ワインとチーズの店 よしだ屋日記


冬の風物詩 -ワイン編-

 12月に入って2日目。今日も穏やかに晴れている盛岡です。明るい日差しはなんか冬のそれとは違う印象さえ感じますが、これからどんな冬がやってくるのか、気になるところです。
 師走になり、気持ちも忙しなくなってきますが、落ち着いて年の瀬を迎えられるように頑張りましょう!インフルエンザには気をつけて...

 この季節、冬の風物詩とも言えるような商品が様々発売されますが、今日は第1弾“ワイン編”です。f0055803_14122516.jpg
 まずは、盛岡の「五枚橋ワイナリー」さんが丁寧に仕上げる「シードル原酒」も発売が始まりました。市内を南北に流れる雄大な河川、北上川の東側にあたる門・手代森・黒川・乙部から一部紫波町の長岡に掛けての丘陵地帯で収穫されるジョナゴールドを使って造られています。職人とも言われる五枚橋さんのこだわりの結晶がこのシードルと言っても過言ではない、丁寧かつ繊細に造られています。
 今年は更に酸化防止の方法に工夫をされたそうで、一層色や味わいにリンゴのフレッシュ感が際立つ味わいに仕上がっている様です。
 なお、この商品は“生”のままで出荷されますので、賞味期限は瓶詰めから1週間となっております。そのため、当店では在庫をもってご案内させて頂くことはしておりません。その都度、ご予約を頂いてから入荷し、新鮮なもの日を置かずにお渡ししたいと思っておりますので、よろしくお願いします。

 そしてもう一つ。先のシードルは冷やして飲んで頂く季節のワインですが、正反対に今度は温めて飲んで頂く冬の風物詩です。
 ドイツを中心に昔から寒い冬になると好んで飲まれているホットワイン、「バフースホイヤー グリューワイン」が今年も登場です。今年10月にもご案内しておりましたが、今こそちゃんとご案内を...笑
 ドイツなどでは赤ワインをベースに、それぞれオリジナルのレシピで楽しむそうですが、この商品には予めスパイスなどを加え、甘みも加えてありますので、カップなどに移して温めて頂くだけで簡単にお楽しみ頂くことが出来ます。
 これからの寒い季節、コタツに入ってこのホットワインを飲むと、体の外から、中からポカポカになってきそうですよね!以前お買い求め頂いた方は、冷え性だったそうですが、寝る前に飲んだら効果があったなんてお話しもされていましたよ!

 是非、冬には冬のワインをお楽しみ下さいませ。そうそう、赤の甘口・微発泡の「シエナ」もこの季節限定でした。引き続き発売中ですので、コチラもどうぞ!
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by yoshida-ya1201 | 2009-12-02 14:40 | ワイン | Comments(0)

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