人気ブログランキング |

ワインとチーズの店 よしだ屋日記


2008年 06月 29日 ( 1 )



清酒「廣喜」の会、開催!

 日曜日の今日は朝から曇り空の盛岡です。真夏の様な暑さと青空が広がっていた昨日までと一転、今夜には雨になりそうですし、やっぱり梅雨だったんですね!

 さて、昨日の土曜日には久しぶりとなる日本酒の会が開催されました。不定期で年に1,2回開催している日本酒の会ですが、昨年の12月以来の4回目となります。今回のテーマは紫波町にある蔵元「廣田酒造店」さんです。歴史あるこの蔵のお酒を造っているのは、県内女性杜氏第1号の小野さん、6種類のお酒を味わうべく15名様のご参加を頂きました。しかもワイン会を通じても初めてと言う方がほとんどで、私としても新たな出会いに感謝する嬉しい会となりました。
 会場に使わせていただいたお店は、大通りにある「Jizake-Bar 蔵」さん。県酒造組合が地酒の発信を目的に運営するこちらのお店は岩手のお酒を色々としかも安く楽しむことが出来ます。テーブル席のほかカウンターも作りましたし、毎週金曜日には必ずどこかの蔵元の会が開催されています(HP参照)。夏場でも常に燗どうこが設置されていますから、自分でお好みのお燗をつける事も出来ます。皆さんもお気軽に地酒を楽しみに行ってみてくださいね!

 では、会のご報告を...蔵元を代表してご参加下さった社長の廣田英俊様にご挨拶を頂き、小野杜氏さんの「カンパーイ!」でスタートです。お酒の詳細はコチラをどうぞ!
 昨年末に仕込まれて冷蔵保存されていたという“純米吟醸しぼりたて”はアルコール度数の高さもありどっしりとした深い味わいです。続く“純米辛口にごり酒”、底にはドロッとしたにごりの部分が溜まっており上澄みと混ぜるだけで一苦労(笑)。見た目と違い+10というそのお酒は、意外とスッキリ。半信半疑でお燗につけてみますと、これがなるほどなかなかイイんです!これには皆さんもビックリされていた様子でしたね!
 その後、柔らかい口当たりの“特別本醸造ひろき<日々草>”、同じ花酵母を使用した“純米吟醸ひろき<月下美人>”は冷と燗を比べていただきました。更には、“純米吟醸あらえびす”で原料米の違う純米吟醸の飲み比べ。どちらもコクがありおいしいお酒でしたね!
 最後の逸品を出す前にと、酔った勢いを沈めるべく中締めをして、いよいよ“大吟醸廣喜”です。それぞれの味わいの違いを堪能しつつ、最後の大吟醸の豊かな味わいに気持ちもよくして頂き、会はお開きとなりました。

 では楽しかった会の模様を少しだけ...f0055803_1704230.jpgf0055803_1712233.jpg













f0055803_1715332.jpgf0055803_172729.jpg












f0055803_1723550.jpgf0055803_1725511.jpg












 お帰りになるお客様から「いやぁ~楽しかった!来て良かったです!」って言って頂いた時には、まさにやってよかった!と思う瞬間です。会の途中は大した仕事もしてない私ですが、こういう会を企画することって大事だよなぁ~と改めて思ったわけであります。ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました!是非、また何か企画した際にはご参加くださいませ!

 最後に、お店に頑張って頂いたこの日のメニューを...
     揚げなす                   大根サラダ
     ピリ辛軟骨のさつま揚げ          子持ち大トロ〆鯖
     灯台つぶの醤油煮             ベーコンステーキとイカ軟骨の唐揚げ盛り合わせ
 Jizake-Bar 蔵の皆様、お世話になりました。ありがとうございます!
by yoshida-ya1201 | 2008-06-29 17:21 | イベント情報 | Comments(4)

    

独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
カテゴリ
営業案内です
お気に入りブログ
記事ランキング
検索
最新のコメント
7ppさん、コメントあり..
by yoshida-ya1201 at 15:28
こんにちは。 コメント..
by 7pp at 14:51
ゆみ様、その節はありがと..
by yoshida-ya1201 at 16:06
先日はもりゼミワイン講座..
by ゆみ at 07:57
よしだ屋バンザイ
by 坂本 興克 at 19:25
俺もブログやってるからど..
by 中里 睦 at 17:30
ココにコメント貰うのとっ..
by yoshida-ya1201 at 13:21
このスペースなら6~8人..
by 中里 睦 at 19:13
吉田勝人様、コメントあり..
by yoshida-ya1201 at 15:48
早起きし、古い書類の整理..
by 吉田勝人 at 04:40
ブログジャンル
以前の記事
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
最新のトラックバック
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
二刀流
from Anything Story
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
【必見】フレッシュな紫波..
from 岩手 天然温泉 ラ・フランス..
sula ワイン
from めっちゃワイン♪
SULA レッド・ジンフ..
from 岩手便り・・・盛岡のあるマン..
ブルゴーニュ ピノノワール
from ワインの気持ち☆
今治タオル
from こうきの日記
ファン
画像一覧