ワインとチーズの店 よしだ屋日記


カテゴリ:ワイン( 324 )



夏にピッタリのヴィニョ・ヴェルデ!

         <音楽とお酒でチャリティーイベント、参加者募集中!>

 昨日まで続いていた梅雨空も今日は一転、朝から強い日差しが降り注いでおります。と、思ったら東北地方も梅雨明けしたとの報道が...通りで、暑いわけだ。熱中症には十分お気をつけて!
 週明けの1日から始まる「盛岡さんさ踊り」、今年は平日のみの4日間となりますが、梅雨も開けたし晴れの中での開催になるといいですね。よしだ屋は例年通り、店頭にてベアレン・ヴァイツェンの生ビールの他、ワインや地酒のカップ販売をしております。行き帰りの際など、どうぞお立ち寄り下さいね!

 さて今日は梅雨も明けましたのでコチラのワインをご紹介!このワイン、よしだ屋では通年取り扱っておりますが、まさに暑い季節を迎えるこれからがピッタリということで、改めてのご案内です。f0055803_1452177.png 
 こちらはポルトガル産の白ワインで「トレスマリアス」と言いますが、この商品名よりもラベルの上の方に書いている「ヴィーニョ・ヴェルデ」と言った方が馴染みがあるかもしれませんね。
 “ヴィーニョ・ヴェルデ”とは“緑のワイン”を意味し、ポルトガルを代表する白ワインのスタイルなんです。その特徴はアルコール度数が9.5%と低めで、微発泡していることにあります。国内で様々な造り手が手掛けており、容量も通常の750mlが中心ですが、よしだ屋が扱うこの「トレスマリアス」は1リットル入っています(笑)
 味わいには柑橘系のフレッシュな香りや爽やかな酸を感じさせてくれます。微発泡性とライトな味わいからはスッキリとした清涼感も感じますよね。
 容量も大きく、価格もリーズナブル、更にライトな味わいと来ればこれからの暑い日に昼から飲みたくなる一本に間違いナシです。欲を言えばスクリューキャップだったらもっと扱いやすかったんだけどなぁ~笑
 こちらのワインも1日からは店頭でカップ販売をしておりますので、どうぞお試し下さいね!
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by yoshida-ya1201 | 2016-07-29 15:16 | ワイン | Comments(0)


スペインから届いた新着ワインを2種類...

 7月も半ばを過ぎ、九州から東海にかけては梅雨明けしたようですが、ここ東北盛岡は梅雨空の日もまだまだ多いですね。と言っても、雨量はそれほど多くないように感じるんですが、例年に比べてどうなんでしょうね?
 この天候で裏庭で一杯、って方はお陰さまで毎日のようにお越し下さいますが、全体的には静かな日が続いております。新たな商品も少なく投稿も久しぶりになってしまいましたが、今日はコチラのワインをご紹介しましょう!
 2箇所のインポーターさんから仕入れたワイン、偶然どちらもスペイン産です(笑)
f0055803_15462041.png  まずは赤ワインから。コチラのワインは「アシエンダ・ゾリータ」と言い、ポルトガルとの国境付近に位置するワイナリーです。と言っても昔から葡萄畑だったわけではなく、何処までも荒野が広がる土地だったそうです。
 しかし、1999年、この土地の可能性に着目して70haの畑を耕しました。花崗岩の厚い岩盤はダイナマイトで爆破しながらの作業だったようです。2001年からは女性醸造家アルガが加わり、テンプラニーリョとシラーを中心とした個性豊かなワインを生み出しています。
 さて、この「アシエンダ・ゾリータ」ですが、原料ブドウは“テンプラニーリョ100%”。醸造後はフレンチオークとアメリカンオークの新樽から5年樽を使い1年間の熟成を経、それらを何度も試飲しながら最終的なバランスを見極めブレンドしていきます。その熟成によるものでしょう、飲んだ印象はタンニンはまろやかで干し葡萄のような凝縮感、スパイシーさと併せチョコレートのような濃厚な味わいを感じさせてくれますよ。

 続いては白ワイン。コチラは2006年が初リリースという新星ワイナリー、「ボデガ・ラ・ソテラーニャ」という造り手による「シエテ・シエテ」、ラベルにも書いている通り“7・7”と言う意味のようですね。産地はルエダ、先の赤ワインの産地から少し内陸に入った辺りでしょうか、白ワインの産地として有名なエリアです。
 この白ワインは“ヴェルデホ”“ビウラ”と言うスペインを代表する固有品種から造られており、トロピカルフルーツを思わせるフレッシュでフルーティーな味わいが魅力のワインです。豊かな果実味、爽やかな酸も心地よく感じられます。その味わいは“ベスト・ルエダ・ワイン”にも選出されるほどの実力なんですよ!是非お試し下さいね!
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by yoshida-ya1201 | 2016-07-21 16:32 | ワイン | Comments(0)


喜和さんの赤ワインが登場です!

                        <ワイン会、参加者募集中!>
                 ただ今、20名ほどの参加表明を頂いております。お早めにどうぞ!

 昨日、一昨日と夏のような暑い日が続いていましたが、今日は一転して雨降り...天気がいいと水が足りないよぉ~と葉をグッタリさせている裏庭の植物たちも生き生きとしているように見えます。農家の皆さんのことを考えても恵みの雨と言えるかもしれませんね。西日本の皆さんにとってはそんなこと言っていられるレベルではないようで、そちらの皆さんにはお見舞い申し上げることしかできませんが...

 さて、今日は先ほど入荷したばかりのこちらのワインをご紹介しましょう!f0055803_1530991.png
 「待ってました!」って方も多いかもしれませんが、地元大迫町でワイナリーとして独立を果たした高橋喜和さんが手掛けたワインが入荷しましたよ。
 白ワインの 「ミュラー・トゥルガウ」「リースリング・リオン」は3月末に一足早く発売を果たしご好評頂いておりましたが、本日ついに赤ワインの「ツッヴァイゲルトレーベ」も発売になりました。
 出来立てのフレッシュな状態から楽しめる白ワインと違い、赤ワインの場合は少し寝かせる期間が必要だったようです。
 独立して以降、栽培から醸造、瓶詰めからラベル貼りに至るまですべての工程を手掛けた最初のビンテージがこの2015です。喜和さんの思いが伝わるこれらのワインを是非ご賞味ください。
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by yoshida-ya1201 | 2016-07-14 15:46 | ワイン | Comments(0)


新たな新着ワインはスペインから...

 先週の月曜日に梅雨入りして以来、雨量はそれほどでもありませんが、空は曇り空が続いています。関東では今から水不足が心配されているようで、今後の天候も気になるところですね。
 そんな先週、よしだ屋にとっても大きな変化がありました。と言っても、開店以来10年間使い続けてきたwindowsが“XP”から“7”にバージョンアップしただけなんですが...ありがたいことに、ITに詳しいご常連さんがデータの移行やら時間を掛けてやって下さったお陰でホント助かりました。使っていて戸惑うことも多々ありますが、少しづつ慣れて行くしかありませんね!頑張ります!笑

