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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


2011年 06月 26日 ( 1 )



酒の会は今宵も盛り上がり...

 6月もあっという間に最後の日曜日。外は爽やかな風が吹き、空はうす曇りといった感じでしょうか、雨の心配は無さそうです。f0055803_12142858.jpg
 今朝は『平泉の世界遺産登録』という嬉しいニュースが飛び込んできましたね。
 今年は自然遺産に小笠原諸島も登録され、世界遺産には北海道・東北からは初めてとなる平泉が登録されました。
 関係者の皆様、おめでとうございます&お疲れ様でした!
 なんて実は私、平泉に行ったことがないんです...盛岡からなら車で2時間弱で行っちゃえるような場所なのに。
 小笠原はエラク遠いけど、平泉には是非とも行ってみたいな...

 では、今日は昨夜行われた「日本酒の会」の模様をお伝えしましょう!
 桜山の人気店「一番星」さんの2階お座敷で行われた今回。お酒は岩泉町の蔵元が造る「八重桜」です。
 ご参加下さったのは女性4名を含む16名様。今回が初めてと言う方も4人、ワイン会は来たことあるけど日本酒は初めてって方もいらっしゃいました。また、遠く仙台や八戸からも...嬉しいことであります!
 蔵元を代表してお越し下さった営業の細工藤さんから、震災以降の状況や今回のお酒についてのお話など頂き、順番にお酒を出していきます。が昨日は日中の天気も良く気温も高かったため、乾杯は急遽用意したベアレンビールです。2人で1本のビールを分け合ってもらって...
 皆さん、造りによる味わいの違い、同じお酒でも温度による味わいの変化など様々な角度からお楽しみ下さっていたようです。それにも増して、周囲の方々との語らいを楽しまれていたかもしれませんがね!
 写真の最後に満面の笑みで登場しているのは、同級生のsadaさん。先日、結婚一周年を記念して奥様と行ってきた大阪で買ってきたというスパイダーマンの派手なTシャツを見せびらかしてご満悦です(笑)

 では、会の模様をチョットだけ。f0055803_1246164.jpgf0055803_12462464.jpg













f0055803_12463140.jpgf0055803_12463913.jpg












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f0055803_12471530.jpg 最後にこの日のメニューを...
   手造りの浅漬け
   フキと挽肉の炒め煮
   宮古産真鱈のカマ煮付け
   お刺し身盛り合わせ(写真)
      カツオ・ヤリイカ・マンボー・ホッキ・エビ
   出汁巻き玉子(写真)
   龍泉洞黒豚のポークジンジャー(写真)
   中華ザル

 前回は蔵の酒粕を使った鍋を出してくれた一番星さん。今回は岩泉と言うことで龍泉洞黒豚を使う辺り、中々ニクイことをしてくれますね!
 ご参加の皆様、一番星さん、本当にありがとうございました!
by yoshida-ya1201 | 2011-06-26 12:59 | イベント情報 | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
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