ワインとチーズの店 よしだ屋日記


久々に入荷したフクロウのビールです!

 1月も早や中旬になりました。数日前に久しぶりに薄っすら積もった雪も市内からはほぼ消えてなくなりました。日陰の道路などは凍っていてかえって怖かったりしますが、ほんと雪の少ない冬ですね。盛岡は雪より寒さが堪える感じですが、同じ県内でも、また東北の中でも雪の量は全然違うようですけどね。
 ところで最近は岩手県出身アスリートの活躍が目覚しいですね!大リーグ1年目で大活躍した大谷選手を筆頭に、今シーズンから海を渡りマリナーズの一員になる菊池雄星選手、更にはスキージャンプでは小林陵侑選手が連勝記録を続け、相撲界でも錦木関が昨日までに2大関1横綱を破るなど快進撃を続けています。そうそう、ついに引退してしまいましたが、サッカーJリーグアントラーズで長年活躍し日本代表でも活躍した小笠原満男選手も忘れちゃいけませんね!ここまでスポーツで脚光を浴びる岩手県出身者がいるなんてホント嬉しいですね!

 さてアスリート以外にも大躍進を続けている地ビールメーカーとしてベアレンさんも取り上げられていますが、今日はその少し上を行くこちらの地ビールをご紹介しましょう。久しぶりに入荷しましたよ。
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 “熊”をモチーフにしたベアレンさんに対して、“フクロウ”が目印のこちらは茨城県にある「常陸野ネストビール」さんです。190年もの歴史を誇る木内酒造さんという元々は清酒の酒蔵だったメーカーが立ち上げた地ビール事業、今や様々なコンテストで認められ世界で愛されるまでになっていますよね。丁度、今朝の新聞にはクラフトウイスキーの製造にも参入って記事が載っていましたが、どんどん新たな事業にも立ち向かう素晴らしい会社なんですね。
 様々なタイプのビールを製造していますが、その中から今回選んだのがこの4種類です。
 左から順にAlc.6%で赤褐色をした「アンバーエール」は深い味わいを楽しめる本格派続いてAlc.4%で乳糖を加えて造られた黒ビールの「スイートスタウト」清酒酵母とビール酵母によって二段発酵させ、少量の柚子でアクセントを付けた「セゾン・ドゥ・ジャポン」Alc.5です。最後は茨城県産の福来みかんとアロマホップで醸造されたフルーティーな香りと味わいが楽しめる「だいだいエール」、こちらはAlc.6%あります。
 カラフルなラベルとフクロウが目印のビールです。今回入荷した4種類はいづれもタイプが違いますから色々お試しくださいね。こちらの商品は当面はございますが、スポットでのご案内となりますのでお早めにどうぞ!

# by yoshida-ya1201 | 2019-01-18 15:30 | ビール関係 | Comments(0)


よしだ屋から新提案。地酒の1合販売始めます!熱燗もどうぞ!

 相変わらず好天が続いている盛岡、そのせいもあって朝は寒さで目が覚めるような冷え込みです。それでも氷点下二桁まで下がることもありませんから、やはり暖冬ってことになるんでしょうね。 
 昨日の成人の日。式典は前日に開催されたところも多かったようで、晴れ着を着た新成人がテレビや新聞でも取り上げられていましたね。20歳から出来るようになることの一つに“飲酒”がありますが、酒屋である私としては是非とも日本の清酒を始め、世界各国の文化として栄えた様々なお酒を嗜んで欲しいと思いますね!そのためには先輩や上司に誘われたら積極的に付き合う方がいいと思いますよ。美味しいお酒やBarなどは中々自分では出会えないものですから。きっとご馳走してくれるでしょうし...笑

 さて、そんな様々なお酒と出会える場としてよしだ屋も新たな取り組みを始めました!
 開店して数年後から店頭で飲めるようになっているよしだ屋ですが、これまではビールを始めワインや地酒でも購入したボトルをお飲み頂くスタイルでしたが、これから地酒は1合での販売を始めます!
 正直言いますと、よしだ屋の地酒コーナーは300mlサイズと季節限定の四合瓶、そして通常品の四合瓶と3つに区分されていますが、近年、季節限定の商品が春夏秋冬発売されており、どうしても販売の中心がこれ等に偏ってしまう傾向にありました。そこで、定番の商品をてこ入れしたいと考え思いついたのが1合売り。価格は並んでいる定番の四合瓶、どれでも1合350円これまで地酒を飲まれる方は300mlサイズの中からお選び頂いておりましたが、これからは1合ずつ様々なお酒をお楽しみ頂くことが可能になります。更に、寒いこの時期にはお燗だって出来ちゃいますよ!笑 
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 スタートで揃えたのは、あさ開、菊の司、桜顔、鷲の尾、廣喜、堀の井、八重桜、男山、浜千鳥のこれ等のお酒。価格を全て一律1合350円にしましたので、価格による先入観を持たないように売り場からプライスカードを撤去しました。そうすることで、商品を入れ替える自由度も高まりますので、これ等のお酒を固定化せず時々入れ替えながら色々なお酒をお楽しみ頂けるようにと考えております。
 もちろん、ご自宅用にお買い求めになる際には別途価格表をご提示させて頂きますのでご安心下さいませ。

