ワインとチーズの店 よしだ屋日記


営業で一杯!

 今日の盛岡は気持ちよく晴れております。まだまだ気温は低く寒いくらいですけど...
 昨日は様々な会社で新入社員の入社式があったとニュースで言ってましたけど、皆様の職場でもあったのでしょうか?私の身の周りでは退職者こそ居るものの、新規採用する職場が無いような。景気回復はどこまできているのでしょうね?

 さて、昨日はこちらのお店に行って参りました。
f0055803_1159232.jpg 中の橋通りのある「郷土料理の店 耕作」リニューアルオープンしたホテル、「ブライトイン盛岡」の向かえにあるお店です。こちらとは私の前職の頃に納品させて頂いており、それ以降のお付き合いとなります。
 長いカウンターと広々としたテーブル席、2階には宴会場もあります。一人でも少人数でも大人数でも利用できるお店です。
 お料理は和食中心で、毎日のお勧めも手書きメニューで用意しています。また、一見洋風に見える創作料理などもあるみたいですよ。お酒は豊富な地酒と焼酎、更には自家製の果実酒などもあり様々な嗜好に合いそうです。
f0055803_1224849.jpg   私が昨日頂いたのはこちら。トンポーロと呼ばれる豚肉のやわらか煮とホヤ酢。トンポーロはとっても柔らかく、箸で簡単に切れちゃいます。奥に見えるホヤ酢は、まぁでかい!殻付きの状態で盛り付けられています。いやぁ、どちらもおいしゅうございました!!

 さて、このままでは「どこが営業じゃ!」とお叱りを受けそうですが、この日の使命はワインを飲む事。以前伺った時に飲んだグラスワインがお世辞にも料理に合ったものとは言いがたいワインでありまして。それで後日、新商品のオーストラリア産「ジェイコブス・クリーク」のハーフf0055803_12402674.jpg

サイズを提案させて頂いた所、その場でこころよく導入を決めて下さいまして。それじゃぁ、飲みにも行かねば、と言う訳で頂いたのがこちらの白ワイン「シャルドネ」です。すっきり爽やかな味わいで、魚介類などの和食にはピッタリ。
 是非、お店に行かれた際には「ワイン下さい!」とオーダーお願いしまーす。

 ってことで、ワイン1本とおつまみ2品で2480円也。時には、こう言う飲みも必要だったりするわけですよ、ハイ。
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by yoshida-ya1201 | 2006-04-04 12:50 | 私のお勧め飲食店 | Comments(6)
Commented by hityoujp at 2006-04-05 00:40
こんばんは。
「耕作」って郷土料理の店だったんですか・・・・?
結構好きな店ですが、橋の向こうは足が遠い・・・
Commented by kent at 2006-04-05 11:22 x
耕作は昔はけっこう利用していました。
料理もお酒も品揃えが多くていいお店ですよね。
個人的には前の店「蔵こう」のほうが好きでしたが。
知ってます!?
Commented by こだれでら at 2006-04-05 13:49 x
なるほどね~。酒屋さんは、こういう営業をさねばならないんですね。
ホヤ私も好きです~。三陸の方に頂いた、新鮮であまーいホヤ美味しかったな~。また食いたい!
Commented by yoshida-ya1201 at 2006-04-05 14:36
hityoujpさん、ありがとうございます!
たまには思い切って橋を越えてみるのもいいんじゃないっすか!
Commented by yoshida-ya1201 at 2006-04-05 14:39
kentさん、こんにちわです。
そうそう昔は「蔵こう」って言ってましたよね。
今の店も結構いいっすよ。まぁ二人以上がベストかな。
近いし、行って見てください。
Commented by yoshida-ya1201 at 2006-04-05 15:56
こだれでらさん、どうもです。
これが酒屋と言うか、まぁ好きなもんで。
口実って言う話しもありますがね(笑)

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独立開業よしだ屋の日々
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