ワインとチーズの店 よしだ屋日記


休みの予定は変更です!

 またまた当ブログが大変身を遂げました。お気づきの方大多数かとも思いますが、全部yu-saさんが休みを返上して(ってウチの社員じゃありませんでしたね 笑)やってくれちゃいました。彼のブログの通り、昨日は閉店後一緒に飲んじゃいました。いやぁ久しぶりに。彼の勘違いのおかげです。と言うわけで、行ったお店に関しては割愛(宅飲み日記をご覧下さい)!!

 今日は、休もうかなぁ、とも思ったんですが、家に居ても暇ですし、何しろ昨日一緒だったyu-saさんが何を書いてるか気になって、気になって。2時過ぎにオープンさせちゃいました。

 見てびっくり、いつの間に俺のバックショットを!俺には個人情報の保護はしてくれんのか!って、そもそもありませんでした。最初から「よしだ屋」店主としてバレバレですもんね。しかし、yu-saさんは「ただの人」ですから、私も彼の個人情報は保護せねばと、ですがこれが以外にツライ。ブログ上では、彼は有名人になっちゃってますからねぇ。でもブログとその本人が一致するのは、私だけで。言いたいけど言えない。教えたいけど教えられない。ジレンマなんですよ、これが。と言っても匿名のブロガーで一致するのは3人しか居ませんけどね。yu-saさんとkentさん、そしてsorelleさん。そうか、昨日はその3人がニアミスしてたんだ!こわいコワイ!

 でも、その中にhuramingoさんがいらしてたとは。おっしゃってくださいよぉ!「私がhuramingoです」って。あっ、これが皆さんがyu-saさんに対して抱く感情なんだ。

 huramingoさん、内緒でいいんで、またご来店くださいね!!

 ニアミス希望の皆さまも、またお待ちしておりまぁす!!
 
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-19 15:58 | 店主のひとりごと | Comments(3)


今日も静かに幕開けです

 外は寒空。店の前を通る人たちも心なしか急ぎ足に見えます。今日も10:30の開店から静かな立ち上がりの「よしだ屋」です。いつものことですけどね(笑)

 さて、夕べはオープン以来の売り上げに内心ガッツポーズをしながら、知り合いが店長を務める川沿いのカフェ&ワインバーへ。上の橋たもと、中津川を見下ろす場所にひっそりと佇む「敲太郎山荘」は、文字通り山荘の風情。木が剥き出しの店内は、なんとも不思議な空間です。

 店長の佐々木氏とは長い付き合いの私。その昔、ラジオでDJしてたり、音楽に関して執筆したり、その前は確か洋服屋さんを経営してたんだったかな?コンビニの店長、レストランのマネージャーと様々な経歴を持っているユニークなお方。いつしかワインにも精通し、好きで作っていた料理は素人とは思えない腕前。(お店やってるんだから、いまやプロですね、失礼しました)

 そんな彼が作る軽めの料理をつまみに、ワインで乾杯。イタリアのソアベに始まり、オーストラリアのコアララベルがかわいいワイン、カベルネ&メルローを頂く。山小屋でまったりとした雰囲気の中、おいしい料理とワインに心地よくなっちゃいました。

 ちなみにお店は月曜定休(今日から4日間は臨時休業です)。15:00からカフェとして営業、そのままワインバーとして12:00までやってます。是非、不思議な空間にお立ち寄り下さい!
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-18 13:52 | 私のお勧め飲食店 | Comments(4)


「楽茶間」にでまぁす!

 今日は久しぶりに青空が見えています。目の前の路面も久々乾燥路面になってきました。しかし風は冷たそうですね。

 今朝は普段より一時間早くお店へ。と言うのも、取材がありまして。昨日電話で申し込みがあり、今日の取材。ずいぶん急な話しでびっくりしましが、テレビってそんなもんなんでしょうかねぇ。
 アキュートさんからの紹介もあり、やってきたのは、岩手朝日テレビの「楽茶間(ラクティマ)」と言う番組。見てる方も多いと思いますが(と言う私はほとんどありませんけど)、その中で新しいお店を紹介するコーナーがあるそうで。一分間くらいって言ってましたけど、それって結構長いですよね。
 店の外観を撮影し、店内へ。冷蔵庫を開け一面づつ、棚に並んでいる赤ワインを舐めるように撮影して頂きました。どんな感じで放送されるか、是非可能な方はご覧下さい!

 放送は来週土曜日(25日)、午前9:30からの一時間番組です。後半の方って言ってましたので、お見逃し無く!!
 
