人気ブログランキング |

ワインとチーズの店 よしだ屋日記


キャティアの復活とその他のクレマンなどなど...

 暑い夏も遠い過去のように一気に秋めいて来た今日この頃です。数日前に九州北部を中心に襲った豪雨はまた災害級になってしまいました。一面水浸しになっている様子を見るのは本当に切ないですね。今年は台風の上陸もありましたし、雨の多い夏の終わりでしたね。
 先週の日曜日に投開票が行われた盛岡市長と市議会議員の選挙。そして現在は岩手県知事と県議会議員の選挙が行われています。知事選では先の参議院選挙同様、与野党対決型となっており激しい選挙戦になっています。今後4年の県政を託すに相応しい人物を選ばないといけませんね。

 さて今日は一時欠品していたコチラの復活をまずはご案内しましょう。
f0055803_15304623.jpg
 よしだ屋が扱う唯一の“シャンパーニュ”でもある「キャティア アンティーク・プルミエ・クリュ」です。実は数ヶ月前に輸入する会社が変更になり一時欠品していたんですが、この度新たな輸入元から仕入れることが可能となり復活となりました。
 フランス北部にあるシャンパーニュ地方はスパークリングワインの銘醸地で、この土地で造られたものにだけ“シャンパーニュ(シャンパン)”という呼称が認められています。この地にも多くの造り手(メゾン)があり、中にはドン・ペリニオンやモエ・エ・シャンドンといった超が付くほど有名な造り手もいますが、このキャティアは1916年に現在のCEOの曽祖父ジャンが生産を始めて以降13世代に渡り家族経営を続けており、何処でも買えるシャンパーニュではないかもしれません。ですが、よしだ屋ではずーっと扱っているんです(笑)
 ちなみに使われているブドウ品種は一般的なシャンパーニュ同様、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール35%、シャルドネ25%です。キリリとした辛口の味わいと真っ直ぐに伸びる泡立ちはシャンパーニュならではの繊細さです。他の商品とは価格の面でも別格になりますが、記念日など特別な日には是非ご利用くださいませ。

 よしだ屋で扱うシャンパーニュは唯一この「キャティア」なんですが、同じシャンパーニュ地方の有名な造り手テタンジェがアメリカで造っている「ドメーヌ・カーネロス」(写真左)もございますよ。 
f0055803_16070976.jpg
 更についでに紹介しますと、シャンパーニュと同様の製法で造られるスパークリングワインをフランスでは“クレマン”と呼び、それぞれの産地で造られていますが、よしだ屋で扱ってるのがコチラです。
 アメリカ産の「ドメーヌ・カーネロス」の隣、左から2本目から順にブルゴーニュ地方の「ドメーニュ・ビシュロン」、ジュラ地方の「マルセル・カブリエ」、ラングドック地方の「ドメーヌ・ロジェ」、そして右の2本はロワール地方の「J・モンムソー」が手掛けるロゼと白です。これらのクレマンはいづれも二千台となります。是非ご利用下さいませ!

by yoshida-ya1201 | 2019-08-30 16:19 | ワイン | Comments(0)

<< 銀河高原&ベアレン、秋の限定ビ...      8月の店内ワイン会も盛況のうち... >>

独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
カテゴリ
営業案内です
お気に入りブログ
記事ランキング
検索
最新のコメント
7ppさん、コメントあり..
by yoshida-ya1201 at 15:28
こんにちは。 コメント..
by 7pp at 14:51
ゆみ様、その節はありがと..
by yoshida-ya1201 at 16:06
先日はもりゼミワイン講座..
by ゆみ at 07:57
よしだ屋バンザイ
by 坂本 興克 at 19:25
俺もブログやってるからど..
by 中里 睦 at 17:30
ココにコメント貰うのとっ..
by yoshida-ya1201 at 13:21
このスペースなら6~8人..
by 中里 睦 at 19:13
吉田勝人様、コメントあり..
by yoshida-ya1201 at 15:48
早起きし、古い書類の整理..
by 吉田勝人 at 04:40
ブログジャンル
以前の記事
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
最新のトラックバック
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
二刀流
from Anything Story
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
【必見】フレッシュな紫波..
from 岩手 天然温泉 ラ・フランス..
sula ワイン
from めっちゃワイン♪
SULA レッド・ジンフ..
from 岩手便り・・・盛岡のあるマン..
ブルゴーニュ ピノノワール
from ワインの気持ち☆
今治タオル
from こうきの日記
ファン
画像一覧