ワインとチーズの店 よしだ屋日記


カテゴリ:ワイン( 319 )



夏を前にまたまたロゼワインを。しかもオマケ付き!

 盛岡もついに梅雨入りしたそうで昨日はほぼ雨降りでしたが、今日は早くも中休みなのか青空が広がる気持ちのいいお天気になりました。明後日の土曜日に主催イベント「菊の司の会」がありますから、この天気が続いて欲しいものです。ジンクス通り、晴れるとは思うんですが...笑
 さて、最近のニュースで言えば、2つの学園問題で大揺れの国政やいよいよ始まる都議選など気になることは多々ありますが、やはりナンと言っても藤井総太四段の28連勝でしょう。まだ14歳、中学生にしてプロデビューから負け知らずってスゴイですねぇ~どこまで勝ち続けるか楽しみですけど、どんな頭脳してるんでしょうね!?笑

 さて、そんな優秀な頭脳は持ち合わせていない私ですが、素敵なワインはご案内できます。今日はコチラ...f0055803_13063035.png
 スペインの銘醸地リオハに1879年に設立されたクネ社が手掛けたロゼワイン、「クネ ロサード」です。
 設立当時の社名は「北スペインワイン会社」と言い、その頭文字を取って「C.V.N.E」とラベルに印刷するはずが「CUNE」とまさかのミスプリント。でもそれが気に入り、以降「クネ」と名乗るようになったそうで何が幸いするか分からないものですね(笑)
 現在、リオハ各地に4つのワイナリーを所有し、醸造を担うスタッフは責任者も含めほぼ全てが女性で構成されており、テロワールを生かしたエレガントな味わいのワインを生み出しています。
 当店ではこれまでも赤ワインの「クリアンサ」や「グラン・リゼルバ」、白ワインの「ルエダ」を扱ってきましたが、今回初めて入荷した「ロサード」は原料にスペインを代表的する黒ブドウ“テンプラニーリョ”を使用しています。イチゴのような鮮やかな色合いが特徴ですが、テンプラニーリョの個性を生かした滑らかな味わいと程よい酸味が心地よい仕上がりとなっています。
 今回、このワインに嬉しいオマケが!なんと、クネのロゴが入ったオリジナルグラスが付いているんです。ボウルの部分も大きな立派なグラスですよ。
 暑くなるこれからの季節、こんなグラスで飲む冷えたロゼワインって最高じゃないですか?晴れた昼間からいきたいですね。チョットいいグラスが欲しかったと思っている方にもピッタリのこの企画。是非この機会にどうぞ!

 ってことで、現在の店頭風景はこんな感じです!
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by yoshida-ya1201 | 2017-06-22 13:42 | ワイン | Comments(0)


新たに定番に加わったボルドーワインです!

                    菊の司の会、参加者募集中!
       現在6名様の参加に留まっております。まだまだ募集中です。是非一緒にいかがですか?

 6月もあっという間に半ばとなりました。5月の末に30度を越える日もありましたが、6月に入ってからは春らしい過ごしやすい日が多いですね。裏庭の植物たちも気持ちよく生長しているように見えます(笑)