 ってことで、今日新たなパソコンからご案内する新着ワインはこちらです!f0055803_15274768.png
 2種類の赤ワイン、手掛けているのはスペインのナバーラ地方にある「ボデガ・イヌリエータ」。ブドウ栽培をしていたアントニャーナ家ですが、祖父から引き継いだ父親の引退を機に一度は都会へ移り住み、全く違うスーパーマーケット事業を始めたそうです。その事業は26店舗まで広げる成功を収めますが、ブドウ栽培という夢を捨てきれず、1999年に祖父の所有していた土地の名前“イヌリエータ”をボデガの名前に選びワイナリーとして再スタートを切りました。
 ワイン造りのポリシーは“理屈で飲むワインではない、飲んで楽しいワイン”だそうで、よしだ屋の理想にもピッタリ(笑)
 ってことで入荷した左が「ナバエルス」
 カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、それぞれ50%づつのブレンドによって造られており、2種類のオーク樽で6ヶ月づつの熟成を経て造られています。ここまでのイメージだと重そうな感じですが、飲むと意外にもスムースな味わいでまさしく飲んで楽しいワインですよ。
 そしてもう一本。こちらはワインランク上の「スール」です。
 こちらはガルナッチャ60%とシラー40%、熟成期間6ヶ月です。熟成期間はナバエルスよりも短いんですが、飲んでのボリューム感はこちらの方が強いかもしれません。 
 いづれも期間限定の特売商品ですので限定商品になります。是非ご賞味くださいね!
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by yoshida-ya1201 | 2016-06-20 16:09 | ワイン | Comments(0)


よしだ屋発アルゼンチンワインは「ロス・アロルドス」です!

                          <鷲の尾の会>
               定員に達しましたので、募集は締め切りとさせて頂きます。

 先週末まで夏のような暑い日が続いていた盛岡ですが、昨日突然の梅雨入りとなりました。今日は昨日の雨も上がり曇り空ですが、気温が数日前に比べて一気に下がったような気がしますね!昨日の帰りもつい熱燗を頼んじゃいましたよ(笑)

 さて、今日は常時十数カ国のワインを扱っている定番ワインの中から、アルゼンチン産ワイン「ロス・アロルドス」をご紹介しましょう。新たに加わったシリーズもありますので...
 日本で南米産ワインと言えばチリ産が有名ですが、アンデス山脈を越えたアルゼンチンも広大な土地を利用し多くのワインを生産しています。ただ1970年代までは主に国内市場向けで生産者は“質より量”を追い求め、その結果過剰生産になっていました。その後1977年以降、消費者の質を求める傾向が強まったことから、栽培品種の見直しや減反がなされ、技術革新や海外からの資本投入も進みました。90年代以降になると海外からの評価も高まり、今や世界中で愛される一大ワイン生産国となりました。f0055803_15381574.jpg
 そんな歴史を辿ってきたアルゼンチン産のワインの中からよしだ屋が扱う「ロス・アロルドス」はアンデス山脈の麓、ワイン生産地の中心地メンドーサ地区にあります。所有しているファラスコ家の持つ400haの自社畑に加え、2100haにも登る300軒の契約農家からの提供を受けてワイン造りを行っています。
 ラインナップはこの6種類。「スパークリングワイン」は“シャルドネ”、“シュナン・ブラン”、“ソーヴィニヨン・ブラン”をブレンドした辛口タイプ。
 また白ワインの「シャルドネ」はキレのある酸味も感じられる爽やかな味わいに仕上がっています。
 そして赤ワインがバランスの良い味わいの「カベルネ・ソーヴィニヨン」とアルゼンチンの固有品種とも言える「マルベック」、更にはそれぞれを樽で熟成したタイプがあります。このオークの新樽で熟成させたタイプの2種類のワインが今回新たに加わった仲間になります。それぞれ、樽に由来する芳醇な味わいが一層感じられる仕上がりになっています。
 シンプルなデザインのラベルにはグラスをかざす天使が描かれているこのワイン、輸入しているのは小規模のインポーターで市内では当店が唯一の取扱いとなります。是非お試し下さい。
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by yoshida-ya1201 | 2016-06-14 16:00 | ワイン | Comments(0)


フランスの白ワインとイタリアのスパークリングを...

                <第62回よしだ屋ワイン会、参加者募集中!>
            ただ今、22名の参加表明を頂いております。ギリギリですがまだ間に合いますよ!