 残念ながら、私は見られません。店にテレビ無いし。

 あっ、言い忘れましたが、店主である私は映っておりませんので、あしからず。なにしろ恥ずかしがり屋なもので。試飲カップにワインを注ぐ「手」がちょっと出演するかもしれませんけど。  
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-17 12:45 | 店主のひとりごと | Comments(6)


あわや!?

 皆様、かなり変身した当ブログいかがでしょう?店の看板写真も登場させて頂きました。
 実は夕べ、このブログの恩人、yu-saさんがご来店。私が接客している間に気が付けばこの通り。あまりの早業にびっくりすると共に、はたして僕の頭にどれほど記憶されたことでしょう?

 さてさて、昨日は一歩間違えば「あわや!」という状況が。昨日の暖かさで店の二階部分の屋根からは終始雪解け水がポタポタ。そこへ夕方業者の車が。中で話をしていたその時、雪がザザーッと。車に凍り混じりの雪が直撃。さらに、その雪を片付けていた最中、またザザーッと。今度は私の背中をかすめ。「あぶねぇー!」。頭から、と思うとゾッとしましたわ。まして、お客様の車の上とか、たまたま通りかかった歩行者に直撃、なんてことにでもなったら。怖い怖い。これで今シーズンは大丈夫かと言う安心感もありつつ、ヒヤッとした瞬間でした。
 皆様の屋根に積もった雪は大丈夫ですか?歩行中も十分ご注意を!!

 昨日はjizake bar蔵さんの店長、田口さんもご来店。ワインとチーズをご購入頂きました。大通りのこのお店ご存知ですか?県酒造組合が始めたお店で、県産酒がなんでも味わえるお店です。キャッシュ・オン・デリバリーで気楽に楽しめ、この時期お燗は自分で出来るという楽しみも味わえますよ。店長はじめ、スタッフも若くて美男子揃い。是非一度ご来店を!岩手県産酒の普及、拡大にご協力を!!(なーんて、別に私、酒造組合の回し者じゃありませんよ、念のため)
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-16 12:22 | 店主のひとりごと | Comments(0)


昨日も3時まで観ちゃいました

 オリンピック。なかなか日本代表の成績は芳しくありませんが、やっぱり観てしまいますねぇ。昨日は、「カーリング」。普段はテレビで見ることなど無いであろう競技ですが、見てるとなかなかおもしろい。石を滑らせて真ん中を狙うと言う単純なスポーツではなさそう。なんとも神経戦の様相。でもどうやって、選手たちはああいう競技に出会ったんだろうと思ったりもして。

 そして、クロスカントリー。二人で3週づつ滑って競うなかなかハードそうな競技。日本女子初の8位入賞。おめでたいですね!

 注目の女子スピード500m。百分の5秒差で岡崎4位。なんともザンネン!!でも34歳にして過酷な練習に耐え、3度目の出場。すんごいですよね。やっぱり僕には見てるしか出来ません。

 今朝の日報の記事に、今回のオリンピック、日本代表に東北から岩手県からだけ選手がいないと書いてました。なるほど岩手からはプロのスポーツ選手も滅多に出ませんもんね。サッカーの小笠原と栃乃花位でしょうか。今活躍してる人って?ヤッパ教育者不足とか行政の意識とかどっか問題があるんでしょうか。頑張れ、岩手の子供たち!かく言う私も子供の頃からスポーツは苦手。未だに観るほう専門ですが。


 夕べ、「時代屋の女房」やってましたね。何年前でしょう。昨日と同じ渡瀬恒彦と女優は夏目雅子が主演でやった映画を思い出しました。夏目雅子はきれいだったなぁ。盛岡の「ござく」さんでもロケしたんですよね。懐かしく見ちゃいました。でも何故今リメイク?
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-15 12:56 | 店主のひとりごと | Comments(0)


今朝もまた雪ですねぇ

 おはようございます。本日只今開店の「よしだ屋」でございます。今日はどんな一日になるのでしょうか?雪の月曜日です。

 今朝は出勤前に肴町にある喫茶店「肴町48」へ。このお店、今時、朝8時から営業していて、嬉しいことにモーニングセット500円があるんです。以前は夜の一杯のビールを頂きに時折伺っておりましたが、お店を始めてからは、このモーニングセットが良いんです。僕みたいな人間には。厚いトーストとスクランブルエッグ、キャベツの千切りと言ったシンプルなワンディッシュ。小さめのグラスにオレンジ100%ジュース。そして定番コーヒーはお替りまで付いて500円ですよ。ありがたいお店です(昼時の、二重弁当700円もお勧めですよ!)
 
