ワインとチーズの店 よしだ屋日記


ブルーチーズがブームのようですよ!

 ここ数日やっと日中の気温が20度を越え、暑い位の陽気になってきた盛岡です。お日様が陰っちゃうと一気に肌寒くなるのは仕方ないとしても、上着なくていいこの季節は気持ちがいいですね。この陽気で市内の桜も一気に花を咲かせたようで、ほぼ満開となったらしい近所の石割桜にも多くの観光客の皆さんがカメラ片手に来ているようです。この週末はもちろんですが、来週から始まるGWまで見頃は続いてくれそうですね!

 さて、今日は何年ぶりになるかもしれませんがチーズのお話です。しかもチーズが好きな方の中でも好き嫌いが別れるブルーチーズです。最近、店頭でよく聞かれるなぁ~と思ったら、どうやらテレビで健康にいいという紹介があったようなんですね。私は見ていないので内容までは分からないんですが、健康に繋がる情報には皆さん敏感ですね!ってことで、よしだ屋で扱っているブルーチーズのラインナップをご紹介しましょう!
f0055803_15444858.jpg
 一口にブルーチーズと言ってもヨーロッパを中心に様々な種類があり、よしだ屋だけでもこれだけあるんです。
 中央の大きなパッケージの物から時計回りに紹介していきますますね。まずは世界の三大ブルーチーズにも数えられているイタリアの「ゴルゴンゾーラ ドルチェ」「ゴルゴンゾーラ ピカンテ」です。ドルチェはお分かりの通りマイルドタイプで蜂蜜を掛けて食べられるようにオマケで付いているんですよ。そしてピカンテは辛口タイプで小さくカットした物もありますが、ブルーチーズらしいピリッとした食感がお好きな方にはこちらがお勧めですね。
 その隣りが小さくカットされた4種類のブルーチーズがアソートされている商品です。先ほどの「ゴルゴンゾーラ ピカンテ」とフランスの「フルムダンベール」、マイルドな味わいのデンマークの「ブルーキャステロ」、オレンジ色が特徴的なイギリスの「スロプシャーブルー」が入っています。少しづつ色々試してみたい方にはピッタリですね。
 そして上にあるのがドイツの「カンボゾーラ」です。この名前、カマンベールとゴルゴンゾーラというタイプの違う二つのチーズから作られた造語なんです。ってことは、その名前からも分かる通り、表面は白カビで覆われており食べ易いタイプになっています。ブルーチーズが苦手な方でもこれなら大丈夫かも!?
 右に回ってデンマークの「ダナブルー」です。ゴルゴンゾーラをイメージして造られたという通り、ピリッと感のあるブルーらしい味わいを楽しむことが出来ます。最後もデンマークの「ミセラ」でボーンホルム島で造られており幻のチーズと言われているそうですよ。
 ブルーチーズはそのままワインなどと一緒に召し上がるのはもちろんですが、赤ワイン以外にも甘口のワインにも相性がいいと言われています。またパスタソースなど工夫次第で色々使える食材にもなりますね!
 今日はブルーチーズのみご紹介しましたが、よしだ屋では常時様々なタイプのチーズをご用意しております。お酒が飲めないと仰る方もお気軽にご来店下さいませね!

[PR]
by yoshida-ya1201 | 2018-04-20 16:42 | チーズ | Comments(0)

<< 蔵ビールさんから、超レアな桜の...      岩手県が期待を込める金銀米で造... >>

独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
カテゴリ
営業案内です
お気に入りブログ
記事ランキング
検索
最新のコメント
俺もブログやってるからど..
by 中里 睦 at 17:30
ココにコメント貰うのとっ..
by yoshida-ya1201 at 13:21
このスペースなら6~8人..
by 中里 睦 at 19:13
吉田勝人様、コメントあり..
by yoshida-ya1201 at 15:48
早起きし、古い書類の整理..
by 吉田勝人 at 04:40
ちょっと一人当たりの量が..
by yoshida-ya1201 at 13:00
Teruさん、見守りも嬉..
by yoshida-ya1201 at 12:28
顔見せれなくてすんません..
by Teru at 22:45
姫さん、ありがとうござい..
by yoshida-ya1201 at 13:31
Teruさん、ありがとう..
by yoshida-ya1201 at 13:29
ブログジャンル
以前の記事
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
最新のトラックバック
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
二刀流
from Anything Story
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
【必見】フレッシュな紫波..
from 岩手 天然温泉 ラ・フランス..
sula ワイン
from めっちゃワイン♪
SULA レッド・ジンフ..
from 岩手便り・・・盛岡のあるマン..
ブルゴーニュ ピノノワール
from ワインの気持ち☆
今治タオル
from こうきの日記
ファン
画像一覧