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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


久々登場のチーズはビールにピッタリ!

 アツイ!!今日は文字通り真夏の太陽がジリジリと照り付けています。きっと35度くらいいってるんじゃないでしょうか??だまっていても、汗がジットリしてきます...
 一気の暑さで皆様バテてはおりませんか?しっかり食べてちゃんと寝て、体調管理に気をつけましょう!なーんて、私に言う資格は無さそうです(苦笑)。ちゃんと寝てはいますが、食べてない!昨日は...やっぱりつまんだ程度でした(笑)飲むほうは十分かと思われるんですけどね。
 さて、来週の木曜日16日には、舟っこ流しの会場近くで生ビール等の販売をさせて頂く都合上、お店はお休みとさせて頂きます。よろしくお願い致します!なお、その仕入れのため月曜日の営業を午後2時頃からとさせて頂きますので、あわせてお願い致します。

 今日は、先日入荷した新しいチーズをご紹介いたしましょう!チーズ...久しぶりですね(笑)f0055803_1554253.jpgf0055803_1555195.jpg













 写真左のチーズ、その名も「激辛ハバネロ・モントレージャック」であります。アメリカの代表的なチーズ「モントレージャック」にかの辛さの代名詞とでもいうべき最強の唐辛子“ハバネロ”を練りこんで造ったものです。聞いただけで汗が噴出してきそうですが、食べてみるとクリーミーな食感のクリーム系のチーズにガツンとくる唐辛子の辛さ。なかなか刺激的な味わいです(笑)辛い物好きな皆さんは是非一度お試しください!
 ハバネロについての詳細はコチラをどうぞ!

 そして右。こちらは大分前にもご紹介したチーズですが、より小さくなって再登場です。コチラは国産のチーズにオリジナルのレシピで唐辛子、わさび、梅&紫蘇をそれぞれ練りこんで作っています。
 この暑い季節、ビールのお供のこんな辛いチーズなんていかがですか?

 追伸、今月25日に開催予定の日本酒の会「吾妻嶺を飲もう!」の参加者を募集中です!まだほとんど申込がない状況です。お盆をひかえお忙しい中とは思いますが、スケジュールの調整をお願い致します!
by yoshida-ya1201 | 2007-08-11 16:03 | チーズ | Comments(8)
Commented by shiwa_396 at 2007-08-11 17:29
了解!よろしくー^^!
Commented by yoshida-ya1201 at 2007-08-11 19:31
shiwaさん、早速の参加表明サンクスです!
今朝N君出てましたね!見たよ!(笑)
Commented by ユキ丼 at 2007-08-11 22:52 x
家に帰って、このブログを見て、超びっくり!
本日購入した激辛チーズが載っているではありませんか!
そんなことになっているとは知らずに…。勘がいいのかな、自分。
しかも、わさびのほうにしようかと、迷っていました。
このチーズ、ほんと辛くて、白ワインをごくごく水のように飲んでます。
ビールのほうが合うのかも。
でも大丈夫、激辛大好き人間の私です。
Commented by おりべえ at 2007-08-12 06:29 x
チーズ美味しそうですね。
わさびは面白そう、スパイスが強いチーズなら、ワインは・・・・グルナッシュで面白く挑戦したらどうだろう?
逆に強すぎるかな?
ビールは苦味のきいたビールが飲みたいですね。
朝から酒のむとすぐ酔うんだよなー。
アブサンを食前酒にしなきゃ・・・(汗)
早速、お盆ですので、むつ市の実家に帰らなきゃ・・・・
生ビールサーバーを小屋から出して、水入れて冷やさなきゃ。
梅&紫蘇はクラッカーにオリーブオイルで食べても美味しそう。
Commented by チョビ at 2007-08-12 10:15 x
ハバネロって、ちゃんと食べたこと無いから「そんなに辛いのかぃ?」という
疑りがあるワタクシですが、↑上のユキ丼さんが 「白ワインをゴクゴク・・」って
そんなに強烈なんだぁ・・・=◇=;)  梅&紫蘇は普通に興味ありますけどねぇ
Commented by yoshida-ya1201 at 2007-08-12 15:53
ユキ丼さん、昨日はありがとうございました!
てっきり先に見ていらしたのかと思ってました(笑)
何か伝わるものがあったのでしょうか?
お盆もお仕事ですか?頑張ってくださいね!
Commented by yoshida-ya1201 at 2007-08-12 15:55
おりべえさん、アブサンを食前酒にってどんだけですか!(笑)
マイ・サーバーで生ビールとは豪勢ですね!
夏休み、満喫してください!
Commented by yoshida-ya1201 at 2007-08-12 15:57
チョビさん、こんにちわ!
ハバネロ、まずはお試しを!(笑)
きっとくせになっちゃうかもですよ!
お盆は里帰りですか?楽しんできてくださいね!

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独立開業よしだ屋の日々
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