ワインとチーズの店 よしだ屋日記


カベルネ・ソーヴィニヨン100%なのに...

                  <5周年ワイン会、参加者募集中です!>

 皆様、いかがお過ごしでしょう?お正月も今日が7日。お仕事も始まり、すっかり日常に戻られた頃かと思います。今朝は七草粥は召し上がりましたか?私は実家に居た頃から食べたこと無いんですけど...笑
 さて、「よしだ屋ブログ」もいつまでも門松じゃあないでしょうから、今日からまた新商品などツラツラと書いて参りますので、今年もどうぞお付き合い下さいませ!

 ってことで、今年一発目の新着ワインがコチラ...
 実は、今日これから某フリーペーパーの取材があるので急遽入荷を急いだんですよ!f0055803_14322174.jpgf0055803_14323395.jpg





















 見て分かりますよね?そうです、来月のバレンタインデーにピッタリのワインを見つけたんです!今日の取材もそこに合わせた商品をってことでしたので、ピッタリでしょ!

 このワイン、名前を「ハートビート」と言い、南アフリカのワインです。文字通り、“胸のトキメキ”をコンセプトにフルーティーで甘く、どこかほろ苦い...そんなイメージで造られたワインなんです。
 ボトルには可愛いハート模様が描かれており、まさしく愛情を表現するにはピッタリの印象がありますよね。で、ラベルの赤い部分、なんて書いてるか見えますか?「カベルネ・ソーヴィニヨン スイート」って...
 んん“甘い”の?って、一瞬私もビックリしまして早速開けて一口飲んでみました(笑)

 注いでみると普通の赤ワインのように透明感のある赤褐色をしています。鼻を近づけると、なるほどチョット甘みを感じる香りが漂ってきます。そして、一口ふくんでみると、一瞬柔らかな酸を感じるんですが、舌の奥に流れるにつれ甘さを感じるんです。しかしながら、カカオやカシスといったニュアンスも感じられ、アルコール度数も13度ほどありますから、シッカリとした飲み応えもあります。
 へぇ~カベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインで、こんな甘口も造れるんだ、と感心した私ですが、柔らかくなるほどに熟したブドウを使っているそうですから、糖度がそれだけ高いってことなんでしょうね!
 これなら普段ワインはあまり得意でない方への贈り物としてもピッタリ!今年はこれで愛の告白を!笑
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by yoshida-ya1201 | 2011-01-07 15:58 | ワイン | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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