 昨日まで30度を超える暑い日が続いていましたが、今日は曇り空でグッと過ごし易い気温になりましたね。ってか、5月の下旬で連日の真夏日って、ちょっと早いですよね。ニュースでは過去にないくらい暑い夏になるなんて言ってましたが、どうなるんでしょうね!暑い夏を喜びそうな裏庭の植物達ですが、水遣りは大変なんですよねぇ~笑

 さて、普段は赤ワインが多いレジ横のスポットコーナーですが、今回は暑い季節でもありますし、白ワインとスパークリングワインをご紹介しましょう。しかもいづれも期間限定の特価ですよ!f0055803_1544985.jpg
 まずはフランスから。こちらはボルドー地方と並ぶ銘醸地ブルゴーニュ地方のワインで、しかも名門と呼ばれるジョセフ・ドルーアンが手掛ける白ワイン、「ブルゴーニュ・アリゴテ」です。
 ブルゴーニュ地方の白ワインって全部“シャルドネ”じゃないの?と思われるかもしれませんが、実はこの“アリゴテ”という品種も少量ですが造られており、使っていい品種として認められているんです。
 その特徴は、淡く透明感のある黄金色をした色調に青リンゴやレモンと言ったいきいきとした香りとキレのある酸、豊かな果実味とフレッシュな味わいが魅力的なワインです。あまり馴染みがない品種かも知れませんが、この機会に是非お試し下さい。
 そしてもう一方はイタリア産のスパークリングワインです。北部ヴェネト州にあるサンタ・マルゲリータが手掛ける「プロセッコ エクストラ・ドライ」です。
 今ではイタリアを代表するスパークリングワイン用の品種になったこの“プロセッコ”ですが、このサンタ・マルゲリータがいち早くその可能性に着目し、醸造に取り組んだそうなんです。国内での評価も高く、サッカーセリエAの名門、ACミランの公式スパークリングワインにもなっていたことがあるようです。蛇足ですが、当初ロゼワインとしてしか醸造していなかった“ピノ・グリージョ”を白ワインとして醸造する技術を開発したのもこの造り手なんですって。
 やや辛口の味わいで、フルーティーで飲みやすいスパークリングワインです。是非キリッと冷やしてお召し上がりくださいね!
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by yoshida-ya1201 | 2016-05-25 16:22 | ワイン | Comments(0)


イタリアからも新着ワイン入荷です!

              <第62回よしだ屋ワイン会、参加者募集中!>
              ただ今、20名ほどの参加表明を頂いております。お早めにどうぞ!

 昨日から降り始めた雨は今日になっても止んでませんでしたね。でも予報では週末は全国的に好天気なりそうですから、これから回復していきそうです。暑い日があったり雨で肌寒く感じたり、目まぐるしく変わる気温に風邪も流行っているようです。私も数年ぶりに風邪っぽい数日を過ごしておりますが、やっと元に戻って来たような...皆様もどうぞお気をつけて。

 さて、今日は先日ご案内したスペイン産赤ワインと同時入荷していたイタリア産赤ワインを紹介です。f0055803_14232677.jpg
 今回初めて入荷したこちらのワインはマルケ州に拠点を持つヴェレノージが手掛ける「ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ」です。
 ヴェレノージはマルケ州を代表する有名な造り手で、よしだ屋の定番ワインの中にもウサギが描かれた「ロッソ・ピチェーノ」があったり、年末に解禁になるノヴェッロも毎年入荷になりますからご存知の方も多いのではないでしょうか。
 そのノヴェッロにも使われている「ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ」という品種はマルケ州の固有品種で、果皮が薄いために熟したブドウの実から果汁が零れ落ちる様子がまるで涙のよう、ということで“涙=ラクリマ”と名付けられたと言われています。その特徴なナンと言っても香り、グラスに注ぐと華やかなフローラルな香りが広がってきます。味わいにはマスカットを思わせるような果実味を感じさせますが、程よいタンニンもあり決して軽いワインではありません。
 もう一つこのワインについて特筆すべきは、「サクラアワード2016」に於いてダブルゴールドとダイヤモンドトロフィーを受賞したことです。このサクラアワードは日本で始まった世界的にも珍しいコンクールで、女性のみが審査員となり完全ブラインドテイスティングによって行われるインターナショナルワインコンペティションなんです。今回は35カ国3543アイテムの中から181アイテムがダブルゴールドを受賞し、更にその中から特に秀逸なワイン36本にダイヤモンドトロフィーが贈られました。つまりこのワインは3543アイテムの中からベスト36本に選ばれた一本というわけですね!
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by yoshida-ya1201 | 2016-05-11 15:06 | ワイン | Comments(0)


