ワインとチーズの店 よしだ屋日記


カテゴリ:ビール関係( 232 )



カボチャのビール、パート2です!


 昨日は冷たい雨が降っていた盛岡ですが、今日は青空が戻ってきました。空気はヒンヤリ感じるものの、日差しを浴びているだけで気持ちいいですね!こちらは大分気温も低くなってきましたが、関東以西はまだまだ暑いみたいですね。でも、それも今日までとか...気温の変化に体調を崩しませんように。

 さて、先日はベアレンさんから初めて発売された「パンプキンウィート」をご紹介しましたが、今日はコチラです。カボチャを使ったビールとしては先輩になりますね!
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 今回入荷したのは、この時期何度かご紹介している「かぼちゃエール」です。造っているのは県南の一関市にあります世嬉の一酒造店さん。「蔵ビール」のブランドでお馴染みですよね!こちらではスタンダードなスタイルのビールとは別にユニークな原料を使った商品も様々開発されており、全国的にもファンの多いブルワリーです。
 このビール、地元一関市で栽培されているカボチャを使っているんですが、一般にf0055803_13303113.jpgイメージされるものとは違うコレ、“南部一郎”という品種のカボチャなんです。800年もの昔から骨寺村荘園という区画で栽培されてきたそうで、糖度が18~23度と非常に高く生でも食されているんだそうです。今回、このカボチャを蒸して使用していますが、実のみならず皮の部分も使うことで仄かな苦味も感じられるます。Alc.は5%、色合いはチョット白濁していますが、スッキリとした味わいに仕上がっていますよ。
 ハロウィーンの月ということで、岩手を代表する地ビールメーカー2社から原料にカボチャを使ったビールを揃えてみましたが、味わいはきっと全然違いますよ。
 そもそも“ウィート”と“エール”ですから、ビールがお好きな方なら対象的なイメージすらお持ちになりそうですが、そこは是非、皆さん自身の舌で確かめてみて下さいね!

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by yoshida-ya1201 | 2017-10-12 15:31 | ビール関係 | Comments(0)


ベアレンさんからハロウィンビール新発売です!


 10月に入り、ついには岩手山にも初冠雪を観測したそうですね。日増しに寒さが厳しくなっているような気がしますが、このまま冬に突入ってことはないでしょうね。 
 気温は寒くなってきましたが、選挙戦は熱を帯びてきましたね。野党第1党が保守とリベラルで別れ、更には大物と呼ばれるような方々が無所属で立候補するという、かつてないような構図になっています。選挙区も大きく変わりましたし、投票先に悩んでる方も多いのではないでしょうか?私も悩ましく思っている一人ですが、投票日までしっかり考えて貴重な一票を行使しましょう!

 さてそんな中、こんなビールが発売になりましたよ!
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 10月と言えば、近年都市部を中心に盛り上がりを見せているハロウィーンがありますよね!ヨーロッパで子供たちが仮装をして、「おやつをくれないといたずらするぞ!」と言いながら家々を回るお祭りですよね。
 最近の日本では若者を中心とした仮装して盛り上がるイベントと化しているようで、私自身はあのテンションに着いていける自信もありませんが...笑
 今回、このイベントに合わせた商品がベアレンさんからは初めて発売されました。
 その名も「パンプキンウィート ウィズ 3スパイシーズ」です!ラベルもご覧の通り、過去のベアレンさんには見られなかったような派手でカラフルなデザインですね。
 こちらは小麦を使ったベルギースタイルのウィートに、カボチャを原材料に加え、更にオレンジピールにコリアンダー、オールスパイスと言ったスパイスを効果的に加えてオリジナルの味わいに仕上げています。
パーティーで飲んで盛り上がるもよし、ご自宅で静かに楽しまれるもよし、それぞれのシーンでお楽しみ下さい。
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by yoshida-ya1201 | 2017-10-06 15:48 | ビール関係 | Comments(0)


取り急ぎ、クリスマスエールのご予約承ります!


 台風の進路が心配される3連休の始まりは、ひとまず秋晴れの盛岡です。山車が練り歩く秋祭りも今日が最終日、他にも多くのイベントが開催されているようですね。どちら様も楽しい休日をお過ごし下さい。
 よしだ屋は連休ももちろん営業しておりますよ。お近くへお越しの際はどうぞご来店下さい。

