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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


2009年 07月 18日 ( 2 )



地酒も色々。真心から花酵母まで...

 今日から3連休って方も多いでしょうか?なのに空模様は生憎の雨降りですね。どこかへお出掛けになる方も、逆に遠方から岩手へお越しになる方も、いい連休をお過ごし下さいね!
 よしだ屋は連休中も変わらず営業しております。普段は来れないけどって皆さんもこの機会にフラッとお立ち寄り下さいね。外は雨でも、店内でゆっくり一杯なんてのも、非日常でいいかもしれませんよ!
 
 本日、急遽ではありましたが、来週に迫りましたワイン会の会場を変更いたしました。お間違いの無いよう、よろしくお願いします。なお、会場の変更に伴い、定員も20名様ほどとさせて頂きます。ですのでもう少しで定員となってしまいますので、考え中の方はお早めにご決断を!笑

 さて、今日の本題は久しぶりに地酒のお話し。チョイと珍しいお酒を仕入れてみましたよ!f0055803_1673618.jpgf0055803_1674535.jpg





















 まずは左。広い岩手県の最南端、一関市花泉町にある蔵元、「磐乃井酒造」さんの商品です。県央部にある盛岡にいますと、あまり県南のお酒って目に触れる機会が少ないと思いますし、ご存知の方も少ないのかも知れません。でも実は県南でも美味しいお酒はもちろん沢山ありまして、この磐乃井さんも数々の受賞歴を誇る素晴しい蔵元です。
 大正6年、地元有志によって設立されたこの蔵元。現在は大ベテランの菅原儀八杜氏を中心として、個性豊かな商品を多数造っております。今回入荷したお酒、「純米吟醸 真心」もお勧めの一本です。
 ホームページには“吟ぎんが”を使ったやや甘口タイプが掲載されていますが、当店で入荷した今回の「真心」は同じ名前でありながら“美山錦”を使い、精米歩合も45%と贅沢に仕上げた一本になります。しっかりとした味わいとコクを感じて頂けると思いますよ!窓が開いているカートンも面白いですよね!

 そしてもう一本。こちらは時々このブログにも登場した事のある蔵元、紫波町の「廣田酒造店」さんが造るオリジナルの一本、東京農大の出身者しか入手できないという“花酵母”を使った珍しいお酒です。種類も幾つかあるようなんですが、今回は純米吟醸を二つご紹介いたします。ひとつは「月下美人」。そしてもう一つが今回新発売となった「ひまわり」です。
 いづれも、原料米には“ぎんおとめ”を使い、精米歩合は55%なんですが、味わいには違いが感じられるそうです。蔵元さん曰く、「月下美人」はコクがあって芳醇な感じ。一方の「ひまわり」は結構スッキリと飲める印象があるそうです。酵母の違いだけでそこまでの味わいの違いが出来るのかと思いますが、是非皆さんもご自身の味覚で確認してみてください。私も近々実践してみたいと思っております。

f0055803_16485741.jpg<クリックして大きくしてみてね!>f0055803_16465236.jpg 

 おまけ...

 只今、店頭にて沿岸、釜石市の蔵元「浜千鳥」さんのギフトカタログ「晩酌旅情 2009夏」を差し上げております。
 お中元シーズンでもありますし、遠くの方へ地酒の贈り物はいかがでしょう。様々な詰め合わせギフトの他、三陸の海の幸と詰め合わされた物や焼酎もあり、多彩な品揃えになっております。
 チラシの裏面に先方のご住所などを書き込んで頂くだけで、蔵元から直接発送されますから、とっても便利ですよ。
 8月25日までの受付だそうですので、是非、ご利用下さい。
by yoshida-ya1201 | 2009-07-18 17:01 | 岩手の地酒 | Comments(2)


ワイン会の会場を変更させて頂きます!

 来週の土曜日25日と迫りましたワイン会ですが、当初の予定では初めてとなるお店でと考えておりましたが、急遽、先方の事情もあり、止む無く会場の変更を決定いたしました。
 既に、お申込頂いた皆様には直接ご案内させて頂きますが、まだ検討中の皆様におかれましては、お間違いのないよう、よろしくお願い致します。

 変更後の会場は、これまでほとんどの会でお世話になっております菜園の「クッチーナ」さんです。

 なお、時間、会費につきましては変更はございません。19時スタート。4,000円会費です。

 また、定員までもう少しとなりましたので、お早めにご連絡頂きます様、よろしくお願い致します。
by yoshida-ya1201 | 2009-07-18 14:08 | イベント情報 | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
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