ワインとチーズの店 よしだ屋日記


アイスに続いてリンゴジュースも入荷です!

 梅雨明けもまだしていない盛岡も暑い日が続いていますが、全国的に大変な猛暑になっていますね。先ほどのニュースでは40度まで上がった場所もあるんだとか...体温よりもかなり高い気温を聞いただけでクラクラしてきそうですが、どうぞ熱中症には十分に気をつけてくださいね!

 さて、この暑さもあって扱い始めた「三田アイス」が連日好評のよしだ屋。っていうか、最近はお酒よりもアイスを求めに来店される方のほうが多いくらいです。喜ばしくもあり、複雑な気分でもあり...笑
 まぁ、この夏の救世主になっていることは間違いないようです!ってことで、三田さんのこちらも...笑
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 「盛岡りんご物語」です!
 こちらも三田農林さんの商品です。盛岡市内に所有する農場で収穫された完熟したフジを中心に、1本に8個程度のリンゴを使用して造られています。もちろん甘味料や保存料などは一切使用しておらず、完熟したリンゴそのままの味わいをお楽しみ頂くことが出来ます。豊富なビタミンCは美容にいいとされていますし、またカリウムは体内の余分な塩分や老廃物の排出を促し、高血圧の方にもお勧めだそうです。美容と健康に効果的なんですね!
 盛岡の名士、三田さんからこんな色々な商品を生み出されていたとは正直知りませんでしたが、アイスに続いて入荷したりんごジュースも是非どうぞ!

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# by yoshida-ya1201 | 2018-07-18 14:46 | こだわりの食品 | Comments(0)


よしだ屋使ってこんなことも出来ますよ!

 海の日で祝日の今日、盛岡は薄雲が広がってはいますが、相変わらずの蒸し暑さです。間もなく梅雨も明けると思われますが、暑くなりそうな感じですね。どこかでは40度なんて予報も出されていましたが...お出掛けされている方も多いと思いますが、熱中症にはくれぐれもお気をつけて!

 さて連休の中日でもあった昨日、店を使って「プチ同窓会」をしました。
 正月の中学校括りとはちがい、夏のこの会は小学校時代を中心にした仲間たちです。とはいっても、多くは中学も一緒なんですけどね。現在でも近所に住んでいる人も多くいるんですが、普段は中々会う機会もありませんのでね。こうした機会を作ると懐かしい話題に華が咲き、大いに盛り上がります。
 店にあるものを活用して会場を作り、近所のスーパーにオードブルとお寿司を予約して...16時くらいから徐々に集まり出した仲間たちは総勢11名。店を会場にするとこの人数がMAXです。生ビールに日本酒、時々ワイン。合間に三田アイス...思い思いに食べて飲んで楽しい時間を過ごすことが出来ました。
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 皆さんも、お仲間誘ってこんな会をしてみませんか?
 ワイン会ももちろん出来ますし、生ビールや地酒を普通に楽しむことも出来ますよ(笑)

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# by yoshida-ya1201 | 2018-07-16 15:02 | イベント情報 | Comments(0)


地元酒蔵さんから発売された「梅酒」2種類!

 まだ梅雨明けしていない東北北部ではありますが、今日も真夏のような陽射しが降り注ぎ、気温もグングン上昇しているようです。ニュースでは西日本を中心に40度なんて予報が出されているエリアもあるようです。西日本と言えば、集中豪雨による復興作業も大変だと思いますが、熱中症には十分に注意して欲しいですね。また今日からの3連休では海へお出掛けの方も多いと思いますが、海難事故にも十分気をつけて頂きたいですね。

 さて、暑い夏にはこんなお酒も体に良いんじゃないかな!県産の梅酒のご案内です!
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 南部杜氏の里、岩手県では清酒の酒蔵さんが沢山ありますが、そんな中でこちらの2蔵さんではこの時期「梅酒」も発売されるんです!
 まずは沿岸釜石市の浜千鳥さんです。こちらは地元釜石・大槌地区で収穫された青梅の実を一つ一つ手作業でヘタを取り、焼酎ではなく清酒の原酒に漬け込んで造られています。当初は手探りの面もあり、梅のエキスを上手く出させることに苦労もあったそうですが、年々改良を重ね、販売開始から8年を迎える今年は味も色も濃くなり一層バランスの取れた味わいに仕上がっていると言います。アルコール度数は12%ありますから、ストレートの他、ロックや炭酸割りなど、様々にアレンジしてお召し上がり下さい。
 もう一方は紫波町の月の輪さんです。こちらも紫波町を中心とした地元で収穫された梅の実を使用して造られていますが、ベースになるお酒が浜千鳥さんとは違い、自社で製造している粕取焼酎に漬け込んでいるんです。さらに出来上がった梅酒に、酒粕を肥料に加えて育てている自家農園のリンゴ果汁をブレンドして造られているんです。ですので、甘みと酸味のバランスがよく、アルコール度数も8%ほどと低めになっています。
 一口に「梅酒」と言っても、個性があるんですね。いづれも数量限定となりますので、お早めにどうぞ!