 さて、今日ご案内するこちらは入荷するのは大分先なんですが、〆切が近いもので...f0055803_14065956.png
 そうです。お察しのいいかたはお分かりでしょうか。「アンカー クリスマスエール」のご案内です(笑)
 よしだ屋では開店以来毎年ご紹介しておりますが、アメリカのサンフランシスコにあるアンカー社が造る限定商品です。濃い褐色をしているこのビールはアルコール度数は5.5%ほどですが、ハーブやパイスを使って造られており、その風味はチョット個性的です。しかもそのレシピは毎年少しづつ変えていますから、今年の味は飲んでみないと分からない...そんなところも人気の秘訣なのかもしれません。
 また変わるのは味わいだけではなく、木をモチーフにしたデザインもそう。コレクターが多いのも頷けますね!(ちなみに写真は2014年のものです)
 ラベルには“メリー・クリスマス&ハッピー・ニュー・イヤー”と書かれており、まさに年末年始にピッタリのビール(酒税法上は発泡酒)なんです。
 写真のように355mlの小瓶と1.5Lのマグナムサイズがありますが、マグナムサイズは完全予約受注とさせて頂きます。入荷するのは12月上旬ですが、締め切りが9月20日!

 ということで、ギリギリ週明けまでにと考えておりますので、よろしくお願いいたします。特にマグナムサイズをご所望の方は忘れずにご一報頂けますようお願い致します。

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by yoshida-ya1201 | 2017-09-16 14:09 | ビール関係 | Comments(0)


銀河高原ビールさんから発売の秋のビールはこちらです!


 今日も秋晴れの盛岡、気持ちのいい青空と爽やかな空気が心地いいですね!
 ホントに今年はこのまま秋になっちゃうんですね。今年の夏は残暑もなく一気に終わってしまいました...
 今シーズン、あと何度楽しめるか分からない裏庭には昨日も5人のご常連さんがいらっしゃいました。涼しくなって生ビールの提供は終了しましたが、皆さん瓶ビールやワインを飲みながら楽しそうです(笑)

 さて、今日は先週末に発売になったこちらのビールを紹介しましょう!
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 沢内の工場から全国展開している「銀河高原ビール」さんですが、定番品のほかに季節に合わせて限定ビールも発売するようになっていますが、この秋に発売になったのが「アメリカン・ペールエール」です。以前にも発売されたことがありましたが、今回はラベルも一新しての登場です。
 この商品は、定番商品の「ペールエール」がヨーロピアンスタイルなのに対して、文字通りアメリカンスタイルになりますが、その違いは“ホップ”。今回発売のアメリカンスタイルは“カスケードホップ”と呼ばれるホップを使用して造られています。
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 華やかな香りと、爽やかな苦味が特徴のビールです。
 事前に予約しての入荷ですので、扱っている店も限定的かもしれません。是非ご賞味下さいませ!

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by yoshida-ya1201 | 2017-09-04 15:29 | ビール関係 | Comments(0)


ベアレンさんの新商品は県産小麦を使ったヴィットです!

 朝起きてテレビを点けてビックリ。テレビ各局、北朝鮮から発射されたミサイルの話題で持ちきりでしたね。今回は日本の上空を飛び越え、太平洋上に落下したと言いますから、心情的にはこれまでよりも危機感が増したように感じます。でも、専門家も言ってましたが、日本にとっての危険度は随分前から何ら変わっていないと...確かに、最近の中長距離弾はアメリカに対応したもので、日本や韓国に向けては昔から短距離弾を持っていたわけですからね。それにしても、北朝鮮はホント困ったものですねぇ~また一方のアメリカのトランプさん、こちらも国内外で問題だらけで全然安心感をもてませんし、解決の糸口を見付けられるのかって思っちゃいます。安倍さん含め、皆で何とかしてくれないと困りますが...ってか、私のガラケーに緊急受信メールが届かない方が問題か!?苦笑

 珍しく冒頭ニュースから入った今日のよしだ屋、ご案内するのはコチラです! f0055803_14522342.png
 昨日から発売が始まったベアレンさんの新商品、今回は「岩手ヴィット」です。夏の商品としては小麦麦芽を使った「ヴァイツェン」、レモネードで割った「ラードラー」がありましたが、今回の「岩手ヴィット」は岩手県産の“南部小麦”を原料に使用し、さらにオレンジピールやコリアンダーと言ったスパイスで風味付けされています。こうしたタイプはベルギーでヴィットと呼ばれ親しまれていますが、そこをイメージして造られた「岩手ヴィット」、ベアレンさんとしては唯一のベルギースタイルということも出来る一品です。
 ポップなラベルを手掛けたのは、岩手に縁のあるデザイナー、nanacoさん。なんとも可愛らしいデザインですね!
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by yoshida-ya1201 | 2017-08-29 15:06 | ビール関係 | Comments(0)


ベアレン頒布会が今年も始まりますよ!