久々の新着ワイン、まずはスペインから...

               <第62回よしだ屋ワイン会、参加者募集中!>
              ただ今、20名ほどの参加表明を頂いております。お早めにどうぞ!

 昨日までのゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしたでしょう?投稿はお休みしておりましたが、よしだ屋は毎日営業しておりましたが、29日から始まった「もりおか中津川まち歩きスタンプラリー」の効果もあり、多くのご来店を頂きました。天気の良かった3日には70人も!多くはスタンプだけで行っちゃうんですが...笑
 最終日の昨日は期間中最高の天気にも恵まれ、今シーズン初の裏庭も開放し、待ち兼ねていたように多くのご常連さんがお越し下さいました。これからこういう日も増えてくることでしょうね!

 さてでは、連休も明けましたし、入荷したばかりの新着ワインをご紹介しましょう!今回入荷したこれ等のワインはいづれもスペインのバレンシア地方で100年以上の歴史を誇り、1990年にこの地方で初めてオーガニック認証を受けた「ロス・ピノス」が手掛けています。
f0055803_15102666.jpg まずは左側。カラフルなラベルが目を引くこのワインは“松の木の家”を意味する「カル ピン」と言います。
 このワインの誕生には、現オーナーのホセ・アントニオがある日醸造所の屋根裏で偶然発見した大量のワイン...その大量のワインとは、祖父が35年前に始めて瓶詰めしたワインだったんです。そこに描かれていたラベルが、家の前の松の木に暮れていく夕日。幼少期の頃を思い出した彼は祖父へのオマージュと、自分達のルーツに戻って生活の一部になるようなワインを造りたいとの思いを込めてラベルを復活して造り上げたのがこの「カル ピン」なんです。
 ブドウの使用比率は“モナストレル”50%、“カベルネ・ソーヴィニヨン”25%、“メルロー”25%。濃い赤紫色をしており、フルーティーな果実味としなやかなタンニンが感じられるバランスの良い味わいのワインです。
 一方の黒いラベルの右側は「ロス・ピノス バリッカ」。コチラは比率は分かりませんが“カベルネ・ソーヴィニヨン”、“シラー”、“テンプラニーリョ”をバランスよく使用し、オーク樽で4ヶ月熟成させています。野性味溢れる深い味わいに、まろやかなタンニン、リーズナブルでありながら十分な満足感も与えてくれるワインですよ。
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by yoshida-ya1201 | 2016-05-09 15:23 | ワイン | Comments(0)


春らしくロゼワインをご案内しましょう!

               「4月のチャリティーイベント、参加者募集中!」
 当日予定しておりました山崎俊之さんによるピアノ演奏ですが、インフルエンザを発症したらしく困難となりました。そこで、会場となるAldilaさんのご支援も頂き、盛岡を拠点に活躍されている「YUKI&FATS」のお二人に急遽ご出演頂ける事になりました。ご参加の皆様には申し訳ありませんが、ご了承の上宜しくお願い致します。お二人の音楽も素晴らしいものですので、是非こちらもお楽しみに!