 ここで出会ったのが、中の橋でリセールショップを経営している「なんだり館」のお母さん。そうです、ブログでお馴染みの方もいると思いますが、「なんだりかんだり」のkentさんのお母様です。以前からこのお店で時折お目に掛かってはおりましたが、息子さんのkentさんに会ったのは、ブログを通しての偶然ですから、ホント不思議な縁です。

 さてさて、明日は2月14日、バレンタインデーです。個人的に私には全く関係の無い日ではありますが、当店でもちょっとだけギフトセットをご用意しております。ワインとチーズのセット、パスタセット、ティータイムセットです。数量はありませんが、本命のあの方にいかがでしょう!
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-13 11:41 | 私のお勧め飲食店 | Comments(4)


トリノ冬季五輪開幕!

 夕べはまっすぐ帰宅。思えばとても久しぶりに部屋で夕食を取ろうとしている私。さすがに毎日外で飲んでいては、いくら働いても間に合いませんものねぇ。

 先日のトロンテスを飲みながら軽く食事、と言ってもあまりに寂しい内容なので中身は内緒です。独り身のつらいところです。最近特に栄養失調を自覚している私です。

 まぁ、それはいいとして、いよいよ開幕しましたねぇ。オリンピックですよ。今年はイタリアのトリノでの開催です。トリノは北イタリア、ピエモンテ州。ピエモンテと言えば言わずと知れたワインの名産地です。で、当店のワインを見てみると、もちろんありますよ。なんと言っても一番有名な赤ワイン「バローロ」。ネッビオーロ種を使って造るこのワインは濃厚な味わいが魅力です。一口にバローロといっても価格はピンきりなんですが、当店にあるのは3,600円の物。かなりリーズナブルです。
 更に造り手で有名な「ピオ・チェザーレ」のワインが3種類(赤2、白1)。イタリア全体から見ればピエモンテ産が4種類と少なめだったことに改めて気が付きました。まぁ、皆様この機会にイタリアワインを飲みましょう!
 つまみのチーズには、こちらもイタリア、いや世界の三大ブルー、「ゴルゴンゾーラ」はいかがでしょう。甘口タイプの「ドルチェ」と辛口タイプの「ピカンテ」がございます。

 しかし、開幕式は楽しかった。途中から観たのですが、フェラーリのスピンあり、宙吊りのスパイダーマン(?)のパフォーマンス、オノ・ヨーコのスピーチ、イマジンの歌唱、パバロッティのオペラと様々な見せ場があり見入ってしまいました。
 その後の競技もウトウトしながらもノルディック複合、モーグル女子予選まで見ちゃいました。ジャンプ予選はあきらめ寝ちゃいましたが、日本選手には頑張ってほしいモンですね!みんなで応援しましょう!
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-12 12:51 | 店主のひとりごと | Comments(0)


本日も開店、よしだ屋です!

 建国記念日の今日もお店は通常営業であります。お近くをお通りの際には是非お立ち寄り下さいませ!

 夕べも高校時代の同級生o君と街へ。このo君、かつてあのスタジオジブリにも在籍していたという映画大好き人間。と言うかそれはいわゆる「好き」をはるかに超えたレベルであって、監督やスタッフ、音楽などなど、あらゆる事を覚えようと思って観る、と言うから驚きである。彼と会うと思わず映画談義に花が咲く私も決して嫌いではないのだが...彼曰く、現在公開中の「ミュンヘン」はかなりお勧めらしい。私も観たい映画である。

 まず行ったお店は大通り「酔牛」さんへ。ご夫妻でやってる和風店は週末の昨日はさすがに忙しそう。エビスビールを頂きながら、木の実ピザをほうばる。オリジナルであろうか、初めての食感、なかなかおいしい一品でビールにはぴったりでした。

 その後、「にっか亭」さんへ行くが、大入り満員にて入れず。ザンネン。今日の目的はここで長くバイトしていた富山出身のNちゃんが大学卒業を前に東京への就職が決まり、そのお別れに来たのだが...
仕方なく(と言うか想定内ではあるが)、姉妹店の「スピリッツ」さんへ。よく知る常連さんがカウンターにおり合流。銀河高原ヴァイツェンのあと、オーストラリアワイン、ジェイコブス・クリークのカベルネ・ソーヴィニヨンをおいしく頂きながら話に花を咲かせ、気がつけば二時!ありゃりゃ

 この「スピリッツ」さんにて来月5日(日)当店のワイン会を開催します。おいしい料理と数種類のワインで楽しいひと時を一緒に過ごしていただく方、募集中です!!
 詳しくは当店、ならびに「にっか亭」ホームページでご覧下さい。(リンクなくてすみません)
 
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-11 13:17 | 私のお勧め飲食店 | Comments(2)


夕べは「鬼羅」に再会!