 8月に入ってからというもの、不安定な日が多く日照不足が農作物に与える影響も心配されています。7月最終週の30度を超える暑さにも驚かされましたが、それ以降はホント涼しく感じられるくらいですもんね。冷夏といっても良さそうな今年の夏になりましたね。 
 さて皆様、お盆はいかがお過ごしでしたでしょう。私は数年ぶりに紫波のお寺に眠る叔父のお墓参りが出来ましたし、15日には日帰りでしたが母の実家、重茂にも行くことが出来ました。最後にはなりましたが、両親の眠る北山のお寺にも行って、裏庭で育った小菊を供え手を合わせてきました。

 さて、お盆明けの今日は毎年恒例のコチラの企画のご案内です!
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 毎年楽しみにされている方も多いと思いますが、9月から3ヶ月に渡り企画されるベアレンさんの頒布会、今年も申し込みの受付が始まりましたよ。
 例年、テーマに沿った限定醸造のビールを3ヶ月に渡ってお楽しみ頂くという頒布会ですが、今回はテーマが『禁断!?ビールのブレンドを楽しもう』ということだそうで、いつもとは大分切り口が違いますよね!
 ビールのブレンドと言うと、通常のビールに黒ビールをブレンドしたハーフ&ハーフが思い浮かびますが、プロが考えるブレンドはそれに留まらないようです。
 1回目の9月は“ホップ”、種類の違うホップで造られた4種類のビールが入っており、10月は“色”、淡色系と濃色系のラガー2種類のビールが入っています。そして最終の11月には“熟成感”、熟成の期間が違う3種類のビールが入っています。
 もちろん、それぞれのビールを単体で召し上がっても美味しく楽しんで頂けますが、複数のビールを、しかも比率を変えながらブレンドして頂く新たな楽しみを提案する企画になっているんですね。ってことは、味わいは無限大に広がるってことになりますね!逆に言うと、一ヶ月分がすぐに無くなっちゃいそうですが...笑
 今回のラベルデザインは盛岡市内にあるデザインん事務所、ホームシックデザインさんが手掛けたそうです。試薬瓶をイメージし、ラベルの横には目盛りが付いていますので、どのくらい混ぜたかも確認できるように工夫されています。申し込んだ方だけが楽しむことが出来るこの企画、是非忘れずにお申し込みくださいね!
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by yoshida-ya1201 | 2017-08-18 14:44 | ビール関係 | Comments(0)


ベアレンさんから岩手限定ビールの発売!そして今月だけサイダーも...

      <7月のワイン会、参加者募集中>  
             http://yoshidaya1.exblog.jp/27925652/
      会場の都合により定員が20名様へ変更となりました。お早めにどうぞ!
 
 ココ盛岡では比較的安定した天気が続いており、今日も真夏のような暑さになっていますが、昨日の九州を中心としたエリアでは台風と梅雨前線の影響もあり大変な豪雨に見舞われたようです。ニュースで見る凄まじい映像にビックリするばかりですが、被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。これから夏本番を迎えるにあたり、一層大気も不安定になるでしょうから、天気予報にも注意しながら気をつけて過ごさないといけませんね。

 では今日はこちらの商品をご紹介しましょう!
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 まず一部の方には見慣れたボトルかも知れませんが、ベアレンさんが数年前から投入した「イングリッシュ・サイダー」です。地元産リンゴ100%で造られた果実酒で、収穫時期に合わせ1stから3rdまで発売されていますが、飲食店限定だったために中々召し上がれなかった方もいらっしゃったのではないでしょうか?
 現在はフジを使った3rdが流通しているんですが、今回7月だけ一般小売販売も可能になったということで、改めてのご案内です。
 名前はサイダーですが、シードルの英語読みであって決してジュースではありません。爽やかな口当たりですが、アルコール度数は8%あり結構気持ちよくなりますよ(笑)
 そして、今月新発売になったのが左側の「コビルビール」です。
以前のコローニアのような大きな熊さんが目を引くラベルになっていますが、このビールは岩手県産の“南部小麦”を使用したホワイトビールで、アルコール度数は6.5%、無濾過のため酵母が生きた少し濁っているスタイルです。本場ベルギーでは農作業の合間に飲まれているスタイルでもあるらしく、同じような意味合いの岩手の方言“こびる”を商品名に使ったんですって。ベアレンさんの遊び心を感じる商品ですね!是非ご賞味下さい。
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by yoshida-ya1201 | 2017-07-06 15:58 | ビール関係 | Comments(0)


夏のビールも発売になりましたよ!

                  菊の司の会、参加者募集中!

 梅雨入りも徐々に北上していますが、今日の盛岡は気持ちのいい青空。そよぐ風も気持ちいいですね!
 盛岡では明日、初夏の風物詩「チャグチャグ馬コ」が行われますが、今日のような好天に恵まれるといいですね。歩く皆さんにとっては、曇りくらいが丁度いいのかもしれませんが...