# by yoshida-ya1201 | 2019-01-15 16:20 | 岩手の地酒 | Comments(0)


新年最初はコレ。チョコスタ発売です!

 今年の冬は予想通り暖冬傾向なのでしょうか...
 盛岡は積もるほどの雪が降ったのは2回くらいのもので、すでに多くの雪は市中から消えてなくなっています。気温も寒いとは言え、真冬日も二桁の氷点下になるようなこともあまりありません。私が子供の頃などは、朝は二桁の氷点下で日中になってもプラスになるようなことはない、そんな日が1週間や10日も続いた記憶がありますし、道路は圧雪状態が普通でしたからね。やはり温暖化というべき状態なんでしょうかね。そうは言っても、寒いですね。雪が周囲にないから余計に寒く感じるのかもしれませんが...雪が少ないと乾燥もしますから、インフルエンザの流行にも繋がる、そんな気がしますね。皆様もお体にはくれぐれもお気をつけて。

 さて例年通り、新年最初にご紹介する商品はこちらです!
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 毎年1月に発売されるベアレンさんの「チョコレートスタウト」です!
 こちらは昨年からでしょうか、乳糖を加えた仄かな甘口タイプの「ミルクチョコレートスタウト」2種類同時発売です。ベアレン(熊)をモチーフにしたラベルも昨年からですが、微妙に表情が違うんですよ(笑)
 商品名に“チョコレート”とか、“ミルクチョコレート”と書いているからと言って、原料にカカオやミルク、ましてチョコレートも一切使われていません。12年前にベアレンさんが初めて造った黒ビール(スタウト)に「チョコレートスタウト」と名付けたのが始まりで、今や類似品も多く造られていますが、元祖がこちら。この商品名は商標登録もされている本格的な黒ビールです。今ではスイートなタイプも加わり、ビターな味わいが苦手だった方にとっても選択肢が増えてよかったですね。
 今後は長期熟成可能なタイプの「チョコレートスタウト・ヴィンテージ」も発売される予定です。2月にはバレンタインデーもありますが、これらの中からプレゼントしたら喜ぶ男性陣は多いんじゃないでしょうか(笑)

# by yoshida-ya1201 | 2019-01-12 14:58 | ビール関係 | Comments(0)


今月も開催、「チョイ飲み・わいわいワイン会」。

 1月も8日目となり、もはや正月気分もすっかり抜けましたね。今年の冬は雪よりも寒さが際立っているように感じる盛岡、今日も空は青空が広がっていますがキリッと空気は冷え込んでいます。インフルエンザも流行ってきているようですし、気をつけて過ごしましょうね!

 さて、昨年11月に1回目を迎えた店内イベント「チョイ飲み・わいわいワイン会」ですが、3回目となる今月も下記の日程で開催いたします。気楽な気持ちでご参加下さいませ!
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# by yoshida-ya1201 | 2019-01-08 15:28 | イベント情報 | Comments(0)


今年は何冊読めるかな?

 新年1月もすでに5日。今日も太陽の陽射しが眩しい穏やかな空模様の盛岡です。逆に昨日大発会を迎えた証券取引所は新年のご祝儀相場もなく、大きく下げて始まったようですね。只でさえ厳しい状況なの、これじゃあ今年の景気の先行きも不安になっちゃいますね。全ての元凶はアメリカのあの方のような気もしますが...