 さて、今日ご紹介するワインは、フランスの定番コーナー加わったこちらのワインです。f0055803_15394757.png
 シンプルで小さめのラベルが特徴的なこのワインは、フランスの銘醸地ボルドーで造られています。
 手掛けているのは「ドゥルト」、いわゆるネゴシアンです。フランスでは自らの畑で栽培から醸造、瓶詰め、熟成と一貫して行うシャトーやドメーヌに対して、様々な地域から仕入れたブドウを使ってワイン造りをする人たちをネゴシアン(ワイン商)と呼び、一概にどちらのワインが優れているとは言えません。
 さてこのドゥルトですが、1840年に設立して以降、テロワールを重要視する視点からボルドーの市街地から畑のあるメドックに拠点を移し、品質の追求と革新を続け、高品質のワインを世に送り出しています。今ではボルドー地方に9つのシャトーを所有し、栽培チームがブドウ栽培を行っています。
 そんなドゥルトが手掛けるスタンダードクラスから、今回AOCボルドーの「テール・ブリュンヌ」とAOCメドックの「テラス・ド・ラ・ジャル」を仕入れました。
 ボルドーは地方名、メドックは地区名ですから、より狭いエリアのブドウを使って造られているAOCメドックの方がAOCボルドーよりも高価になることはお分かりかと思いますが、よしだ屋の店頭での違いは700円です(笑)
 いづれも“カベルネ・ソーヴィニヨン”と“メルロー”のブレンドによって造られていますが、前者は“メルロー”が主体、後者は“カベルネ・ソーヴィニヨン”が主体になっています。
 こう書くと飲み比べてみたくなりませんか?是非ご賞味下さい!
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by yoshida-ya1201 | 2017-06-15 16:05 | ワイン | Comments(0)


夏にピッタリ!微発泡の赤ワインなんていかが?

                  菊の司の会、参加者募集中!

 昨日は一日快晴で気持ちのいい盛岡でしたが、今日はまた薄い雲の広がる空模様です。九州まで梅雨に入ったそうですし、今日も北上しそうな予報が出されていましたが、もうじき盛岡も雨の季節を迎えますね。でも、ここ数年の梅雨時期って以外に雨も少なかったような記憶が...今年はどうでしょうね。

 さて、今日は久しぶりにスポットで入荷したお買い得ワインのご紹介をしましょう!f0055803_15221634.png
 イタリアのエミリア・ロマーニャ州から入荷したこちらのワイン、可愛い3種類のラベルが目を引きますでしょ。で、先に言っておきますが、ラベルは3種類ありますが、中身は全て一緒ですので宜しくお願いします(笑)

 さてこのワイン、名前を「パッシオーネ セッコ」と言い、“ランブルスコ”という品種から造られた微発泡性のワインなんです。
 造っているのはカンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ。長い名前でとても覚えられそうにありません、実は1920年にフォルミージネとペデモンターナが合併して生まれたイタリア最大級の生産者組合で、会員340人で600haの畑を栽培し、年間100万本以上のワインを生産しているんだそうです。大規模ですね!
 このワインにはビオロジックに認定されている2箇所の畑から収穫された“ランブルスコ”を使用していますが、それぞれに樹齢の違うそうで、その違いが味わいにも絶妙なバランスを生んでいるだそうです。
 通常の赤ワインと違い、最初半分の果汁を発酵させ、その後に残りの果汁を加えて再発酵させます。その二次発酵で発生するガスを閉じ込めることで微発泡のワインになるんですね。
 土地やその土地の人々、そしてランブルスコへの情熱(Passione)から生まれたこのワイン、スパークリングワインほどガスは強くなく、フルーティーで辛口の仕上がりになっていますから、キリッと冷やして飲んで頂きたい夏向きのワインです。今回、希望小売価格から20%オフでの販売が可能となりましたので、この機会に是非!
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by yoshida-ya1201 | 2017-06-07 16:33 | ワイン | Comments(0)


ウサギさんのワインに仲間が増えて3種類になりました!

                    <よしだ屋ワイン会、参加者募集中!>
           只今、13名様から参加表明を頂いております。まだまだ大丈夫です。お早めに!

 5月もまだ半ばだと言うのに、ここ数日の盛岡は30度近くまで上がり春を通り越して夏が来たかのようです。急にやってきた暑さで今後の気象が気になるところですが、あまり極端な天気にはならないで欲しいですね。
 先月29日から始まったスタンプラリーもついに昨日最終日を迎えました。連日多くの方が町歩きを楽しまれたようで、よしだ屋も多くに方に足を踏み入れて頂きました。これをきっかけに普段使いのワイン屋として認知して頂けて、またいらして頂けると嬉しいんですけどね!