 「梅酒」と言えば、実は移転したよしだ屋に「梅酒コーナー」もあるんです!
 左から「大分 老松酒造」、「奈良 梅の宿」、「水戸 明利」、「石川 萬歳楽」です。こちらも是非!
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# by yoshida-ya1201 | 2018-07-14 15:06 | 岩手の地酒 | Comments(0)


蒸し暑いには冷えた白ワインで乾杯!

 一週間ぶりの投稿になりますが、この間に西日本の広いエリアで襲った豪雨災害。水害と土砂災害に寄って多くの人命も奪われてしまいました。毎日報道されるニュース映像を見るにつけ、心が痛むばかりですが、よもや自分の住んでいる地域が浸水したり、土砂崩れが発生するなんて考えていないんですよね。ここ数年、雨の降り方が異常になったと感じるのは誰しもだと思いますが、自然の怖さを改めて思い知らされる思いです。まずは、被害に見舞われた皆様の一日も早い復興をお祈りするばかりです。

 さて、梅雨空が続き毎日蒸し暑い日が続いている盛岡ですが、そんな日には冷えた白ワインがピッタリ!
 白ワインで世界的に有名な品種と言えば「シャルドネ」や「ソーヴィニヨン・ブラン」、「リースリング」などが真っ先に思い浮かぶかもしれませんね。実際によしだ屋の白ワインコーナーも冷蔵庫の面で3枚分ありますが、オール「シャルドネ」で1面、更に「ソーヴィニヨン・ブラン」と「リースリング」を中心にして1面を確保しています。
 そしてもう1面をその他の品種として、スペインの棚、イタリアの棚、その他と区分されています。
 今日はその中からイタリア産の5本のワインをご紹介しましょう!
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 結露してる感じが冷えてて美味しそうでしょ(笑) 
 州によって固有品種を大切にしているイタリアですが、左の緑のウサギが可愛いワインはファレーリオと言い、「トレビアーノ」を主体に「パッセリーノ」、「ペコリーノ」といった品種がブレンドされています。透明なボトルはファルネーゼという名醸造家が手掛ける「トレビアーノ・アブルッツォ」。ラベルが曲がってるように見える中央のワインは「ピノ・グリージョ」。その隣りは「ヴェルディッキオ」、右端のガヴィは「コルテーゼ」という品種から造られています。
 また写真には載っていませんが、他にも「ガルガネーガ」を使う有名なソアベもございますし、DOCGに格付けされている「ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ」もございます。
 さぁ、暑さにバテそうな日の夜はキリッと冷えた白ワインを飲んで明日への鋭気を養いましょう!

 追伸) 常温棚に並んでいる赤ワインの一部、ピノ・ノワールを中心に数本ですがワインセラーに移動しました。この時期は赤ワインだって軽く冷えていた方が美味しいですもんね!

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# by yoshida-ya1201 | 2018-07-11 15:36 | ワイン | Comments(0)


夏にピッタリの白ワインですが、ゴクゴク飲みたいならコレ!

 7月に入り、連日猛暑が続いている盛岡ですが、今日は久しぶりの梅雨空。蒸し暑さはあるものの、昨日までの暑さは一段落といった感じでしょうか。台風の影響もあり、九州や北海道などでは大変な降水量だったようですが、盛岡の雨はこれからどうなるんでしょう。既に峠は越えた様にも感じられますが...
 ところで大盛り上がりのサッカーワールドカップ。見事予選を突破し、初のベスト8を掛けてベルギーとの一戦に望んだ日本代表。前半は0-0と粘り、後半に入って早々、原口選手と乾選手が立て続けにゴール!この段階までは番狂わせ起しちゃうんじゃないかと期待大でしたが、さすがはランキング3位のベルギー。1点、2点と決められ、最後はロスタイムに無常のゴール...結果2-3の逆転負け。勝てるかと思われた試合だっただけに非常に残念な結末でしたが、予選から素晴らしい戦いを続けてくれた日本代表には拍手を贈りたいですね!

