ワインとチーズの店 よしだ屋日記


今年はジョナゴールドだけで造りました!

 今朝は寒かったですねぇ~放射冷却現象っていうんでしょうか、そのため今日の空は透き通るほどの青空が広がっております。気持ちがいいですねぇ~寒いけど...笑
 最近、ひそかに日曜日の楽しみになっていた「篤姫」、昨日で終わっちゃいましたね。久しぶりに大河ドラマを面白いと思って見てしまいましたが、それは私だけではなかったようです。なにせ全ての回で20%以上という記録的な視聴率をたたき出したらしいですもんね。来年の「天知人」はプレッシャーでしょうね!笑

 さて、大河も終わってしまったこの年末、毎年この時期に発売になるのがコレです!f0055803_13181476.jpgf0055803_13175130.jpg













 盛岡市の門地区にあります「五枚橋ワイナリー」さん。毎年恒例の「シードル原酒」が13日から発売になりました。
 いまやリンゴのワインでは代名詞的なワイナリーとなった五枚橋さんですが、創業以来大事に育ててきたブドウの樹も、今年はある程度の収穫があったようで、カベルネ&メルローやメルロー100%のワインも造ったようです。残念ながらコチラは直接ワイナリーへ足を運んでいただくしかありませんが...

 で、肝心の「シードル原酒」。13日の発売から来年1月下旬ころまでと非常に発売時期の短い商品です。しかも、生のままなので、賞味期限も1週間!ってことで、当店にも在庫はございません。随時お取り寄せとなりますので、ご了承下さいませ。
 これまでは、ジョナゴールドに千秋、紅玉といった品種をブレンドしていましたが、今年はよりリンゴの個性を表現しようと、ジョナゴールドだけを使い造られています。地元産のリンゴを更に選果し、種や芯を取り除き、大事に大事に手作業で造られています。
 リンゴの酸が生きたフレッシュな味わいと、過程で生まれる微炭酸がかすかに発泡性となって含まれていますので、食前・食中にピッタリのお酒です。季節の風物詩、「シードル原酒」を是非ご賞味下さい!

<追記>
 ラジオなどで盛ん宣伝している「くずまきワイン ほたる 白」の2008年産の新酒が当店にも入荷しておりますよ!笑
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by yoshida-ya1201 | 2008-12-15 14:06 | ワイン | Comments(6)
Commented by cyobi30 at 2008-12-16 09:46
キターーーーー!! d(゚∀゚)b♪♪ 待っておりました!!
この前、TV番組で(たしか5きげんTVだたかな?)五枚橋さんの
特集みたいなのやってました そのワイン造りの拘りに凄く感動しました!
「便利な機械で作るよりも人件費を使っても手仕事を選んだのは
りんご1個づつ形も状態も違うから機械で出来ないものがある」って
相当な重労働でしたねェ・・・。
さらに大切に頂かなきゃって改めて思いました!

※という事で、、コメント覧で申し訳ありませんが2本注文したいのですが
 クリスマスに使いたいので、23日までに間に合いますでしょうか?
Commented by yoshida-ya1201 at 2008-12-16 14:04
cyobiさん、そんなに喜んで頂けると私も紹介した甲斐がありました(笑)
テレビでそんなにしっかりと紹介したんですね!
あの方はまさに職人さんですからね!

大丈夫、間に合いますよ!
金曜日くらいには入荷するようにしときます!よろしくどうぞ!
Commented by 食べ歩き太郎 at 2008-12-18 10:10 x
お久しぶりです・・・。
遂にシードル原酒発売になったんですね^^
お正月にでも購入したいので某所まで宜しくお願いしますよ!!
某所ではシードルが毎回完売すると噂のようですので・・・。
宜しくお願いしまーーす^^
Commented by yoshida-ya1201 at 2008-12-18 12:13
食べ歩き太郎さん、お久しぶりです!
ナニ、某所に正月行くって誰か言ってた?笑
シードル持ってこいって!?
売切れるまでハラハラドキドキなんだよねぇ~
Commented by eigyou-tuusin at 2008-12-20 08:36
優秀で頼れる上司と優秀で素晴らしい助っ人さんが来るようなので、完売は必死ですよ^^今回も色々な商品お願いしますよ!!
Commented by yoshida-ya1201 at 2008-12-20 16:47
eigyouさん、年末なので賞味期限を考えると仕入れが難しいんですよ。
ちょっと考えますけど、どうかなぁ~

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独立開業よしだ屋の日々
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