 さて、最近夏限定の地酒のご案内が続いておりましたが、今日は岩手を代表する地ビール2社から夏のビールが発売になりましたのでご紹介しましょう!
 ベアレンさんからは「夏のヴァイツェン」。そして、銀河高原ビールさんからは「そよ風のケルシュ」です。
 もはや、解説も不要かと思いますが、いづれも夏にピッタリなフルーティー&ライトな飲み口のビールですよ。
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 なお、ベアレンさんからは「父の日限定」の3本セットも発売されています。中にはこのセットでしか飲むことの出来ない「百年麦酒」も入っておりますので、是非ご利用下さいね!父の日は18日ですよ!
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by yoshida-ya1201 | 2017-06-09 14:27 | ビール関係 | Comments(0)


父の日のプレゼントにいかがですか?

 数日前まで真夏のような暑さが続いていた盛岡ですが、今日は曇り空で過ごし易い気候になっています。これくらいの気温がきっと平年なんでしょうね。でも今年も西日本を中心の猛暑の夏になりそうですね。いやはや...
 昨日はイギリスの俳優、ロジャー・ムーア氏の訃報が伝えられました。ロジャー・ムーアと言えば、なんと言っても007シリーズのジェームズ・ボンドですよね。小学校の頃、私が初めて兄貴に連れて行ってもらった映画が「私を愛したスパイ」でした。面白かったですねぇ~それ以降も何作か劇場で見ましたが、私にとってのジェームズ・ボンドはまさにロジャー・ムーアでした。国際貢献にも多大な功績を残された方だというのは後年になって知りましたが、ホント全てにイギリス紳士然としたカッコいい役者さんでしたね。ご冥福をお祈りいたします。

 さて、今日は来月の父の日にピッタリのこちらの商品をご紹介しましょう!f0055803_1524586.png
 盛岡の地ビールメーカー、ベアレンさんが発売した「父の日限定セット」です。
 聞けば、ベアレンさんにとっての最受注期って、夏場でも年末でもなく、この父の日ギフトなんだそうです。ちょっと意外な気もしましたが、毎年全国のお父さん1万人以上に贈られているって聞くとなるほどと納得しちゃいますね!
 毎年違う限定ビールを入れており、その限定品が一層スペシャル感を演出しています。そんな一般市販されない今回の限定ビールが真ん中の「百年麦酒」です。
 100年以上前の設備を現役で使っているベアレンさんらしいネーミングですが、実際にその製法やレシピも100年前のものを再現しているんだそうです。どんな味わいなのか飲んでみたいところですが、貰った方だけが密かに楽しめるっていうことですね。まぁ、自分用に買い求めても全然構わないんでしょうけど...笑
 お父さんへの感謝の気持ちを可愛く表したパッケージは岩手で活躍されているオガサワラユウダイ氏による特別デザインです。こんなの貰ったらお父さんは嬉しいだろうなぁ~
 よしだ屋の店頭では定番のクラシックとアルトとの3本セットをご用意しておりますが、2本づつ入った6本セットもございます。但し、こちらは随時お取り寄せとさせて頂きますのでご了承下さいませ。
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by yoshida-ya1201 | 2017-05-25 15:53 | ビール関係 | Comments(0)


ベアレンさんから2種類の限定ビール発売です!

                   <よしだ屋ワイン会、参加者募集中!>

 今年のゴールデンウィークは概ね好天に恵まれ行楽日和になりましたね。しかも今年は多くの場所で桜の見頃とも重なり、最高の連休になったのではないでしょうか。すでに皆さん日常生活に戻っていると思いますが、どんな連休を過ごされたのでしょう?よしだ屋は連日営業しておりましたがスタンプラリーに参加していたこともあり、多くのご来店を頂きました。来店しただけって方も少なくはないんですが...笑

 さぁ、今日は日常に戻り、早速発売になったばかりのコチラの商品をご紹介しましょう!f0055803_15461339.png
 まずはラベルにビックリされた方もいらっしゃるかもしれませんので、左のビールから。チョットこれまでのベアレンさんのイメージからはガラッと印象が違いますよね!笑
 こちらは「コローニア」、ベアレンさんが一番最初に造ったビールとして知られ、その後“周年記念限定ビール”としてこの時期に定着しています。そういう意味合いもあって、毎年ラベルを変えているんだそうです。
 ドイツのケルシュタイプのこのビール、華やかな香りとホップの爽やかさで軽やかな味わいが特徴で、何杯でもいけそうですよ(笑)
 一方の右側の商品は「山葡萄ラードラー」です。ビールをレモネードで割った「ラードラー」は既に夏期の人気商品として定着していますが、それに野田村産の山葡萄の果汁を加えて造られたのがこの商品です。こちらは極めて少量の生産となっておりますので、早期の完売必至です。是非お早めにどうぞ!
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by yoshida-ya1201 | 2017-05-09 16:02 | ビール関係 | Comments(0)

    

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