 さて、夏には冷えた白ワインが最高ですが、特にも急に売れ行きが上がるこちらのワインを改めてご紹介!
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 こちらは惜しくもベスト8を前に敗れ去ったサッカー界のスーパースター、C.ロナウドの故郷でもあるポルトガル産の白ワインです。ワインの名前は「トレスマリアス」と言いますが、この商品名よりもラベルの上の方に書いている「ヴィーニョ・ヴェルデ」と言った方が馴染みがあるかもしれませんね。
 “ヴィーニョ・ヴェルデ”とは“緑のワイン”を意味し、ポルトガルを代表する白ワインのスタイルなんです。その特徴はアルコール度数が9.5%と低めで、微発泡していることにあります。国内で様々な造り手が手掛けており、容量も通常の750mlが中心ですが、よしだ屋が扱うこの「トレスマリアス」は1リットルの大容量!笑
 味わいには柑橘系のフレッシュな香りや爽やかな酸を感じさせてくれます。微発泡性とライトな味わいからはスッキリとした清涼感も感じますから、ゴクゴクといけちゃいます。
 容量も大きく、価格もリーズナブル、更にライトな味わいと来ればこれからの暑い日に昼から飲みたくなる一本に間違いナシです。欲を言えばスクリューキャップだったらもっと扱いやすかったと思うんですけどねぇ~笑 
 このワインは通年扱っておりますが、これからの季節には特にもお勧めです。是非お試し下さいね!

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# by yoshida-ya1201 | 2018-07-04 14:46 | ワイン | Comments(0)


スペインからの新定番は“犬”がポイントです!

 今日の盛岡は蒸し暑いですねぇ~関東甲信まで梅雨明けしたそうですが、今日の盛岡も薄い雲は広がっているものの、梅雨明けしたかのような暑さです。今年の暑さも厳しいんでしょうかね... 
 盛り上がっているサッカーワールドカップ、日本の予選最終戦はポーランド相手に0-1と敗戦に終わりましたが、セネガルとの微妙なポイント差で見事ベスト16に進出を決めましたね!ただ、日本の負けている状況で最後の数分をパス回しで終わらせたことには賛否両論あるようです。ましてまだ試合中のセネガルが1点取ったらジ・エンド...ギャンブルに出た西野監督の采配が的中したってことでしょうか。ポーランドに勝つことよりも予選突破が最重要テーマだったんですからね。さぁ、次戦はベルギーです。過去の対戦成績では分は悪くないみたいですが、ランキング3位で今大会も全勝、めちゃ強そうです。何とか勝って初のベスト8へ突き進んで欲しいですね!

 さて、今日は新定番として加わったスペイン産ワインをご紹介しましょう。ポイントは“犬”です!笑
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 ます赤白揃ってるワインから紹介しますと、こちらは「ロス・セニョーレス」と言い、赤ワインは“テンプラニーリョ80%とガルナッチャ20%”のブレンドです。一方の白ワインは“ヴィウラ100%”で造られています。
 驚くべきは、産地と価格!まず産地ですが、スペイン国内で一番の銘醸地と言われ多くの高級ワインを産するリオハなんです。にも関わらず安くてビックリ!よしだ屋で扱っているワインで千円未満のワインってこれまでチリ産の1アイテム(赤2、白1)だけでしたが、その価格と同じ価格でご案内出来るんです。
 正直言って“千円未満のリオハ”って、私は初めて見たような気がしますが、夜の葡萄畑でワンちゃんが夜空を見上げる赤ワインはカジュアルでありながら本格的な味わいを楽しめます。日中の灼熱の太陽を眺めるワンちゃんの白ワインは清涼感を感じる夏向きの一本です。お財布にも優しいこちらのワイン、是非ご賞味下さいね!

