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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


開店以来初となる大容量のワイン、扱い始めました!

 年が明けたと思ったら、あっという間に一ヶ月が過ぎ去ってしまい、今日から2月スタートですね。 
 雪が少ないままに始まった2月ですが、今日の盛岡はやけに風が強いです。空は晴れていますが、時折突風のような風が吹いてきますので、体感的にはかなり寒いですね。でも予報を聞くと、明日くらいから徐々に温かい空気に覆われてくるそうです。週明けには立春ですし、少しづつ春へ近付いているんですね。私にとって春の楽しみは店の植物が芽吹きだったり...何年にもなるアボカドに新しい葉が出てくると嬉しくなっちゃうんですよね(笑)

 さて今日はこちらの商品をご紹介しましょう!ワインですよ!笑
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 13年前の開店以来、扱うワインは大きさは幾つかありますが、全て瓶詰めのみだったよしだ屋ですが、今回初めて3L入りの赤ワイン3種類の扱いを始めました。通常のワインボトルは750mlですから4本分になりますね。
 価格はそれぞれですが、安い順に下段左からスペイン産「サルー カベルネ・ソーヴィニヨン」、右のオーストラリア産「ヌガーク シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン」、上に乗っているチリ産「サンタ・レジーナ カベルネ・ソーヴィニヨン」という順になります
 大容量のワインというと1.8L入ったパックワインもありますが、こうした3L入りワインのいいところは酸化を防いでくれる工夫がされていることなんです。一般にこの容器のことをバック・イン・ボックス(BIB)と呼びますが、この箱の中に入っているバッグにワインが詰められており、コックを捻って召し上がって頂くに従ってそのバッグは真空状態になって小さくなっていくんです。ですから、ある程度の時間を掛けて飲んで頂く場合でも酸化しない美味しい状態を楽しんで頂くことができるわけです。そしてもちろん価格的なメリットも大きいですよね。ワイン4本分ですからこの3種類いづれも1本当り500円~600円台になります。お買い得であることに違いはありませんね!
 でも正直そうは言っても、飲食店さんはともかく、ワインが大好きなご家庭でこうした大容量のワインに需要があるのか半信半疑だった私。しかし酒業界の方から、量販店などでは売れ筋になっていると聞いたんです。それではってことで、すぐには売れないかもしれないけど、空いている棚に並べてみることにしたわけです。そしたら、なんと置いて間もない昨日、ご来店になった男性が3種類を1個づつ買って行かれたんです!思わず「ご自宅用ですか?」って聞いたら「そうです」って...いきなり需要があることを思い知った私でした(笑)
 3種類をまとめてでなくても、皆さんも是非お試し下さい。そうか、3種類あるのも嬉しいですよね!

by yoshida-ya1201 | 2019-02-01 15:24 | ワイン | Comments(0)

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独立開業よしだ屋の日々
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