ワインとチーズの店 よしだ屋日記


お取り寄せも色々と...

 今日は全国的に冷えているようで、各地で初雪を観測しているようですね。ココ盛岡でも朝から雪がチラつき、寒い一日となっております。
 12月も早いもので9日。ラジオからはクリスマスソングが流れ、国家公務員さんのボーナス支給の話しや今日は忘年会だ、なんてお話を聞くにつれ、今年も終わるんだなぁ~と思わされます。
 まぁ、私個人的にはクリスマスもボーナスも忘年会もあまり関係ない世界ですので、ピンと来なかったりするんですがね!そうだ、年賀状だけはちゃんと作らないとな。パソコンで印刷するだけですが...笑

 さて、今日ご紹介するコチラの商品は、通常は置いておりませんが、先日あるお客様からご依頼を頂き、お取り寄せしたものです。次回、いつ扱えるか分からないので、写真だけ撮っておきました(笑)f0055803_14172924.jpg
 こちらはウイリアム・ハンバート“シェリー”です。
 “シェリー”と言えば、スペインを代表する酒精強化ワインで、ポルトガルの“ポート”や“マデラ”と併せて、三大酒精強化ワインと呼ばれています。
 “シェリー”はスペイン語では“ヘレス”となり、スペイン南部のアンダルシア地方、ヘレス・デラ・フロンテラ周辺で造られています。
 日本では「ティオ・ペペ」が一番有名かもしれませんが、いづれも“フィノ”(写真左)と呼ばれる辛口タイプが主流です。しかし、実際には味わいのタイプは幾つかあり、甘口の“クリーム”や中間的な味わいの“アモンティリャード”(写真右)、更にはアルコール度数を17%まで上げ、深みを持たせた“オロロソ”と呼ばれる辛口タイプまで様々あるんですよ。食前酒から食後酒までTPOに寄って選べるってわけです。

 なんて、普段置いてない“シェリー”について、何故語っているかと言えば、実はよしだ屋って普段は置いてないけど、結構色々な商品を扱えるんですよ、ってことを知って頂きたくて...
 それもこれも、長い問屋時代に多くのお酒やメーカーさんと知り合うことができたお陰ですし、プライベートで通っていたバーのマスターにも色々と教えてもらったことが活きているのかなと思っております。
 ってことで、基本扱っているのはワイン・地酒・各種ビールですが、ご相談頂ければ、ウイスキーだって、色々なリキュール、ジンやウォッカと言ったスピリッツなどなど、お取り寄せ可能な商品は沢山あるはずです。絶対無理って場合はゴメンなさいって言いますが...笑
 そんな利用方法もよしだ屋にはあるんですよ!どうぞ、気軽に使ってやって下さい!笑
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by yoshida-ya1201 | 2011-12-09 14:54 | ワイン | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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