ワインとチーズの店 よしだ屋日記


改めまして、2010年国産新酒の解禁です!

                <今年最後のワイン会、参加者募集中!>

 11月3日文化の日で祝日の今日、皆様、いかがお過ごしでしょうか?空は晴れ間が見えたり雨が落ちてきたりとチョット不安定な感じですし、吹く風は冷たく、7日の立冬を控えて冬直前を感じさせていますが...

 さて、昨日は写真だけで失礼しましたが、11月1日は国産新酒が解禁になる日であります。岩手県の某ワイナリーでも拍手で出荷を祝って...なんてニュースになっておりましたが、当店に入荷したのはコチラです!f0055803_168381.jpg
 よしだ屋が今回ご紹介するのは、長野県と山梨県から取り寄せた赤3種類と白2種類です。

 まずは中央の3本。コチラは長野県塩尻市にあるワイナリー、「アルプスワイン」さんの新酒です。
 長野県は欧州系の品種を手掛けるワイナリーが多く存在し、国内でも高い品質を誇っていますよね。
 今回入荷した「ミュゼ・ド・ヴァン」(ワイン博物館の意)シリーズのプリムール(新酒)は、赤ワインは“メルロー”と“マスカット・ベリーA”のブレンドで、一方の白ワインは“甲州”と並び、欧州系のブドウを先祖に持つ日本固有の品種“竜眼”を原料に造られています。
 赤ワインは、2種類のブドウを絶妙にブレンドすることで、豊かなコクと共に、新酒らしいフレッシュでエレガントな味わいに仕上がっています。白ワインは爽やかな香りとまろやかな辛口に仕上がっています。
 そしてもう一本、アルプスワインさんからユニークな新酒も届いております。中央にある「信州樽発酵」です。地元で収穫された“コンコード”をフレンチオークの樽で醗酵させているんです。元々、アメリカ系のこの品種は甘口に仕上がるため、ジュースにしたり加工用に使われることが多い品種なんですが、樽で醗酵させることにより、ブドウ本来の甘さの中に、樽由来のバニラ香を仄かに感じることが出来ます。程よい酸味と渋味もバランスよく感じられますし、ワインの苦手な方にでもお楽しみ頂ける一本ですよ!

 両サイドにある赤白一本づつは山梨県、勝沼にある「中央葡萄酒」さんの新酒です。グレイスワインの名前で今や国内は元より海外へも進出されている人気のワイナリーですよね!
 コチラが今回新しいブランド「セレナ」を発表し、そのシリーズでの新酒発表です。“セレナ”には“晴れ晴れとした”“穏やかな”という意味が込められ、月の女神「セレネ」にも通じているのだそうです。
 さて、2種類の新酒ですが、赤ワインは“マスカット・ベリーA”100%です。日本で生まれた交配種の中で高い品質を誇るブドウですが、この新酒も鮮やかな色合いとイチゴジャムの様な香り、爽やかな印象も与えてくれる飲み心地のいいワインです。
 そして山梨県と言ったら白ワインは“甲州”ですよね!今や日本が世界へ誇るブドウへと成長したワインですが、爽やかな香りと軽快でキリリとした酸がバランスのよい辛口ワインです。

 いかがでしょう。甘口から辛口まで様々な味わいをお楽しみ頂ける今回のラインナップ。
 ワインで恵の秋を感じてみてくださいね!
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by yoshida-ya1201 | 2010-11-03 17:25 | ワイン | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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