 さて今日は本の買出しに行ってきました。もちろんBOOKOFF(笑)
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 去年は正月中に10冊買ってスタートし、その後兄貴から貰った2冊、近所のさかもと書店で買った2冊、最後はご常連さんにお借りした下町ロケット2冊の16冊を読んで1年を終えました。以前はこんなに読まなかったのに、ここ数年毎日6時くらいから一人でいる時間帯って読書をするのに丁度いいってことに気付きまして...笑

 で、今年はこの7冊。読んでる本を見せるって結構恥ずかしかったりしますが、地元の作家「斎藤純」さんの本を見付けたんです。たまに店にもいらして下さるこのお方、なんとビックリ今日がお誕生日だったんです。奇遇ですね!
 BOOKOFFってご存知の通り買取もしますよね。皆さんは売ったり買ったりされているんでしょうか。私も昔買った本とか売りたいなぁ~とか思うんですけど、中々そこには決断できずにいるんですよね。古過ぎやしないか、なんて考えすぎちゃって、結局たまに買うだけなんです(笑)

# by yoshida-ya1201 | 2019-01-05 12:39 | 店主のひとりごと | Comments(0)


あけましておめでとうございます!!

 皆様、あけましておめでとうございます!! 
 今月23日で開店から13年、移転して1年の節目を迎えるよしだ屋です。
 皆様のお陰でココまで来ることが出来ました。
 これからもリーズナブルで美味しい世界のワインを中心に、地酒や地ビールなどご案内していきたいと思っておりますので、今後とも更なるご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます!
 元旦の今日もニュー・イヤー駅伝を見て先ほど開店しました。ゴール直前まで繰り広げられたデットヒート、最後は旭化成のアンカーが振り切って見事に3連覇達成!強かったですね。
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# by yoshida-ya1201 | 2019-01-01 15:33 | 店主のひとりごと | Comments(0)


1年の終わりに...

 2018年もついに最終日、12月31日の大晦日を迎えました。年末寒波が心配されましたが、盛岡に関しては雪も少なく穏やかな年越しになりそうです。その分、冷え込みは厳しいものがありますが...笑

 今年もあっという間に過ぎ去った感がありますが、思えば今年の元旦から現在地への引越し作業を開始し、1月23日に再スタートを切ったよしだ屋。開店日にはご常連の計らいでシャンパンサーベルの真似事をさせて頂き、更には本格的なテープカットまでさせて頂きました。盛岡タイムスさんの取材を受け、多くのご常連の皆様に祝福されてのオープンでした。
 以前の店からのご常連の多くは新たな今の店にも通って下さいますし、頻繁に飲みに寄って下さる方もいらっしゃいます。もちろん、新たなお客様との出会いや町内会や消防団の皆さんとのお付き合いが生まれたのもありがたいことでした。そんな中でも特に嬉しかったのは近所の実家にUターンしていた同級生がマメに飲みに来てくれるようになったことでしょうか。そのお陰もあり、ご近所の飲食店さんと出会うことが出来たのも良かったことですね。一方で、お付き合いのあった飲食店さんが辞められたり、徐々に注文頂く事が無くなり自然消滅的にお付き合いが無くなってしまったり、なんてこともあり寂しくもありましたね。
 ワインを中心とした商品構成はあまり変わっていませんが、夏を前に扱いを始めた「三田アイス」の効果は大きかったですね。同級生でもある三田農林社長の計らいもあって扱わせて頂くことになりましたが、他ではほぼ見掛けない珍しさと美味しさ、そこに夏の猛暑も相まって想像以上の人気を頂きました。寒い時期はどうかと思っておりましたが、今でも時々買いにいらっしゃる方がおり、通年商品として扱っていくことに自信がもてましたね。
 昨年まで続けてきた飲食店を会場にした月一のワイン会・地酒の会は中止してしまいましたが、11月に初めて開催した店内イベント「チョイ飲み・わいわいワイン会」には土日に渡って多くの方にご参加を頂きました。2,3人しか来なかったらとか、逆に一気に20人も来てしまったら、なんて心配もありましたが、やってみると毎回10人前後と理想的な人数になるんですから、なんか不思議ですよね。この会にも自信が持てましたので今後も月に一度のイベントとして続けていきたいと思っております。
 一方で最近悩ましく思っていることもあります。地酒コーナーです。300mlサイズの小瓶や四季折々に発売される限定酒などはいいんですが、逆にその季節限定のお酒が年中あるためにいわゆる定番の四合瓶が売れなくなってきているんですよね。定番酒をやめて季節限定酒だけにするという手もありますが、それだと季節の変わり目に何も無いという状況が出かねませんし。そこで、最近考えているのが、店で飲んで頂けるように出来ないかってこと。これは来年の宿題です(笑)