 さて、今日は仲間が加わって3種類になったこちらのワインをご紹介しましょう!f0055803_14241640.png
 シンプルな中にも可愛いウサギが一際目を引くこちらのワインはイタリアの中部アドリア海に面したマルケ州産のワインです。造っているのはヴェレノージ、秋の新酒のシーズンにも登場するお馴染みの造り手ですね。
 今でこそマルケ州はもちろん、イタリアを代表する生産者になったヴェレノージですが、元々は6haという小さな畑しか所有しておらず、自家消費用のワインを造るほどの規模だったようです。その後ご子息がその後を継ぎ、徐々に畑を広げ現在では172haまでになっているそうです。手掛けるワインは世界で高い評価を得、ここまでの生産者へと成長したんだそうです。全てはワインに対する情熱あればこそなんですね!
 さて、よしだ屋では“モンテプルチアーノ”に“サンジョベーゼ”を加えて造られたミディアムタイプの赤ワイン、「ロッソ・ピチェーノ」と“トレビアーノ”と“パッセリーナ”、“ペコリーノ”といった土着品種を使用し、まろやかな味わいの白ワイン、「ファレーリオ」がありました。
 そこに今回加わった新たな仲間が右の透明ボトルに入った白ワイン「ヴィッラ・アンジェラ シャルドネ」です。お婆ちゃんの名前アンジェラと名付けたこのワインは、華やかな香りとフルーティー且つ果実味に富み、コクも感じられるワインに仕上がっています。こちらのウサギはファレーリオと同様に緑ですね!
 さぁ、赤いウサギと緑のウサギ、あなたはどちらがお好みでしょう?何か違うCMを思い出しそうですね(笑)
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by yoshida-ya1201 | 2017-05-22 15:07 | ワイン | Comments(0)


今回の特売ワインはスペイン産です!

                 <よしだ屋ワイン会、参加者募集中!>

 お花見シーズンは過ぎ、新緑の季節になってきましたね。よしだ屋の店内に置いているアボカドの木にも新たな葉っぱが少しづつ大きくなっているのを感じます。友達が種から植えて大きくなったところで持って来てくれたアボカド、春になると決まって新しい葉っぱが生まれます。そんな生長を見ているだけで何か嬉しくなってくるんですよね!今年の裏庭はどんな感じになるのかな?ガーデニングには最高の季節です(笑)

 さて、店頭で展開しているスポットの特売ワイン。今回はこちらです!f0055803_13362373.png
 こちらはスペインの北部、ナバーラのワインです。
 スペインの中で一番の銘醸地とされるリオハに隣接するナバーラは土着品種のガルナッチャを使ったロゼワインが主力の産地で、長らくリオハの影に隠れる存在だったようです。しかし、80年代に入ってから国際市場で認められる赤ワインを造ろうと積極的に外来品種であるカベルネやメルローを取り入れ、在来品種のテンプラニーリョと組み合わせることで、飛躍的な成功を収めた産地と言われています。

 ってことで、今回入荷したこちらのワイン。1999年に設立されたボデガス・イヌリエータが手掛けるワインで赤いポイントがある方が「スール」、青い方が「ノルテ」と言います。「スール」はガルナッチャとシラーのブレンドと在来品種を中心に造られています。一方の「ノルテ」、こちらはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドとフランス系の品種で造られているんですね。f0055803_13583017.png
 更に「スール」はアメリカンオークで6ヶ月、「ノルテ」はフレンチオークで6ヶ月の熟成を経ているそうです。オーク樽の違いが仕上がりにどんな違いをもたらすのか、正直私にはよく分かりませんが...笑

 いづれのワインもしっかりとしたコクがあり、渋みと酸味のバランスに優れたワインです。濃いタイプのワインがお好きな方にはピッタリだと思いますよ。コストパフォーマンスも抜群ですし...
 是非、2種類の飲み比べをしてみてくださいね!
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by yoshida-ya1201 | 2017-05-11 13:28 | ワイン | Comments(0)


オーストラリア産ワインで味比べをどうぞ!

