ワインとチーズの店 よしだ屋日記


岩手のワイン、ここにあり!

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 昨日は一日中雪が舞っていた盛岡ですが、今日は一転して清清しい青空が広がりましたね。それでもまだ寒気があるのか、風は冷たく、春の到来はまだ先なんだなぁと思わされるようですが...

 さて、今日は昨日発売になった限定ワインと、季節ならではのワインをご紹介しましょう!f0055803_17245274.jpg
 もう岩手のお住まいの方ならお馴染みのワインですよね、この「ほたる」は。
 ワインと酪農、そしてクリーンエネルギーで有名な葛巻町の「くずまきワイン」さんが造る人気のワインですよね。
 この「ほたる」、通年で発売されているのはナイヤガラを原料にした華やかな香りと甘みのある味わいが特徴の白ワインなんですが、年に一度だけ醸造され、昨日発売されたのが中央にある“赤”です。
 “赤”には、くずまきワインさんの最大の特徴でもあるフレッシュな山ブドウ果汁を原料に加えることで、白ワインの良さにプラスして、鮮やかな色合いと、バランスのよい酸味を同時に楽しむことが出来ます。

 そしてもう一つ、この季節に発売になるのが綺麗なロゼ色をした「さくらワイン」です。
 このワインは、山ブドウ系の品種栽培に情熱を傾ける北東北3県(青森・秋田・岩手)の篤農家から、それぞれ収獲したブドウを「くずまきワイン」へ持ち寄り、“さくら酵母”を使って醸造しています。

 あれ“さくら酵母”?そうです、以前ご紹介した「さくら酵母ビール」と同じなんですが、そもそも、この酵母は秋田県が世界で初めてソメイヨシノから採取に成功したんです。
 その後、県内の地ビールメーカー数社がこの酵母を使った商品を開発し、ワインについても地元のソムリエを中心にした「北東北ワイン開発プロジェクト協議会」の設立を経て、商品化まで辿りつきました。

 今年で4年目くらいになったでしょうか。ラベルも一新して今日から店頭に登場です!
 桜の開花はもう少し先の様ですが、鮮やかなロゼ色と華やかな香り、そして甘みと酸味のバランスに優れたこのワインをどうぞご賞味下さい。
 ちなみに、「さくらワイン」の販売エリアは北東北3県のみです。遠方の方へ送ってあげてもきっと喜ばれること間違いナシです。岩手のワインも美味しいよ、って教えてあげてください(笑)
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by yoshida-ya1201 | 2010-03-11 18:04 | ワイン | Comments(0)

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