 昨夜、9時26分に発生した熊本での地震。速報を伝えるテレビの震度7の言葉を聞いて一瞬、耳を疑いましたが、現実だったんですね。しかも今回は頻繁に大きな余震が繰り返されているようで、ホント怖いでしょうね。
 東日本大震災からわずか5年でまたこれほどの大きな地震が来るとは思ってもいませんでしたが、何処でも起こりえることなんですね。被災された皆様へのお見舞いと共に、一日も早い復興をお祈りするばかりです。

 さて、今日はやっと盛岡でも桜の季節を迎えましたので、ピッタリのこんなワインを!f0055803_1352474.jpg
 海外では通年親しまれているロゼワインも、日本ではやはりこの季節が一年で一番似合いますね。
 ってことで今日は、こちらのワイン。フランスのロワール地方で造られている「カベルネ・ダンジュ」と言うロゼワインをご紹介しましょう。
 ロワール地方のアンジュ地区、こちらは“グロロー”という品種から造られ、フランスの三代ロゼワインにも数えられている「ロゼ・ダンジュ」の生産地でワインですが、今回の「カベルネ・ダンジュ」は“カベルネ・フラン”を原料にしています。
 ボルドー地方では補助的な品種として使われる“カベルネ・フラン”ですが、ロワール地方の赤ワインではこの品種が中心。もっと言えば、フランスの“カベルネ・フラン”単一での味わいを感じたいならこの地方のワインが唯一とも言えます。
 話が逸れましたが、綺麗なサーモンピンクは屋外で飲むものピッタリ。その味わいは黒ブドウ由来のコクもありながら、仄かな甘さやフレッシュな印象も感じさせてくれます。料理も選ばない、まさに万能選手なんです。これからの季節には是非お試しくださいね!

 ってことで、今の店頭はこんな感じ。
 今日のロゼワインに、チリ産のロゼスパークリング。更にはイタリア産白ワインのヴェルディッキオは超特価ですし、右上の新商品のオーストラリア産ダブルバレルはウイスキー樽で仕上げた濃厚赤ワインです。
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by yoshida-ya1201 | 2016-04-15 14:17 | ワイン | Comments(0)


新生活にワインセラーはいかが?

                「4月のチャリティーイベント、参加者募集中!」

 今日から新年度の始まり、盛岡は気持ちのいい青空でのスタートとなりました。
 新たな学校へ通う子供たち、初めて社会人として働き始める人たち、異動によって新たな環境で仕事が始まる皆さん...それぞれの立場で新しいスタートを切られていることでしょうね。
 よしだ屋は何ら変わるところはありませんが、中々厳しい経済環境にあって、心機一転頑張っていかなきゃと思っております。初めて盛岡にいらした方もいらっしゃるかもしれませんが、日々の晩酌のお酒など本町のよしだ屋も覗いて見てくださいね!仕事帰りに軽く一杯...そんなお客様もお待ちしております(笑)

 さて、今日は丁度注文をもらって届いたばかりの実物があるので、ワインセラーのお話をしましょう。f0055803_14343935.jpg
 ワインは瓶の中で生きていますから、保存する環境には気遣いが大切と言われますよね。ワインを保存する際には注意すべきは温度の変化は少なく適度な湿度を保ち、光や振動を避けて強い臭いのものと一緒にしないなど、幾つかありますね。特に高級ワインを何年も何十年も寝かせておこうと思ったらこれらのことは欠かせませんよね。そんな時にあれば助かるのがワインセラーでしょう。
 一口にワインセラーと言っても、百本以上入る大きな物から、6本用の物までタイプは様々です。すでにご自宅のワインセラーに一杯のワインを保管しているお宅もあるんじゃないでしょうか?
 今回、よしだ屋が注文を頂いて仕入れたこちらは6本用。コンパクトでオシャレなデザインになっていますね。

 まぁ、最近はスクリューキャップのワインも増えていますし、買ったその日には飲んじゃうからと、ワインを好きな皆さん全てがワインセラーの必要性を感じているとは思いませんが、よしだ屋でもお取次ぎ出来ますよっていうお話でした(笑)
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by yoshida-ya1201 | 2016-04-01 14:49 | ワイン | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
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