ワインとチーズの店 よしだ屋日記


蒸し暑い夜にはシュワッと爽やかに...

f0055803_14102236.jpg 今日は梅雨時らしい空模様の盛岡。ザーッと降るでもなく、弱い雨が降ったり止んだりしています。湿度の高さが鬱陶しく蒸し暑く感じますね!
 そう、今朝7時前だったでしょうか、久しぶりに大きな地震に飛び起きました。震度は盛岡で5弱とのことですが、正直部屋ではそこまで強くは感じませんでした。でも、沿岸には津波注意報が出されましたし、まだまだ心配は続きますね。
 沿岸部では防波堤が損壊しておりますから、津波はもちろん、この時期の大雨にも注意が必要です。更に暑さ、避難されている方々の体調が心配です。

 ←は昨日収穫した裏庭のキュウリ。野菜不足の私の頼もしい味方になってくれそうです。で、この名前がスゴイ「超めちゃなり。できすぎ太郎」ですもん(笑)
 お客様にも振舞えるくらいに実ってくれるといいんですが...

 では、今日のご紹介はコチラ。こう蒸し暑い日が続くとこう言う1本が嬉しいですよね!f0055803_159737.jpg
 はい、スパークリングワインです!
 お好きな方も多いと思いますが、今では四季を通して日常でお飲み頂ける様になったスパークリングワイン、輸入量も年々増えていると言います。

 今回新たに定番に加わったコチラのスパークリングワイン、名前を“ウィスパーズ”と言い、産地はオーストラリアです。造っているのは「リトレ・ファミリー・ワインズ」と言う家族経営のワイナリーです。
 オーストラリアの南部ヴィクトリア州に位置するコチラのワイナリーはリトレ兄弟によって1997年に設立して以降、歴史ある数々の畑を所有していきました。
 定番のスティルワインは当店でも扱っております“ジンダリー”シリーズです。アボリジニの伝説をヒントにしたラベルデザインはインパクトがありますが、それぞれ品種の個性が生かされた人気のワインですね。
 今回の“ウィスパース”には、シャルドネやセミヨン、コロンバールといった品種を使い、フレッシュでスッキリとした辛口の味わいに仕上げています。
 更にこのスパークリングワイン、当店のコーナーの中で一番お安い価格ってのも嬉しいですよね!

 そしてHPにも書いているこの造り手のポリシーが好きなんですよね、私。まさにウチのワイン会のテーマもココ!ってことで、そのまんま引用します。

 『リトレ・ファミリー・ワインズ社では、ワインを友達、家族と過す時、そして何か楽しいことがあった時に、重要な役割を担うものであると考えます。それは、特別な機会である必要はなく、仰々しくコルクを抜くようことではありません。ただ必要なのは、楽しむ気持ち、ユーモアのセンス、そして人生をエンジョイしたいという気持ちです。大げさなテイスティング(嗅いで、回して、ぺっとはくような・・・)は必要ないのです。ワインを難しく考えることなく、素直に味わって、そして楽しみましょう!
私どもは、これを‘The Jindalee Way’(ジンダリー流)と呼んでいます。それは、ワインのうんちくを語ることではありません。冗談を言ったり、笑ったり、あなた自身が楽しむことが全てであると考えます。
あなたが楽しい時間を過すのなら、ワインの専門家になる必要はありません。
だから、今度あなたがワインのボトルを開けるときは、‘The Jindalee Way’(ジンダリー流)で開け、ただ、その豊かな時間を楽しむことだけを案じていればいいのです。Cheers(乾杯)!』


  さぁ、今宵も楽しくジンダリー流で楽しみましょう!笑
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by yoshida-ya1201 | 2011-06-23 15:52 | ワイン | Comments(0)

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