ワインとチーズの店 よしだ屋日記


2日間に渡った9周年ワイン会、楽しかったですよ!

 ココ数日、1月にしては気温が高い日が続いていますね。道路はもちろん、裏庭の雪も随分溶けています。まさかこのまま春になるわけはないと思いますが、過ごし易くていいですね!
 
 お陰さまで今月9周年を迎えたよしだ屋、隔月で開催しているワイン会も1月だけはそんな感謝の気持ちも添えて通常よりも少しだけリッチな会として開催していますが、今回も大変な盛り上がりとなりましたよ。
 会場にお願いしたのは菜園にあるイタリアンのお店「al・forno」さん、初めてお世話になりますね。座席の関係で土日の二日間に渡り、いづれもお店を貸し切っての開催となりました。
 今回は土曜日が19名(男性11名、女性8名)、日曜日が17名(男性9名、女性8名)の総勢36名の皆さんにご参加頂きました。直前で来られなくなった方もおりましたが、この人数で既に過去最大、本当にありがたいことです。今回は初めてご参加された方も7名いらっしゃいましたが、時間の経過と共に周囲の皆さんとの会話も弾み、とっても楽しそうに過ごされていたのが印象深かったですね。中にはご常連さんのお繋がりから参加した女性がナント私と中学時代の同級生だったことが判明するなんてビックリなこともあったりして...笑
 
 では、お店の素敵なお料理と共に二日間の雰囲気を写真でご覧頂きましょう。f0055803_14362840.jpgf0055803_14363928.jpgf0055803_1437268.jpgf0055803_14373829.jpgf0055803_14385933.jpgf0055803_1439630.jpgf0055803_14454539.jpgf0055803_14455317.jpgf0055803_1446466.jpgf0055803_14465452.jpgf0055803_14473633.jpgf0055803_14474644.jpgf0055803_14484665.jpgf0055803_14485385.jpgf0055803_14491348.jpgf0055803_14492132.jpgf0055803_14493866.jpgf0055803_14494689.jpgf0055803_14495978.jpgf0055803_1450744.jpg
 最後に二日間共通のメニューを...
 最後に二日間共通のメニューを...
   *大槌産カキとカブのアップロプリアーレ 柚子のアロマバジリコバターソース
   *県産鶏レバーのテリーヌ マルサラ酒風味 苺のサラダ添え ビーツとカシスのソース
   *本マグロのタルタルと空豆のペースト トマトのフォンデュータソース
   *田子産ニンニクのシンプルなアーリオオーリオ イタリア産カラスミ添え
   *龍泉洞黒豚肩ロースのアッロスト ミックスハーブの軽いアフミカート
   *ホワイトチョコレートのジェラート

 ご参加頂いた全ての皆様、またal・forunoの鹿澤シェフ、スタッフの皆さん、本当にありがとうございました!
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by yoshida-ya1201 | 2015-01-26 15:01 | イベント情報 | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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