                   <よしだ屋ワイン会、参加者募集中!>

 市内の桜はピークを過ぎた頃かと思われますが、今日も盛岡は朝から雨降りです。でも週末からはゴールデンウィークが始まりますし、雨は今の内にって思われている方もいらっしゃるかもしれませんね!今年のゴールデンウィークは最大で9連休だそうですが、皆様のご予定はいかがですか?よしだ屋はもちろん休まず営業しております。毎年の恒例となりました「まち歩きスタンプラリー」も始まりますし、きっと多くのご来店があるはずです。多くはスタンプ押すだけだったりするんですが、お時間のある方はこちらもチャレンジしてみては?笑

 では今日は入荷したばかりのこちらのワインをご紹介しましょう!f0055803_15322413.png
 こちらのワインは、広い国土を誇るオーストラリアの中でもワイン産業の起源とも言われているニュー・サウス・ウェールズ州のアッパー・ハンター地区、地図で言うと南東、シドニーのチョット北辺りに位置するでしょうか。この場所で「ローズマウント・エステート」が手掛けたスタンダードシリーズです。
 このワイナリーはドイツ人移民カール・ブレシュトが1800年代後半に葡萄の作付けを始め、ローズマウント・ヴィンヤードと名付けたことに由来しています。その後、様々な国際的な見本市で高い評価を得ています。
 “Full Flavour,Balanced and Enjoyment”を醸造哲学とし、栽培地で感じるブドウそのものをワインで表現したいと考えています。“豊かな果実味”と“飲みやすさ”を調和させた味わいは、様々なシーンで飲み飽きしない味わいに仕上がっています。その思いは設立から40年以上経って尚変わらず、今ではオーストラリアを代表するワイナリーへと成長を遂げています。
 解説が長くなってしまいましたが、今回入荷したワインはよりコクを感じる「シラーズ・カベルネ」とフルーティーな印象の「カベルネ・メルロー」の赤ワイン2種類と辛口白ワインの「シャルドネ・セミヨン」。いづれも2つの品種をブレンドして造られています。リーズナブルな価格も日常用にピッタリ、是非それぞれの個性をお楽しみ下さいね!
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by yoshida-ya1201 | 2017-04-26 16:09 | ワイン | Comments(0)


イタリアのDOCG、2種類が新定番に!

                  <4月はチャリティーイベント、参加者募集中!>
              只今、15名様ほどの参加表明を頂いております。まだまだ大丈夫ですよ!

 昨日の日本列島は吹雪の北海道から真夏日の群馬県まで冬と夏が同居したような激しい天候でしたが、間にある盛岡も不安定な空模様ですね。気温は高めだけど、雨が上がり陽射しが出てきたと思ったら、また雨降りになってしまいました。桜の開花も市内まで到着したようですが、足踏みですかね?

 さて今日はイタリアコーナーに定番として加わったこちらのワインをご紹介しましょう!イタリアワインも国内法によって格付けがされていますが、今日ご紹介のワインはいづれも最高峰のDOCGに格付けさているんですよ。f0055803_15504185.png
 まずは赤ワイン。こちらは有名なキャンティを初め、サンジョベーゼを主要品種に様々なワインを生産する銘醸地としても名高いトスカーナ州のワインで、「モレッリーノ・ディ・スカンサーノ」と言います。造っているのは1960年代に設立したバロンチーニ家、先代の意を受け継いだのは医学を志していた娘さんだったんだそうです。まさに家業として歴史を作ってきたんですね。
 サンジョベーゼと同意のモレッリーノを主体にアリカンテやチリエジオーロと言った土着品種もブレンドされているようです。キャンティとも共通する果実味豊かなで芳醇な味わいを感じさせてくれますよ。
 そして白ワイン。こちらはフランスと国境を接し、バローロやアスティなどDOCGワインを一番多く生産しているためイタリア随一の銘醸地としても有名なピエモンテ州のワインで「ガヴィ・アウロラ」と言います。 
 手掛けているのはロベルト・サロット、“アウロラ”と言うのはロベルトの奥様の名前なんだそうですよ。
 コルテーゼと言う品種から造られるこのワインは、フレッシュな酸も感じられる爽やかな風味の辛口ワインです。
 
