ワインとチーズの店 よしだ屋日記


1月は周年ワイン会。今年は10年なので盛り上がりもスゴかった!

 日本列島は全国的に大寒波に見舞われ、九州南部でも積雪がありそうだとか...今のところ盛岡はそれほどのというか、全く荒れている様子も無く陽射しが出ていますね。雪に慣れない地方の皆様、どうぞお気をつけくださいね!

 さてさて、隔月で開催しているよしだ屋のワイン会も毎年1月は開店した月でもあり、普段よりもスペシャルな会場とワインで開催してきました。そして今年、ついに開店して10年の節目と言うこともあり、10年に1度しか出来ないであろうワイン会になりました。
 なんと言っても会場が老舗料亭の「駒龍」さんってだけで我ながらビックリです。近いし、お付き合いもさせて頂いておりますが、まさか格式高い料亭さんで自分が主催する会が出来るなんて...
 2階の大広間、ステージの上には立派な金屏風があり、床の間には由緒正しき掛け軸が提げられています。その大広間にテーブルと椅子を配して頂き、女性13名を含む30名の皆様をお迎えしました。
 この日のために作ってくれた実兄の版画をパンフレット共に席に置き、早めにいらっしゃる方のことも考え、用意したウエルカムドリンクは「ベアレン・クラシック」。こちらもメーカーさんの多大なるご協賛を頂きましたが、更に今回お出しするワインに多大な協力を下さった「日本リカー」さんからは営業の地主さんがお越し下さり挨拶も頂戴しました。途中からはワインの注ぎ手にもなって頂いて、会場でもお世話になりました。
 シャンパーニュで乾杯し、宴の始まりです。広い会場を着物姿の仲居さんたちがお料理を配膳する姿も料亭ならでは雰囲気です。時間の経過と共に会の盛り上がりも増して行き、遠く離れてしまったお知り合いの元へ歩く姿もチラホラと...笑
 出されたお料理もワインに合わせたものであったらしく、皆さんとても満足されていたようです。駒龍さんの配慮にもホント感謝です。例によって私の口には一切入らないのが仕方なくもあり、悲しいことですが(笑)
 そして9時半を過ぎ、閉会の挨拶をした時でした。古くからの友人が突然前に立ち仕切り始めたんです。もしや何か企んではいないかと事前に電話していたのに、やられました。秘かに参加者とコンタクトを取り、サプライズを企てていたんです。花束を贈って頂き、更にはプレゼントと言って渡された中身は、なんとオリジナルの店の幟だったんです!知り合いの染物屋さんに依頼して製作していたなんて、これには心底ビックリさせられました。早速店先に飾らせてもらいます。高い位置に看板はあるものの、この幟がたなびく店頭は人の目を引くこと間違いナシです。

 では、会の様子を写真で振り返ってみましょう!
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 では、この日の献立を最後に...
<前菜>笹身黄身焼・スモークチーズ天ぷら・牛蒡磯チーズ焼・海老チーズ射込・菜花生ハム巻・蓮草玉〆
<吸物>薄葛仕立て 牛蒡飛竜頭
<造里>鯛細造り、鮪
<焼物>鰆菜種焼
<強肴>鴨ワイン煮 温野菜
<酢物>蕪と蟹のグレープ酢和え焼
<食事>早採り若芽そば
    ご参加の皆様、駒龍の皆様、本当にありがとうございました!
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by yoshida-ya1201 | 2016-01-24 14:52 | イベント情報 | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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