ワインとチーズの店 よしだ屋日記


2017年 03月 03日 ( 1 )



ロス・アロルドスに仲間が加わったので一挙公開!

                  第67回ワイン会参加者募集中!

 今年も早いもので3月。雪が少なかったこの冬、もうすぐ植物たちも芽吹きの季節を迎えますね。
 そんな今月は卒業や退職、異動など別れが多い月かもしれません。よしだ屋的にもご常連さんの異動は気になるところではありますが、反面で4月以降の新たな出会いには期待したいところでもあります(笑)
 卒業以来、職場は変わりましたが異動とも縁が無く盛岡から離れることなく今日まできた私。これからも本町に居続けたいと思っております。頑張らなきゃ!これから気候もよくなります、皆様のご来店をお待ちしております!

 さて、今日はこちらのワインをご紹介します。各国様々なワインが並ぶよしだ屋の定番コーナーにあって、アルゼンチン産のワインは「ロス・アロルドス社」の物を揃えているんですが、今回1種類が加わりフルラインナップとなりましたので、改めてご紹介しましょう。この造り手は市内では唯一の扱いですよ、きっと。
 ロス・アロルドス社は1939年にアンデス山脈のふもと、メンドーサ地区で創業しました。夏は冷涼で乾燥し、冬は温暖で日中と夜間の気温差があり、更にアンデス山脈からの雪解け水の恵みとブドウ栽培に適した土地です。この土地で400haの自社畑と、3000haにも及ぶ契約農家からの供給を受けてワイン造りをしています。

f0055803_144858100.png そんな「ロス・アロルドス」が手掛けるワイン、まずはスパークリングワイン、「エクストラ・ブリュット」です。“シャルドネ”と“シュナン・ブラン”、“ソーヴィニヨン・ブラン”をブレンドして造られる辛口スパークリングです。
 白ワインは2種類あり、一つが今回仲間に加わった「トロンテス」です。アルゼンチンの白と言えばコレっていうくらい国を代表する固有品種ですよね!何故今まで入れていなかったのか我ながら不思議です...笑
 そしてもう一種類が「シャルドネ」です。結構キリッとしたタイプの味わいですよ。f0055803_14591130.png

 赤ワインはこちらの4種類。
 4種類ありますが、ブドウ品種で分けると「カベルネ・ソーヴィニヨン」「マルベック」の2種類になります。白のトロンテスと同様、マルベックはアルゼンチンを代表する固有品種と呼べるワインですね。
 そしてそれぞれにオーク樽の新樽で熟成させ、味わいに深みを増したタイプがあり、それが右側に並ぶラベルが濃い2本です。
 品種の違いを楽しむもよし、樽の熟成あるなしで比べてみるのも面白そうですよね!
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by yoshida-ya1201 | 2017-03-03 15:10 | ワイン | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
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