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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


よしだ屋ワイン会も、今回で30回目になりました。

 一昨日、深夜に降った雪も大分解け、今日の盛岡は気持ちのイイ青空が広がっています。

 さて、今夜はよしだ屋主催で開催しているワイン会の日。オープン翌月にスタートして以来、奇数月の開催で今回が丁度30回目を数えます。参加者あってのワイン会、ここまで続けてこられたことに感謝です。
 通常の会とはチョットだけグレードを上げさせて開催している1月の会、当店のオープンした月ってことで、そうさせて頂いております。この会ばかりは、ワインも少しいいモノをお出ししたいと、毎回、1本づつほどは各インポーターさんのご協力も頂いておりますが、今回は、日本リカー様・三国ワイン様、徳岡様、ロイヤルリカー様にご協賛頂きましたので、一応、お知らせしておきます。

 では、早速本日のラインナップを...f0055803_1348494.jpg
 まずは例に寄って乾杯はスパークリングワインから。もちろん、1月の今回はフランス・シャンパーニュ地方のシャンパンです。三国ワインさんが最近扱いを始めたということで、「ポール・ベルトロー キュヴェ・レゼルブ」をこの日のために。
 1884年創業から5代目となる現在まで栽培から醸造、瓶詰め、販売まで家族総出で行っています。
 このシャンパンは“ピノ・ノワール40%”、“ピノ・ムニエ40%”、“シャルドネ20%”から造られており、3年の熟成を経て出荷されているそうです。
 おそらくは盛岡初、楽しみですね!

 続いて、白ワインを2種類。同じ“シャルドネ”を使っていますが、ブルゴーニュ地方でも北部と南部で味の違いを感じてみましょう。最初は北部シャブリ地区で造られる「ルイ・ジョセ シャブリ」を、そして、南部はマコネー地区の「モーリス・ミッチェル サン・ヴェラン」です。この生産者もこの会のために取り寄せてみました。
 きっと、同じ品種でも全く違う個性を見せてくれると思いますよ!

f0055803_16242689.jpg ココからドドーンと赤ワイン、今回も5種類をご用意しました。
 まずはイタリアから2種類。最初のワインはマルケ州の「ヴィーニャ・アマト ロソラッキオ」です。ラベルも印象的ですが、使われている品種も“モンテプルチアーノ”、“サンジョベーゼ”、“カベルネ・ソーヴィニヨン”、“メルロー”と多彩です。
 そして、トスカーナ地方の「カパルツォ」を。コチラはシンプルに“サンジョベーゼ”単一で造られ、10ヶ月ほどの熟成を経て出荷されています。
 続いてはフランスの2代産地から。ボルドー地方からは「シャトー・カンダル」を。メドック地区3級に格付けされているシャトー・ディッサンのサードラベルくらいに位置するワインだそうで、“カベルネ・ソーヴィニヨン65%”のシッカリとしたコクを感じさせてくれそうです。
 そして、もう一方のブルゴーニュ地方は名門ルイ・ジャドが手掛ける「オークセイ・デュレス」です。
 さぁ、今回のオオトリは私も初めてなので楽しみにしている一本。こちらもこの日のためのお取り寄せ、「マリマー・トーレス ピノ・ノワール」ですよ。このワインの産地はアメリカ・カリフォルニア州ソノマです。オーナーは、スペインの名門ミゲル・トーレスの長女だそうで、この土地を見初めてワイナリーを興したんだそうです。
 普段は中々扱えない高級ワイン(よしだ屋的にはですが...)、ブルゴーニュとの比較を楽しんでみましょう!

 いかがでしょう。5周年記念ワイン会、今回のラインナップは...
 今夜と明日の夜、2回に分けての開催ですので、会の模様はまた月曜日にご報告いたしましょうね!
by yoshida-ya1201 | 2011-01-29 17:07 | イベント情報 | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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