 ラベルもユニークな2種類のDOCGワイン、是非ご賞味下さい。
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by yoshida-ya1201 | 2017-04-19 16:28 | ワイン | Comments(0)


高橋喜和さんのワイン、新ヴィンテージ入荷です!

            <4月はチャリティーイベント、参加者募集中!>

 4月も2週目、各地から桜満開の映像がテレビを彩っている今日この頃。岩手県内にも数日前に上陸したようですが、盛岡まで辿りつくのはもう少し時間が掛かりそうですね。今日も春らしい温かな陽射しが降り注いでいますが、こんな中でお花見なんてしたいものですねぇ~笑
 
 さて、今日はやっと入荷したこちらのワインをご紹介しましょう!f0055803_1624240.jpg
 県内のワイナリー2社での経験を踏まえ独立を果たした大迫の高橋喜和さんのワイナリー、「高橋葡萄園」さんのワインです。
 昨年秋にも新酒のホイリゲーと一緒にご案内しておりますが、お陰さまでそれらのワインは全て完売となり、今日から新ヴィンテージとなる2016年産の発売です。
 アイテムは、定番の白ワイン「リースリング・リオン」「ミュラー・トゥルガウ」。そして赤ワインの「ツヴァイゲルトレーベ」。更に前回は発売前だった「キャンベル ロゼ」も同時発売となりました。
 市内でも限られた場所での店頭販売となっているようですが、よしだ屋では冷蔵庫の中に1段、ちゃんと高橋さん用のスペースを取ってますから早々に届けて下さいました。ありがたや(笑)
 わざわざ指名でお越しになったお客さんも多かったので、新たなこのヴィンテージにも期待大です。
 ところが聞けば、昨年は一部に病気が広がってしまったらしく、特にもミュラー・トゥルガウの収量が大分落ち込んでしまったそうです。出来上がったワインにもその影響でチョット赤みが付いているようですが、品質には一切問題はありませんので安心してお召し上がり下さいね。味には変化はありませんが、収量が減ったことで生産量も減ってしまいましたので、見掛けたら即買いをお勧めいたします。また今回発売された「キャンベル ロゼ」も生産本数は極少量のようですので、合わせて即買いで(笑)
 そうそう、ラベルをご覧になって違いがお分かりになりました?
 実はこれから徐々に広がっていくと思いますが、“日本ワイン”という表記がされているんですよ!文字通り、日本の土地と気候の中で栽培されたブドウってことですね!
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by yoshida-ya1201 | 2017-04-10 16:30 | ワイン | Comments(0)


春本番、ピッタリなロゼワインをもう1種類ご案内!

                 <4月はチャリティーイベント、参加者募集中!>

 4月に入り、ここ数日で一気に春めいて来た様な気がしますね。毎日桜の開花情報が伝えられていますが、ココ岩手に上陸するのはいつくらいでしょうね?
 嬉しいことに、新年度らしいお客様が続いています。一昨日は異動先から盛岡に戻っていらした方が同僚と一緒に。昨日は新採用の若者二人を連れていらしたご常連さん...これからも新たな出会いが一杯あるといいな!

