ワインとチーズの店 よしだ屋日記


山ぶどうを使って甘口ワイン造りました!

 この時間、真っ暗になった盛岡ですが、今日は朝から気持ちのいい天気でしたね。気温もこの時期にしては随分高かったようですが、このままってわけには行かないんでしょうね、12月ですもんね。

 さて、今日ご紹介するワインは、岩手県の県北、葛巻町で頑張るワイナリー、「くずまきワイン」さんから発売になった新商品です。f0055803_17125729.jpg
 新商品と言いつつ、左の「ほたる 白」は“ナイヤガラ”を使った甘口のワインで、今や一番人気のワインと言ってもいいほどに皆様に親しまれていますよね!
 その「ホタル 白」の10年産新酒が昨日から発売になりました。9年産が完売してご迷惑をお掛けいたしましたが、改めてお楽しみ頂ければと思います。なお、「ほたる 赤」は3月頃の発売になる予定ですので、もう少々お待ち下さい。

 そして、先月発売になった新商品が右側の「ゆい」です。
 こちらのワインには地元葛巻町の他、八幡平市、九戸村、野田村、洋野町といった県北産の“山ぶどう”を贅沢に使用した赤ワインです。甘口でありながら山ぶどうのコクと酸味がその甘さを引き締め、飲み飽きないフルーティーな味わいに仕上がっています。またアルコール度数も7%と低く抑えられていますし、スクリューキャップを採用しておりますので、ご自宅でも気軽に楽しんで頂けそうです。

 山あいの町、葛巻町はワインとミルクと自然エネルギーを活力に、各地から視察にも訪れる元気な町です。その一翼を担う「くずまきワイン」さんでは、ドイツでの研修経験のある若き醸造師を中心に、日々頑張っています。
 その成果は今年の国産ワインコンクールで先の「ホタル 白」をはじめ4種類のワインが銅賞を受賞したことでも既に折り紙つき。是非、ご賞味下さい!
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by yoshida-ya1201 | 2010-12-02 17:49 | ワイン | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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