 そんなこんなで終わろうとしている2018年。風邪気味になったり、二日酔いだったりしたことは何度かありましたが、寝込むような事態にはならず、今年も一日も欠かさず文字通り年中無休でやって来られ嬉しく思っております。我ながら店を開けるモチベーションが健康の秘訣になっているんじゃないかと思うほどです(笑)
 年明け早々に開店から丸13年、移転してから丸1年の節目を迎えるよしだ屋。やり繰りしながらココまで来ましたが、その内情は決して安穏としていられる状況ではありません。ってか、正直厳しい状況が続いていると言った方がいいような状況です。皆様にご利用頂くことでしか生きていけないよしだ屋ですので、今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
 明日から始まる2019年。4月末には天皇陛下が退位されて『平成』の時代が終わり、5月1日には新天皇が即位され新たな時代が始まります。政治の世界では12年に一度、様々な選挙が行われる選挙イヤーです。世界を見れば米中関係やEUのイギリス離脱問題や各国の右傾化、中東情勢など不安定な状況がありますし、日本とアメリカ、中国、ロシアや韓国との関係も微妙なものとなっています。外国じゃないのに沖縄の皆さんとの関係もこじれていますしね...2019年の政治・経済分野も激動の一年になるんでしょうか。

 最後にこのブログにご訪問下さる皆様、拙い文章をお読み下さり感謝申し上げます。本当にありがとうございます。来年も新商品や季節商品など随時ご案内させて頂きますので、ご参考にして頂きながら機会がありましたら実際にお店まで足を運んで頂ければ幸いです。遠方の皆様へは発送もさせて頂いております。
 年内の営業は本日までとなりますが、新年も元旦から例年通り駅伝だけ見たら店に来ようと思っております。まぁ、正月とは言え、取り立てて綺麗にもしていない部屋に一人でいると切なくなっちゃいますのでね!笑
    それでは皆様、良いお年をお迎え下さい!
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# by yoshida-ya1201 | 2018-12-31 14:33 | 店主のひとりごと | Comments(0)


健康にもワインのお供にも最高のナッツ、仲間も加わり多彩になりました!

 2018年もいよいよ残すところ4日となりました。昨日からやって来た寒波は日本列島を広く覆い、日本海側を中心に大雪が心配されています。盛岡も昨日は夜になって薄っすらと積もったようですが、今日はまた陽射しが降り注いでいます。そのせもあり、今朝はー7度と厳しい冷え込みになりました。今日で仕事納めでこれから遠方へ帰省される方も多いと思いますが、天気予報を確認しながら十分に気をつけて運転してくださいね! 
 よしだ屋は大晦日まで営業しておりますので、年末年始に欠かせないお酒の用意には是非ご来店下さいませ。

 今年最後になると思われる商品のご案内はお酒じゃなくておつまみです。
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 手前の瓶詰め商品は以前にもご紹介した「ナッツin花巻」です。丸ごと漬け込んだ左側と、刻んで漬け込んだ右側の2種類があり、一度召し上がった方からは美味しかったとリピートして下さる方もおり、好評を頂いておりますよ。元々、花巻市内のモノづくりの企業が食品加工という新たな分野に挑戦した第1弾とも言える商品で、地元産のハチミツに様々なナッツ類を漬け込んだ逸品です。お土産としてもいいかもしれませんね。
 後ろに控える袋詰め商品の左側。こちらも先日ご紹介したものですが「殻付きアーモンド」です。アメリカ産のアーモンドを殻が付いた状態でローストしています。美容や健康にもいいと言われているアーモンド、香ばしい風味と味わいはビールやワインのお供にもピッタリです。良く来てくれる同級生は正月用にと5個欲しいと言ってくれるなど、止み付きになる味わいですよ。
 そして今日初めてご案内するのが右側の商品です。「殻付きアーモンド」の姉妹品的な見た目ですが、こちらは「マハラジャカシューナッツ」。インド産のカシューナッツを甘皮が付いた状態のままをローストしていますので、白い印象があるカシューナッツとは見た目が違いますよね。甘皮が付いたそのままを召し上がりますので、噛めば噛むほどに旨みが出てきます。こちらも香ばしさと深い味わいはおつまみに最高ですよ。
 いづれの商品も何処にでも置いてるような商品ではないようです。是非よしだ屋へご来店頂き、お試し下さい。

# by yoshida-ya1201 | 2018-12-28 15:03 | こだわりの食品 | Comments(0)


年の最後に干支ラベル(!?)のワインをもう1本!

