ワインとチーズの店 よしだ屋日記


遠野・ズモナ。地元のホップを使いました!

                <よしだ屋11周年ワイン会のご案内!>
               只今20名ほどの参加表明を頂いております。まだ間に合いますよ!
 
 週末の最強寒波もやっと抜けて行ったようで、陽射しも戻り、寒さも少しだけ和らいだでしょうか。周囲には残っている雪も路面は大分溶けてきたようです。盛岡はその程度でしたが、北陸地方などの積雪は凄まじいものだったようですね。寒さが緩むと今度は雪崩も心配されます。雪国の皆さんはどうぞお気をつけて。

 さて、今日は地ビールのコーナーに新たに加わった新商品をご紹介しましょう。f0055803_13302538.png
 岩手県内、地ビールメーカーは今や全国区になった銀河高原ビールさんを初め、地元に人気の盛岡のベアレンさんや一関の蔵ビールさんがありますが、もう一つ、草創期から参入しているメーカーが遠野にあるんです。「国華」という地酒の蔵元でもある上閉伊酒造さんが造る「ズモナビール」がそれ。
 そんなズモナビールから今回新たに発売された限定ビールがこの「遠野の華」です。
 遠野市は全国的に見てもホップの主要産地で、キリンビールに供給していることは有名ですが、この「遠野の華」にもそうした地元産のホップを使っているんです。しかも、収穫してすぐのフレッシュな状態のままを凍結粉砕して使っていますから、瑞々しく華やかな香りも感じさせてくれます。アルコール度数5%のその味わいは“ウィートエール”というタイプだそうで、原料に小麦麦芽も使用しておりますから苦味の少ない柔らかな味わいが口中に広がります。
 栓抜きの入らないプルトップを使用しているのもズモナビールの特徴ですね。屋内はもちろん、屋外でも気軽にお楽しみ頂けますよ。この時期、寒いでしょうけど...笑 
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by yoshida-ya1201 | 2017-01-18 13:53 | ビール関係 | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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