 もう一本、顔を赤らめたワンちゃんがポイントになっているこちらのワインは、その名も「ドランク・ドッグ」と言います。“酔っ払いの犬”ってどういう意味で付けたんでしょうね(笑)
 内陸北部に位置するカスティーリャ・イ・レオン州で造られているこのワイン、特徴は使われているブドウ品種です。この地方に古くから伝わる“プリエト・ピクド”という品種を75%使い、他に“テンプラニーリョ20%”、“メンシア5%”というブレンドになっています。“プリエト・ピクド”という品種、正直私も初耳でしたが、スパイシーな香りと完熟した果実味を感じさせるふくよかな味わいのワインに仕上がっています。こちらも是非どうぞ!

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# by yoshida-ya1201 | 2018-06-29 15:01 | ワイン | Comments(0)


サマーヌーヴォーの発売です!

 昨日は天気が良かった盛岡ですが、今日は一転して雨降り。かなりの雨量が予報されていましたが、この時間ちょっと明るくなってきたようでピークを越えたのでしょうかね。梅雨時ですから雨は当たり前ですが、恵みの雨って言える位の雨量に止まって欲しいものです。勝手ですね(笑)
 月曜日から扱い始めた「三田アイス」ですが、中々のご好評を頂いております。商品自体を知らなかった方々もお買い物のついでに買って下さったり、飲んだ締めに食べて下さる方も。また美味しかったとアイスだけを購入しに寄って下さった方も既にいらっしゃいました。嬉しいですね。よしだ屋の新たな柱になれるか!?笑

 さて、今日は毎年の恒例ともなっているこちらのワインのご紹介です!
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 南アフリカ産の新酒、「KWVケープヌーヴォー2018」です。
 アフリカ大陸最南端に位置する南アフリカはワイン産地としても有名な国で多くのワインを世界中に輸出していますが、新酒が出来るのは南半球のためこの時期なんですね!
 赤ワインは南アフリカを代表する品種“ピノ・タージュ”から造られています。この品種は“ピノ・ノワール”と“サンソー”の交配種と言われており、比較的ライトな味わいのワインに仕上がりますから冷やしても美味しく召し上がれます。一方の白ワインは“シュナン・ブラン”から造られており、こちらもフレッシュ&フルーティーな味わいに仕上がっています。赤白ともに暑い夏の昼下がり、冷やしてゴクゴク飲みたくなっちゃうワインですよ(笑)
 ラベルのインパクトも去ることながら、価格も嬉しいお値打ち品です。何しろよしだ屋のラインナップの中で一番お安くお買い求め頂けますからね!こだわりなく季節感のあるワインをお楽しみ下さい。

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# by yoshida-ya1201 | 2018-06-27 14:53 | ワイン | Comments(0)


よしだ屋にアイスが登場しました!!

 昨夜は帰ってから音を立てて雨が降ってきた盛岡ですが、一夜明けた今日は気持ちのいい青空。初夏を思わせるような暑い一日になっています。都合良すぎですけど雨は夜だけって一番いいですね!笑
 さて、サッカーワールドカップも盛り上がっていますが、昨夜未定に行われた日本VSセネガルの一戦は見応えありましたね。グループで一番の強豪かとも言われたセネガル相手に先制を許すも乾の一発で追いつき、後半突き放されるも交代で入った本田の見事なゴール!好機は一杯あって勝てる試合だったかもしれませんが、セルビア相手に勝ち点1を獲得できたのは大きいですよね。最後はポーランドに勝って1位通過して欲しいですね!
 通過するとベルギーかイングランド...こりゃまたどっちが来てもめちゃくちゃ強敵ですね。

 さてさて、暑い夏を前に、よしだ屋ではアイスの販売を始めました!!
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 中央通に本店を構える三田商店。岩手医科大学や岩手高校など多くがルーツに持っている三田家は、盛岡では親しみを込めて「三田さん」と呼ばれています。
 そんな三田商店の子会社に三田農林という会社があり、クロステラス盛岡の運営者でもあるんですが、実は現在社長をしている林太郎さんは私の小学校時代の同級生なんです。そんな縁もあって今回、三田農林が所有する北海道の牧場で造っているアイスを扱わせて頂く事になりました。
 このアイス、生乳は全量を自社牧場で賄っており、バニラや抹茶など副原料にもこだわりを持って造られています。しかしながら販売先が非常に限られており、ネットを中心に地元北海道でも道南の一部の施設に限られ、更に三田さんの地元盛岡にいたっては本店を含む3店舗くらいしかないんです。
 このような商品ですので、三田さんは知っていてもアイスを造って販売しているなんて知らなかったって方もきっと多いと思います。むしろ誰も知らないんじゃないってくらい知名度は低いと言わざるを得ませんが、ワイン中心の酒屋であるよしだ屋にとっては、この知名度不足はむしろいい差別化商品になるんじゃないかと期待しているわけです。丁度、店の近くには私の母校でもある仁王小学校や下小路中学校もありますし、小さなお子様を連れたお母さん方が行き交う様子も見られる場所です。またお酒は飲めない方もいらっしゃいますが、アイスなら何方でもお好きですもんね!中には飲んだ後にはアイスっていうご常連さんもいらっしゃいますし...笑
 お酒が苦手な方もこれからは「三田アイス」を目当てにどうぞご来店下さいませ!
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# by yoshida-ya1201 | 2018-06-25 15:45 | こだわりの食品 | Comments(0)


