ワインとチーズの店 よしだ屋日記


蔵ビールさんから、超レアな桜のビールが届きました!

 盛岡は一気に春の陽気となり、昨日今日と夏日に近い気温になっています。この陽気で咲き始めていた桜もパッと開き、市内各所で満開に近い状態になっています。今日は土曜日ということもあり、岩手公園などでは花見客でもの凄い人出になっていることでしょうね。こんな日は何処かに出掛けたくなる衝動にも駆られますが、よしだ屋は通常営業。でも夕方には初となる店内でのワイン会、っていうかサロンのご常連数名での花見的な飲み会が企画されています。店の中で最大10名様までなら出来そうなので、お試しの企画でもあります。月一のイベントも止めちゃいましたし、何か出来ればと思っているんですが...

 さて今日は桜の開花と共に入荷した貴重なこちらのビールをご紹介しましょう!
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 一関市にある世嬉の一酒造が手掛ける「蔵ビール」の新作「桜嵐IPA~PinkTyphoon~」です。
 日本らしい、岩手らしいビールの製造を心がける蔵ビールさんは牡蠣のエキスを使った「オイスタースタウト」や、山椒を使った「ジャパニーズ・ハーブ・エール」などが海外での評価が高く輸出が伸びていたそうです。そんな中、新たな輸出商品として開発したこの商品をアメリカでの商談会でサンプル試飲としてお出ししたところ、これまた大反響を呼び商品化へ繋がったんだそうです。
 この「桜嵐IPA」、アルコール度数は6%としっかりとした味わいがありますが、ビールの苦味の中に桜の甘い香りを取り入れようと考え、ホップの一部に“桜の葉”を使用しているんだそうです。
 初回製造した2000本は今回国内だけで販売しましたが、あっという間に完売。そこで、4月に入ってから800本の追加を決め製造した中から僅かではありますがよしだ屋でも仕入れることが出来ました。
 貴重な桜のビールは今だけ、よしだ屋だけ(多分...笑)です。是非ご賞味下さいね!

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by yoshida-ya1201 | 2018-04-21 13:47 | ビール関係 | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
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