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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


仙台名物、と言えば...

 今日も雨の盛岡。今現在はシトシトと霧雨のような弱い降り方ですが、今後強くなってきそうです。
 昨日発生した台風9号は、西の方では大きな被害をもたらしているそうですし、昨夜は広い地域で強い地震もありました。水難事故も多発したみたいですし、気をつけたいですね。
 それにしても、梅雨はいつまで続くんでしょう?東北は開けないままに立秋を向かえ、すっかり秋の空気になったような気がします。大きな水害は今のところありませんが、農家の冷害が余計に気になりますね...

 さて、最近雨で涼しく感じられる日もあったりしますが、それでも一度太陽が出れば暑い日差しが降り注ぎ、ビールが美味しい季節に変わりはありません。ってか、このまま終わってもらっては困るわけですが...
 ってことで、今日はビールのお供にピッタリのおつまみのご紹介です。f0055803_13112361.jpg
 先日の「さんさ踊り」の直前に初めての入荷を果たし、店頭販売の際にもご好評頂いたのがコチラの商品、「牛タン スティック」です。
 ラベルにも大きく書かれていますが、“牛タン”と言えば、仙台の名物ですよね!私も好きなタン焼き、盛岡にも何店かの牛タン屋さんがありますが、一時のBSE問題に絡んで輸入量が減ったり、価格が高騰したりした結果、閉店に追い込まれたところもありました。
 そんな“牛タン”、扱い量が多いのが、「カメイ」さんだって言うのはご存知でしたでしょうか?「カメイ」さんって総合商社って言われるくらいガソリンやお酒、食品など様々な商品を卸してる会社ですが、この「牛タン スティック」も実は「カメイ」さんのプライベート商品なんです。

 オーストラリア、ニュージーランド、アメリカの牛タンを主原料に、豚肉の旨味をブレンドし数種類のスパイスで風味付けしたこの商品、作っているのは秋田県の業者さんです。
 プリッとした歯応えとスパイシーな味付けがビールのお供には打ってつけって感じです。
 昔からある小さな「ペンシル・カルパス」って言いましたっけ?あれも大人も子供も大好きですけど、チョットだけ厳選素材の「仙台名物 牛タン スティック」、いかがですか?

 そういえば、さんさで訪れた仙台からの観光客の方が、翌日わざわざお越しになり、「地元でも見かけないから」とお土産にご購入下さいました。そんなこともあるんですね!笑
by yoshida-ya1201 | 2009-08-10 13:36 | こだわりの食品 | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
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