 夕べは友人に連れられ、大通りに大きく移転オープンした「味勢」さんに行って来ました。以前のお店には何度か行った事がありましたが、このお店には初めて。4階建てのビル全部が店舗と言うすんごいお店です。しかし1階はカウンターとこあがりがあり落ち着いた雰囲気で独りでも十分楽しめそうです。ちなみに2階は2人からの個室、3階は10人前後の宴会場、4階は60人以上でも可能な大宴会場とのことでした。
 ここで頂いた一品、商品名は忘れましたが、炭火の上に昆布を敷き、そのうえに牡蠣お置き、軽く火を通して頂くというシンプルでありながら至福の瞬間を感じさせてくれた逸品でした。
 
 カウンターごしに話しをした板さんによると、うなぎはもちろん、あんこうやふぐ、すっぽんまで何でも捌かれるとのこと。でもその中で足が4本あるすっぽんを捌くときだけは、申し訳ない気持ちが芽生える、と聞き、なるほどなぁ、と感じた私です。
 
 ビールを2杯頂いた後、目の前の冷蔵庫に懐かしい赤いラベル。福島県会津若松にある末廣酒造のお酒「鬼羅」。昔、問屋に勤めていた頃扱っていたお酒、営業の橿渕さんにもお世話になったなぁ、との思い出からオーダー。+20の極辛口の本醸造酒。「なかなか敬遠されることも多くて」と語っていた板さんでしたが、ワインなど飲まれる方なら特に、違和感無く楽しめるすっきりとしたキレ味が魅力のおいしいお酒だと思いますけどねぇ。

 ここでまた偶然お客さんで来ていたお酒大好きな中三向かえの歯医者さんM氏。お店のオープンをご案内させて頂きました。なんか最近特に行く先々で知り合いに会う私。盛岡ってホント狭い街ですね!
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-10 13:24 | 私のお勧め飲食店 | Comments(2)


3度目のチャレンジです。

 今日はさっきから書いては消しちゃったりして、これが3回目の作文です。

 夕べはまたまた紺屋町の「うまかもん」さんに寄り道。息子さんの就職祝いも込めて伺ったのですが、カウンターで飲んでいたのはなんとアサヒビールの営業さん。確かここはキリンビールの店のはずが、と思いつつ話を聞くと、そこはいくらビールの営業さんとは言えプライベートもある訳で。日本酒だって焼酎だって飲みたい時もある訳で。ナットク!

 ちょっとここで「うまかもん」さんの紹介を。九州は宮崎県出身のお母さんと娘さんが切り盛りするお店で、ナント行っても本場九州からお取り寄せしている焼酎や食材が店のウリです。さつまあげやあげみ、ゴーヤチャンプルーにちゃんぽん、うるめいわし等々焼酎にぴったりのおつまみやお料理は他のチェーン店には無いんじゃないかな。そして九州女性のキャラなのか、なんとも気さくな雰囲気が心地よいお店なのです。ランチもやってますので機会があったら一度覗いてみてください。「よしだ屋のお勧めで来ました!」と言って頂ければ一層気さくに接してくれることでしょう。

 その後、そこから歩いて数分、中の橋は106ビル1F「立ち飲み処 ブリュット」へ。ここでまたまた知り合いのファミマの社長さんとばったり!例に寄ってダーツ大会までお付き合い。これまた例に寄って完敗。いやぁ、参りました。ここで飲んだのはハウスワインの赤と自家製サングリア。久々に飲んだサングリアがなんともおいしかった。
 この店の魅力は、まず安さ。そしてお酒の豊富さ。酒好きの貧乏人の私にもとっても優しいお店です。ここのオーナーの通称チャーリーさんは酒博士みたいな人です。勇気のある方は、何か質問をふってみては?

 今日は私の好きな飲食店情報になっちゃいました。我がよしだ屋情報はまた後日ってことで!
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# by yoshida-ya1201 | 2006-02-09 13:19 | 私のお勧め飲食店 | Comments(4)

    

独立開業よしだ屋の日々
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