釜石の浜千鳥さんから夏の限定酒発売です!

 梅雨の真っ只中ではありますが、ここ数日は穏やかな日が続き、暑いくらいに感じられますね。この気温もあってか、長らく枯れ枝のようになっていた山椒からやっと若葉が芽吹いてきた様子を発見しました。同じように枝しかなかった隣のブルーベリーにはあっという間に葉が茂っただけに心配しておりましたが、山椒にとっては気温が足りなかったんですね。これからの生長が楽しみになってきました(笑)
 
 さて、今日は発売間もないこちらの商品をご案内しましょう!
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 近年、多くの酒蔵さんから“夏季限定酒”が発売されていますが、国内外で高い評価を得ている沿岸釜石市の浜千鳥さんからもついに発売になりました。昨年までは無かったように思うので新商品ですよ。
 発売されたのは「純米うすにごり 銀河のしずく」です。ご飯用のおコメとして“金色の風”同様、岩手県のブランド米として全国に売り出し注の“銀河のしずく”を60%精米して使用しています。もろみを搾った際に薄っすらと残る“おり”をそのままに、生の状態で瓶詰めした商品です。コメの旨みを感じつつスッキリとした味わいのお酒に仕上がっていますよ。8月までの発売を予定しておりますが、720mlのみの発売で2500本限定となりますので完売の際はご容赦下さいませ。

 ってことで、よしだ屋の夏酒コーナーはこんな感じ。是非ご利用下さいませ!
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# by yoshida-ya1201 | 2018-06-23 15:19 | 岩手の地酒 | Comments(0)


今年も開催!本町スタンプラリーです!

 梅雨空の今日の盛岡、ドンヨリとした雲が広がっています。大きな地震があった大阪方面では、その後沢山の被害が確認されています。基準を満たしていなかったブロック塀が倒壊して亡くなったお子さんには本当にお気の毒としか言いようがありません。前後にホンの数分でもずれていたら、こんなことにならなかったのに...全国には同じような危険なブロック塀があるようですから、早く改善して欲しいものです。 
 さて昨日行われたサッカーワールドカップ、南米の強国コロンビアと対戦した日本代表は見事に勝利を収めましたね!始まって早々に相手選手が退場になり、人的優位の中での戦いでしたが、しっかり勝ち切ってくれました。次戦はアフリカのセネガル、この調子で一気に予選を通過して欲しいですね!

 さて、今日はこちらをご案内しましょう!
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 本町商店街を中心に毎年開催しているスタンプラリーが今年も今日からスタートしましたよ。
 昨年までは「お花のスタンプラリー」と称しておりましたが、今年から「星あつめスタンプラリー」と衣替えしました。“医院”、“飲食店”、“菓子・食品店”、“銀行など”、“サービス業”、“物販店”、“ジョイス”と7つに分類された星(スタンプ)を集めて抽選して頂くとハズレ無しで様々な賞品が当たる企画です。1等は<料亭駒龍さんでの昼食会へのご招待>!毎年大人気なんですが、今年は12名様に当たるようです。
 スタンプはそれぞれの加盟店でもらうことが出来ますが、特に買い物をする必要はありません。訪れて頂くだけでGETできます。7個のスタンプを集めた応募券はお一人何枚作って頂いてもOKです。
 ちなみによしだ屋は“菓子・食品店”に分類されています。移転したためにちょっと他の加盟店からは離れた場所になりますが是非お立ち寄りくださいませ。
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# by yoshida-ya1201 | 2018-06-20 14:41 | イベント情報 | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
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