ワインとチーズの店 よしだ屋日記


男、料理人の背中を見よ!

                       <ワイン会参加者、募集中!>

 ドンヨリ曇り空の今日の盛岡。
 今日の市内は音楽が溢れていますね!盛岡城址公園をはじめ、市内各所で行われている「いしがきミュージックフェスティバル」。今回は入場無料だそうで、街中を活性化させたいという有志の気持ちが嬉しいですね!沢山の人で盛り上がってるみたいです。このまま雨が降らずにいてくれることを、チョット離れた本町から祈っています...笑

 今日は、昨日行ってきたお店をご紹介。久しぶりの飲食店情報です!笑f0055803_14421484.jpgf0055803_14422592.jpg













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f0055803_1523953.jpg コチラは菜園のロイヤルホテルの裏手にあります「焼匠 鬼の門」さんです。オープンして2年くらいでしょうか?同じく菜園にある人気店、「音〇(ねまる)」さんの2番目の店としてオープンしました。
 和風な店内に入ると、数名単位のテーブル席が中心で、ご覧のカウンターもあります。そして、隠れ場的に掘り炬燵式の小部屋も持っていると言いますから、多様な使い方が出来るお店です。

 独りの私はもちろんカウンター席。でも実はココが一番の特等席かと思うくらいです(笑)目の前には鉄板があり、その奥で働く調理スタッフの様子もよく見えます。背中が何かを語りかけてきますよ!?笑f0055803_15252100.jpg
 私が頂いている“秋刀魚と豆腐の揚げ出し”など和食はもちろんのこと、目の前で焼かれる鉄板料理は見ていても楽しい。ちょうど誰かがオーダーしたステーキを焼いてましたが、途中ブランデーを振ってフランベするあたりは、迫力満点です。人のだけど...笑
 他にパスタなんかもあって、メニューも豊富ですよ。

 お酒も豊富な焼酎などイメージ通りの物の他に、お勧めでワインを展開していました。
 ドン・ペリ28000円なんて、ビックリなワインも載っていますが、赤白数種類のワインがグラス500円で用意されているのは、なんとも嬉しいじゃありませんか。私もちゃんと一杯づつ...笑

 厨房も接客も男子のみ。しかもカッコいい人たちばっかりです(笑)
 頭に手拭を巻きつけ、一生懸命料理を作る男の後姿を見ながら、「料理できるって素晴しい~」と何も出来ない私は思うのでした...
 自分じゃ作れなくても、こんなお店を知ってるといいよね!ってことで、皆さんもどうぞご利用を!笑
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by yoshida-ya1201 | 2009-09-12 15:20 | 私のお勧め飲食店 | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
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