 メリー・クリスマス!!
 昨日のイヴの夜、SNS上ではご家庭でのホームパーティーの様子が沢山投稿されていましたね。チキンにピザなど食卓に広がる沢山の料理と子供たちを囲む幸せそうな画がいっぱい。独身一人暮らしの自分には羨ましすぎる光景でもありますが、ふと子供の頃を思い出してもこんなに素敵な食卓なんてなかったなぁ~なんて思いながら眺めておりました(笑)
 さて今年もいよいよ秒読み段階となりました。来年4月末で平成の時代は終わりを告げ、新たな時代へ向かう一年の幕開けでもあります。先日お誕生日を迎えられた天皇陛下のお言葉をお聞きしても例年とは違う感情も沸いて来ますね。

 そんな新たな年は干支で言うと亥年。ってことで...
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 先日は“行く年来る年もワインで乾杯”と題して犬ラベルの「ノランテ・ロッソ」と猪ラベルの「バルベーラ・ダルバ」という2種類のイタリア産ワインをご紹介しましたが、今回も猪をあしらったワインを見つけましたよ。
 先日の「バルベーラ・ダルバ」に比べても、かなりインパクトのあるラベルです。ブドウ畑に入り込み凄い形相でブドウを貪っている猪、このラベルが意味しているのは果たして何なのか...色々なワインがあるもんですね(笑)
 このワインはフランスの南部、ラングドック地方で造られており、名前を「ピッグ・パニック」と言います。猪をピッグと呼ぶことも知りませんでしたが、ラベルに合わせたかのようなネーミングも益々意味が気になりますよね。
 メルローとシラー、それぞれ50%づつの割合でブレンドされ造られているこのワイン、ラベルのインパクトとは裏腹にとってもバランスのいい味わいに仕上がっています。リヨンでのワインコンクールで金賞を受賞したことを知らせるタグが付いていますが、なるほど豊かな果実味に程よい渋み、とても飲み心地がいいワインです。更にリーズナブルな価格も嬉しいワインですよ。
 新年に相応しいラベルかと言われたらチョット微妙!?でもいいんじゃないでしょうか。新たな年を迎えるにあたり是非どうぞ!新たな年は猪突猛進で頑張る。そのための気合の一本ってことで...笑

# by yoshida-ya1201 | 2018-12-25 15:06 | ワイン | Comments(0)


第2回、店内イベント「チョイ飲み・わいわいワイン会」も大盛況でした!

 3連休の最終日、今日はクリスマス・イヴでもありますね。盛岡はここ数日の暖かさに比べれば寒くも感じますが、まずは穏やかな空模様でお出掛け日和ですね。でもこれから寒波がやって来そうですし、週末に掛けては雪も降りそうです。平成最後の年の瀬、そして新年も穏やかな過ごされますように... 
 今年もついに1週間、今日明日のクリスマスに忘年会と忙しくされていることと思いますが、年の瀬のお酒などお買い物はよしだ屋もどうぞご利用下さいませ。大晦日まで休まず営業しておりますので。まぁ、例に寄って元旦からの三ケ日も駅伝だけ見て午後からは開店する予定なんですが...笑

 さて先月初めて開催した店内イベント「チョイ飲み・わいわいワイン会」ですが、2度目となった昨日一昨日も大いに盛り上がりましたよ。白2種類と赤5種類の7本のワインをご用意してお待ちしておりますが、当初は誰も来なかったらとか、逆に20人も来ちゃったらとか、様々考えましたが、やってみると丁度いい人数になるもので...笑
 先月は土日で10人と8人のご参加を頂きましたが、今回は土曜日に11人、日曜日は10人の方々にお越し頂きました。予約不要の会ですので、思い掛けない方が来てくださったりするのも面白いところで。土曜日には同級生3人も来てくれて、8時過ぎまで盛り上がって、勢いその後に近所の焼き鳥屋さんへ流れて忘年会状態。そして昨日は4時前に9人も集まって下さいましたが6時半には皆さんお帰りになり、その後一人でお越しになったご常連さんと残ってたワインを飲んだり...そうそう、昨日は思いがけず飲み会前の兄貴まで参加してくれました(笑)
 私自身もとても楽しいひと時を過ごさせて頂きました。お越しになった皆様、本当にありがとうございました!次回は新年1月の26日(土)、27日(日)での開催を予定しております。是非またご参加下さい。

 では、この2日間のラインナップと店内の様子を...
 白)チリ産シャルドネ、フランス産ヴィオニエ
 赤)スペイン産ガルナッチャ、チリ産カベルネ、フランス産カリニャン、イタリア産ノランテ・ロッソ(モンテプルチアーノ&アリアニコ)、フランス産シラー
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 白)フランス産ミュスカデ、イタリア産シャルドネ
 赤)スペイン産アルダレス(グラシアーノ&メルロー)、イタリア産バルベーラ、スペイン産メンシア、イタリア産カベルネ、フランス産カベルネ
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# by yoshida-ya1201 | 2018-12-24 13:44 | イベント情報 | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
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