ワインとチーズの店　よしだ屋日記

　さて、熱戦が繰り広げられている甲子園。昨日２回戦で登場した一関学院は大分・明豊相手に優勢に試合を進めるも最終回に勝ち越し点を奪われ惜しくも敗れてしまいました。八戸学院光星や山形の鶴岡東も惜しくも敗れてしまい、残すは宮城と福島。地方予選にはあまり興味が無い私も甲子園となると地元代表を、そしてその後は東北勢を応援しちゃいます。この時期は店のBGMも甲子園中継です（笑）

　さぁ、お盆中ではありますが、新たに定番に加わったワインを紹介しましょう！

$仏・ローヌ地方から\"エモい\"ワイン入荷です！　　　＜定番品＞_f0055803_16274289.jpg$ 　タイトルに書いた"エモい"ワインの意味がお分かりになったでしょうか（笑）

　文字通り「エモーション」という名のこのワインはフランスのコート・デュ・ローヌの南部でドメーヌ・デ・バステによって造られています。このドメーヌは１９３０年代からワイナリーとしての歴史を刻んでいますが、１９９７年以降は４代目となる現当主のパートナーの父親がコルシカ島でビオディナミ栽培でワイン造りを行ってきたこともあり、２０年以上に渡ってビオディナミ栽培を実践しています。

　ワインをお好きな方ならコート・デュ・ローヌ地方の赤ワインと言えば、使われているブドウ品種はシラーやグルナッシュと思い付く方も多いことでしょう。私もそう思っていたのでこのワインを見付けた時に正直ビックリしたんですが、このワインは「メルロー１００％」なんです。だからこそAOCとしての認定は受けられずIGPペイ・ドックという表記になっているんでしょうね。といってこのワインがAOCよりも品質が落ちるわけではありませんよ。おそらくメルローを使ったワインだからというのがその理由でしょうから。造り手曰く「程よい果実感と余韻に感じるスパイシーさんが魅力のローヌらしさを感じるメルローです」とのこと。エモーション＝感動と名付けた造り手の思いも感じながら味わってみて下さいね。

宜しければご意見を伺わせてください。_f0055803_18315999.jpg

　もし、入荷の予定のあるノヴェッロやヌーヴォーを今年も扱うとすれば、昨年に比べて１３００円～１８００円ほど値上げされ、３千台後半から４千円台になってしまいます。こういう状況なんですが、皆さんはどうされるのでしょう。①値段に関わりなく時期が来たら楽しみにしてるし今年も買って飲みたい。②そこまで高くなるなら今年は買わずに普通のワインでいいかな。どちらのお気持ちの方が多いのかな。特にも毎年欠かさず買っていらっしゃる皆さんはどう思われますでしょう。
　よしだ屋としては人気の季節商品ですから無いと困るんですけど、普段扱っているワインが千円台が中心なだけにここまで高級品になるとどうしようかと思うんですよね。締め切りは今月に迫っていますし、仕入れるとなれば１２本単位ですし。
　もう一点、解禁日から１か月ほど遅れますが（場合によっては年が明けるかもしれません）船便という手があります。これであれば昨年までの航空便と同程度かむしろ安く販売できるんですが、ウチみたいな店頭販売が中心の店だと難しいんですよね。昔は解禁日とクリスマスシーズンにやって来る船便と２回のピークがあったんですが、最近はありませんからね。むしろ年末まで並んでると売れ残り感の方が強く感じられる可能性もありますし。難しいところです。

　雨の予報が出されていた今日の盛岡ですが、今のところ厚い雲に覆われてはいますが雨は落ちてきていませんね。先日は山形や新潟など日本海側で大変な水害に見舞われるなど今年も各地で大雨による被害が出ています。今日は青森で大雨の警戒情報が出されているようですし何処で水害を伴う大雨が降っても不思議ではない状況ですからね。急変することも多い近年の空模様、これからも気を付けて過ごしましょう。

　さてコロナウイルスの第７波は全国的に多数の感染者を出し続けており収まる気配を見せていません。しかしながら政府は行動制限はせず、各自の予防対策に委ねるばかり。旅客業や観光業の方々にはありがたい方向性なんでしょうけど、もう少し感染者を減らす策は無いものですかね。

　ってことですので、よしだ屋主催の今月の月一ワイン会も開催したいと思います！

　改めて会の概要を。今回で数えて３２回目（多分）となるこの会、ワインは日に７種類お出ししておりますので土日連続でお越しになると１４種類のワインに出合える計算になります。最初、並んでいるワインを順番に一通り味を見て頂いた後は、ご自由にお代わりして頂くスタイルとなっておりますので量的にもタップリ楽しめます。仮に早い段階で空になってしまった場合は新たなワインを１本までは追加してお出ししますので、何時にいらしても複数のワインは召し上がって頂けるはずです。