 さて、先日もプロヴァンス地方のロゼワインをご紹介しましたが、今日はこちらのロゼワインを!f0055803_1453436.png
 こちらのワインはチリ産、ウンドラーガ社が手掛ける「アリウェン ロゼ」で、“カベルネ・ソーヴィニヨン”、“シラー”、“メルロー”から造られた辛口ワインです。
 1885年に設立されたウンドラーガ社はチリでも最古のワイナリーの一つで、南北に長いチリに於いて自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性とテロワールの多様性をワインに反映させる造りをしています。またそんな自然豊かなチリの企業としてパタゴニアの森林保護にも積極的に関わっており、このワインの売上げの一部もそうした団体へ寄付されているんだそうです。日本で飲んでも貢献出来るって素敵ですね!

 ところで、この“アリウェン”という名前ですが、これはチリの先住民マプチェの言葉で“神聖な木”という意味があり、人類と宇宙との繋がりを象徴しているんだそうです。こんなエピソードからも自然を大切にするウンドラーガ社の思いが伝わってきますね。
 先日のプロヴァンスロゼはややオレンジ掛かっていますが、こちらのロゼワインはもう少し赤みが強いかもしれません。一口にロゼワインと言っても、その色合いは微妙に違うんですよ。味わいはそれぞれ辛口ですし、様々なお料理との相性もバッチリです。春の陽射しの中で飲むのもピッタリ。是非、お楽しみくださいね!
 そうそう、今ならこのワインにピンチョス用のピックがオマケに付いていますよ!笑
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by yoshida-ya1201 | 2017-04-06 14:32 | ワイン | Comments(0)


ちょっとユニークなワインが南アフリカから入荷です!

               <4月はチャリティーイベント、参加者募集中!>

 ついに3月も今日で終わり、明日から新年度ですね!関東から始まった桜の開花宣言も徐々に北上して来ますし、いよいよ春本番ですね!とはいっても、まだまだ朝晩の冷え込みは残っている盛岡ですが...
 新生活を迎える方も多いと思いますが、楽しく前向きに行きましょうね!時にはお酒の力も借りながら(笑)

 さて、今日はちょっとユニークなこちらのワインをご紹介しましょう!f0055803_14503645.png
 南アフリカ産の「カフェ・カルチャー」という赤ワインです。ラベルからもユニークさが分かりますよね!笑
 このワインを手掛けているのは南アフリカを代表するワイナリー、KWV社です。“南アフリカ・ブドウ栽培農家協同組合”の略だそうですが、その歴史を辿ると国の国策商品としてワイン産業の安定化を目的として設立されたのが1918年。文字通り、政府系の企業としてスタートを切りました。その後、1997年に民営化され、ワインの他にも様々な酒類を販売しています。特筆すべきは、1925年に初代の栽培責任者でもあり、ステレンボッシュ大学の教授だったペロード教授がピノ・ノワールとサンソーを交配し、ピノ・タージュという品種を生み出したことです。今や南アフリカワインの代名詞とも言える品種となったピノ・タージュがKWV社で生まれたとは知りませんでした。
 ちょっと長くなりましたが、ここから今回入荷した「カフェ・カルチャー」についてです(笑)
 先に紹介した“ピノ・タージュ100%”で造られていますが、特殊製法を用いて造っているというんです。その製法がどんなものか詳細は分からないんですが、ラベルにも書いてある通り、華やかなコーヒーの香りと味わいがするそうなんです。もちろん、香料などは一切使用せずにです。私もまだ飲めていないんですが気になりますね!笑

 f0055803_15164185.png この機会にKWVのワインをちょっと定番に加えました。
 「カベルネ・ソーヴィニヨン」「メルロー」の赤ワイン2種類です。いづれもリーズナブルな価格帯で、スクリューキャップで扱いやすいワインです。
 これで先の「カフェ・カルチャー」とあわせ、南アフリカ産の赤ワインも6種類となりました。ワインに馴染みが少ない方にとっては“南アフリカでワイン!?”って思われるかもしれませんが、世界地図で見るとオーストラリアの南部とかチリやアルゼンチンと同じくらいの緯度にあって、ワイン産地として有名なんですよ。是非お試し下さいね!
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by yoshida-ya1201 | 2017-03-31 15:23 | ワイン | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
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