<廣喜の会、参加者募集中!>
今日も朝からイイ天気に恵まれた盛岡です。一気に降って圧雪になった道路も大分融けてきたようですね。
では早速、土日に渡って開催された今回のワイン会についてご報告いたしましょう。
5周年を迎えた今回の30回目のワイン会、会場の「ベルクール」さんは本町通で開業して23年というフレンチの老舗です。土曜日は貸し切りにして頂き、20名様のご参加、日曜日は一般のお客様に混じり、8名様のご参加を頂き、この日は私も一緒に食事を味わいながらの会となりました。
全体では男性14名に女性も14名と今回も綺麗に半々となりました(笑)初めてご参加下さった方も7名いらっしゃいました。私も嬉しい限りです。
既に顔見知りになっている方も、今回初めてお目に掛かった方も時と共に和気藹々とした雰囲気に包まれ、楽しんで頂けている様子を見ながら、私も充実した気分にさせて頂きました。また日曜日にお越しのIご夫妻、「昨日妻の妊娠が分かったんですよ!」なんてサプライズ発言も飛び出して...思えば、2年前の1月のワイン会では結婚を発表されるし、なんか節目にワイン会あるようで、不思議な縁を感じてしまいます(笑)
コースで提供された料理ももちろんですが、ワインもいづれも個性的で素晴しく、特に最後のブルゴーニュとカリフォルニアのピノ・ノワールの比較では、皆さん楽しまれていたようです。さて軍配はどちらに??
では、会場の雰囲気をチョットだけ...
最後に今回のメニューを...
・オードブル
自家製スモークサーモン
根セロリとリンゴのサラダ添え
・魚料理
真鯛と海老のムースのパイ包み焼き
・肉料理
仏産鴨胸肉のソテー
キャベツのブレゼとポテトフォンダン添え
・デザート
焼チョコ・ココナッツミルクのブラマンジェ・シャーベット
オーナーシェフの宮野さん、サービスしてくれたソムリエールの橋本さん、本当にお世話になりました。
ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました!