ワインとチーズの店 よしだ屋日記


蒸し暑いには冷えた白ワインで乾杯!

 一週間ぶりの投稿になりますが、この間に西日本の広いエリアで襲った豪雨災害。水害と土砂災害に寄って多くの人命も奪われてしまいました。毎日報道されるニュース映像を見るにつけ、心が痛むばかりですが、よもや自分の住んでいる地域が浸水したり、土砂崩れが発生するなんて考えていないんですよね。ここ数年、雨の降り方が異常になったと感じるのは誰しもだと思いますが、自然の怖さを改めて思い知らされる思いです。まずは、被害に見舞われた皆様の一日も早い復興をお祈りするばかりです。

 さて、梅雨空が続き毎日蒸し暑い日が続いている盛岡ですが、そんな日には冷えた白ワインがピッタリ!
 白ワインで世界的に有名な品種と言えば「シャルドネ」や「ソーヴィニヨン・ブラン」、「リースリング」などが真っ先に思い浮かぶかもしれませんね。実際によしだ屋の白ワインコーナーも冷蔵庫の面で3枚分ありますが、オール「シャルドネ」で1面、更に「ソーヴィニヨン・ブラン」と「リースリング」を中心にして1面を確保しています。
 そしてもう1面をその他の品種として、スペインの棚、イタリアの棚、その他と区分されています。
 今日はその中からイタリア産の5本のワインをご紹介しましょう!
f0055803_15095526.jpg
 結露してる感じが冷えてて美味しそうでしょ(笑) 
 州によって固有品種を大切にしているイタリアですが、左の緑のウサギが可愛いワインはファレーリオと言い、「トレビアーノ」を主体に「パッセリーノ」、「ペコリーノ」といった品種がブレンドされています。透明なボトルはファルネーゼという名醸造家が手掛ける「トレビアーノ・アブルッツォ」。ラベルが曲がってるように見える中央のワインは「ピノ・グリージョ」。その隣りは「ヴェルディッキオ」、右端のガヴィは「コルテーゼ」という品種から造られています。
 また写真には載っていませんが、他にも「ガルガネーガ」を使う有名なソアベもございますし、DOCGに格付けされている「ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ」もございます。
 さぁ、暑さにバテそうな日の夜はキリッと冷えた白ワインを飲んで明日への鋭気を養いましょう!

 追伸) 常温棚に並んでいる赤ワインの一部、ピノ・ノワールを中心に数本ですがワインセラーに移動しました。この時期は赤ワインだって軽く冷えていた方が美味しいですもんね!

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by yoshida-ya1201 | 2018-07-11 15:36 | ワイン | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
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