人気ブログランキング |

ワインとチーズの店 よしだ屋日記


2007年 06月 29日 ( 1 )



明日、日本酒の会、開催です!

 今日は朝から雨模様です。梅雨入りしてから暑い日が続いてましたから、ちょうどいいお湿りになったんじゃないでしょうか。盛岡は今、弱い雨が降り続いていますが、場所によってはかなり強く降ってるようです。
 皆様、お住まいの場所はいかがでしょう?水害にはご注意下さいませ!

 さて、いよいよ明日は日本酒の会の開催日です。前回は4月に「なんだり館」さんの2階で菊の司さんの様々なお酒をお楽しみ頂きましたが、今回は、紺屋町味処 彩四季さんのお座敷を会場に開催いたします。
 今回、お楽しみ頂くお酒は、南部杜氏の里、紫波町から「廣田酒造店」さんです。「廣喜」のブランドでご存知の方も多いと思いますが、小さいながらその酒質には以前から定評があります。また、現在中心となって酒造りをしている杜氏さんが、岩手初の女性南部杜氏であることも話題になった蔵元ですよね。f0055803_1593811.jpg
 それでは、一つづつご紹介していきましょう。
 写真左から「大吟醸 廣喜」。山田錦を40%まで磨いて造られたこのお酒は、平成19年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞したそのお酒です。その実力やいかに...お楽しみに!
 続いては「純米吟醸ひろき」。このお酒は、初めての試みとして「花」から採取した酵母を使って造られたお酒の一つで、今回は“石楠花”の酵母を使った純米吟醸をお試し頂きます。どんな香りでどんな味なのか興味津々な一本です。
 そして次の2本は、同じ造りでありながら、その後の工程が違います。それぞれトヨニシキから造られた純米原酒ですが、1本は「あらばしり」と呼ばれる、一切の火入れをしていない生のまま今日まで熟成させたもの。そして「喜平治」は、通常のお酒と同様に2回の火入れを施したお酒です。その味わいの違いをお楽しみいただきましょう。
 最後にご用意したのは、特殊なお酒とでも言いましょうか。紫波町特産のモチ米“ヒメノモチ”を50%という高精白して造られた純米酒。しかも7年の熟成を経た「純米古酒 廣喜」です。7年の歳月を感じてみましょう!
 と、これら5種類のお酒をご用意しておりますが、写真中央にあります3種類については、冷やで飲んでいただくほか、燗もつけて味わって頂こうと思っております。一つのお酒で2度おいしい、そんな世界を実際に体験してみたいと思います。
 ご参加の皆様は一緒に楽しいお酒を楽しみましょう!残念ながら今回は参加できなかった皆様、次回の企画をお楽しみにしていてくださいネ!
f0055803_15592414.jpg
 おまけ...
 これらも「廣喜」さんのお酒ですが、当初より緑の「本醸造生貯蔵酒なまか」(365円)は扱っておりましたが、この度、赤の「特別純米生貯蔵酒なまか」(480円)を入荷しました。
 豊富な種類が並んでいる中にあって、廣喜さんの生は人気の一本です。それぞれ“たかねみのり”を60%精米して造られているそうですが、暑い日の晩酌に、キリッと冷やしていかがでしょうか?汗がスーッと引いていきますよ!
by yoshida-ya1201 | 2007-06-29 16:15 | イベント情報 | Comments(2)

    

独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
カテゴリ
営業案内です
お気に入りブログ
記事ランキング
検索
最新のコメント
7ppさん、コメントあり..
by yoshida-ya1201 at 15:28
こんにちは。 コメント..
by 7pp at 14:51
ゆみ様、その節はありがと..
by yoshida-ya1201 at 16:06
先日はもりゼミワイン講座..
by ゆみ at 07:57
よしだ屋バンザイ
by 坂本 興克 at 19:25
俺もブログやってるからど..
by 中里 睦 at 17:30
ココにコメント貰うのとっ..
by yoshida-ya1201 at 13:21
このスペースなら6~8人..
by 中里 睦 at 19:13
吉田勝人様、コメントあり..
by yoshida-ya1201 at 15:48
早起きし、古い書類の整理..
by 吉田勝人 at 04:40
ブログジャンル
以前の記事
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
最新のトラックバック
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
二刀流
from Anything Story
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
【必見】フレッシュな紫波..
from 岩手 天然温泉 ラ・フランス..
sula ワイン
from めっちゃワイン♪
SULA レッド・ジンフ..
from 岩手便り・・・盛岡のあるマン..
ブルゴーニュ ピノノワール
from ワインの気持ち☆
今治タオル
from こうきの日記
ファン
画像一覧