなり、お鍋で温めて頂くだけで、簡単に美味しく召し上がって頂けます。

 昨年のお客様の反応を聞くと、“冷え性なんだけど、すぐに体全体が温まった”とか、“とっても美味しかった”など、ご好評の声も多く聞かれました。

 寒い季節に温まるお酒としては日本酒の燗はありますが、ホットワインはまだまだマイナーな飲み方かもしれません。
 でもこれからの季節、是非こんな風に温めたワインで身体を暖めるなんてのもいいんじゃありません?笑
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by yoshida-ya1201 | 2009-10-25 18:18 | ワイン | Comments(2)
Commented by 鈴の音 at 2009-10-28 01:22 x
こんばんは。

「よーなしブログ」さんから飛んでまいりました。

よなよな日本酒を飲んではお酒好きのブログ・お酒関係のサイトを徘徊することに最近ひそかな喜びを覚えております、鈴の音と申します(笑)

以前、見よう見まねでホットワインを作ってみたことがあるのですが、失敗した原因が分かりました!

弱火としっかりとした香りづけがポイントのようですね。サングリアのあったかい感じになるのかな・・・?

冬は専ら生姜を利かせた料理と生姜湯(すりおろした生姜に熱湯と砂糖 or メープルシロップを加えたもの)に頼ってますが、ホットワインも試してみますね。

少し前の記事で紹介されていたcoedoビール、川越が近いこともあり時々飲む機会があります。夏も終わり、肌寒い季節には香り高いビールをちびちび飲むのもなかなかオツなものですよね。
Commented by yoshida-ya1201 at 2009-10-28 15:17
鈴の音様、初めまして!ご訪問ありがとうございます。
日本酒がお好きなんですね!よーなし君へのコメントで見ました(笑)


ホットワイン、失敗されたんですか?
でも、ドイツ辺りでも家庭の味的に色々なレシピもあるようですから、結構イケテたりするんじゃないですか?
また、試してみてくださいね!

川越がお近いってことは、お住まいがそちらなんですか?
COEDOビールも美味しいですよね!
こちらにはベアレンビールがありますが、ご存知ですか?

是非、またコメント下さいね!お待ちしております。

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独立開業よしだ屋の日々
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