　なおご案内には１５時からと書いておりますが、１６時でも１７時でもご都合の宜しい時にお越し頂いて結構です。但し、１７時台にはワインがほぼ無くなってしまい、その後にいらした方が参加できなかったことが何度かありました。反対に人数が少なく飲みきれなかったワインをお持ち帰り頂いたことも過去にありました（笑）
　これまでを振り返ると土曜日のご参加の方が多くなる傾向にあるようです。逆に言うと、量を飲むなら日曜日の方が確率は高いかも!?そんな予測不能の会ですが、多数のご参加をお待ちしております！

　昨日が立秋。今でも日中に暑くなることはありますが、湿度が低いのか以前のような蒸し暑さの程度は低くなってきました。まして３５度を超えるような猛暑にはなりませんし、朝晩は特に秋を感じるような爽やかな風が吹いている盛岡です。

　それでも西日本を中心に暑さはまだまだ厳しいようで、土曜日に開幕した甲子園でも暑さで足をつる選手が続出しているようです。そんな甲子園、初日に登場した岩手代表の一関学院が京都国際を相手に初回に３点を奪い、その後追いつかれ延長までもつれ込みましたが見事にサヨナラで勝利を収めました。岩手県民としては嬉しい限りですが、相手エースは大会注目の選手ですし大方の予想を裏切っての初戦勝利だったのではないでしょうかね。次戦の大分明豊戦も勝利目指して頑張って欲しいですね。

　さて今日は昨年１０月、大手酒蔵のあさ開さんが初めて発売してあっという間に完売したビールをご紹介。今年はタイプの違う２種類で登場ですよ！

　あさ開さんは数年前まで工場の敷地内にあったステラモンテというレストランで提供するビールを数種類造っており専門のスタッフもおりましたが、その後レストランが閉鎖されましたのでビール事業からも撤退したのかと思っていたんですが違ったようですね（笑）

　あさ開という社名から夜明けを意味する「Breaking Dawn（ブレイキング・ドーン）」と名付けられたシリーズのこのビール、スタイルは昨年同様「IPA（インディア・ペール・エール）」に加え、今年は「ホワイト」も発売になりました。

　IPAはイギリス産の最高級品とも言われる麦芽を使用し、華やかな印象を与える"シトラ"というホップをふんだんに使用して造られています。アルコール度数は６％、飲みやすさも考慮し苦味は抑えめに爽やかでドライな味わいに仕上げたそうです。

　一方のホワイト。こちらは小麦を使用し、風味づけにコリアンダーやオレンジピールを使うことを特徴にしたベルギジャンホワイトと呼ばれるスタイルです。アルコール度数は４％、フルーティーで柔らかな味わいは苦みが苦手な方にもお勧めです。

　価格は前者が７００円台、後者が６００円台と一般的な地ビールと比べても高い印象はぬぐえませんが、それぞれ限定２４００本のレア感は飲んでみる価値ある一品と言えるかもしれませんよ。昨年も即完売でしたしね！お早めにどうぞ！

　二日目となる今日も朝まで結構な雨が降っていましたが、この時間は曇り空ですね。このまま持ち堪えてくれるといいんですが。期間中、表で生ビールなどを販売しているよしだ屋ですからさんさ自体を見ることは叶いませんが、外とパソコンとの距離が近いので中継から流れる太鼓の音を流し雰囲気を感じながら営業しております。あと３日間、よしだ屋へのお立ち寄りも是非！

　さてそんな中、今日は予約受付が始まったコチラの恒例企画をご案内しましょう。

ベアレンさんの秋の頒布会、受注開始です！_f0055803_13552412.jpg

　毎年ベアレンさんが企画される「秋の頒布会」です。

　毎回テーマに沿って造る限定ビールを３か月に渡ってお楽しみ頂くこの企画、今回のテーマは"ビール史紀行"です。世界の様々な地域で古くから造られているビアスタイルがあり、現在まで歴史と伝統を続けていますが、今回はそうした中から３種類のスタイル（１０月には雫石産のホップを使用した缶ビールが含まれています）をベアレンさんなりにアレンジして復刻させ、それぞれ無濾過バージョンと濾過バージョンの組み合わせになっています。初回の９月は「ミュンヘナーヘレス」、１０月は「インディアペールエール」、１１月は「ブレッドヴァイツェン」です。

　価格は９月から通常商品が値上げされることを踏まえ５８３０円（税込）と昨年と比べて３３０円高くなっていますが、予約しないと味わえない限定ビールたちです。興味のおありの皆さんは是非忘れずにお申し込みくださいね。

　なお締め切りが９月末となっていますが、限定数量５３０口に達し次第終了となりますのでお早めにご予約下さい。