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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


2011年 09月 13日 ( 1 )



赤武酒造、復興計画始動!

                     <第34回ワイン会、参加者募集中!>

 今日の盛岡は朝から雨雨雨...ドンヨリとした空からこの時間も強い雨が落ちてきています。
 そんな昨日は十五夜で満月だったんですよね!昨日も生憎の天気で雨が降ったり止んだりでしたが、裏庭ではポッカリ浮かんだまん丸お月様を見ることが出来ました。下界では餅つきならぬBBQが行われていたんですが...笑
 
 さて、今日ご紹介の商品は「よしだ屋」にしては珍しくリキュールなんですが、実はこれももちろん地酒です!f0055803_166065.jpg
 ハイ、タイトルでお分かりでしょう。三陸沿岸に位置する大槌町にあった蔵元、「赤武酒造」さんが手掛けています。
 あったと過去形で書いてしまいましたが、3月の大震災と津波に寄って大槌の蔵は被災してしまいました。当初は蔵の存続も諦めかけたと言うことですが、地元の方々の後押しもあり、現在盛岡市の新事業創出支援事業センターの一角を間借りする形で頑張っていらっしゃいます。
 「赤武酒造」さんでは『浜娘』というブランドで清酒の製造を行ってきましたが、実際、盛岡を中心とした内陸の皆さんには馴染みが薄いかもしれません。正直言って、私の問屋時代も一度も扱ったことがありませんでしたから...

 しかしながら、今回の震災を経て、かねてより研究・開発を続けていたリキュールから再起を図ろうとしていることを知り、微力ながら当店でもご紹介したいと思いまして、早速入荷しました。
 さて、「リカー・スイーツ」と名付けられたこの商品、種類は“みかん”と“いわて山ぶどう”、“ミルキーヨーグルト”があります。見た目もそれぞれ原色のような綺麗な色合いですが、添加物など一切使用しない自然のままの風味を活かして造られています。原料用の温州みかんはさすがに岩手県産と言うわけにはいきませんが、他の山ぶどうは葛巻町ですし、ヨーグルトの原料となる生乳は岩泉町の牧場で採取されています。
 アルコール度数は7%程で、「ミルキーヨーグルト」だけは要冷蔵で賞味期限が90日に設定されています。
 それぞれ試飲させて頂きましたが、美味しいです!酸味が強い山ぶどうには果糖を加えてバランスを取っていますが、皆、原料の味をダイレクトに感じます。スイーツをテーマに開発したそうですが、決して甘すぎることなく何方にも美味しく飲んで頂けるような味わいに仕上がっています。
 そのままでももちろん美味しいですが、氷を浮かべたり、炭酸で割るなど、お好みに応じてアレンジしてみても楽しいと思いますよ。

 冬場には盛岡の蔵元の一角を借りて清酒の仕込みも行うそうです。そちらも楽しみに待ちたいところですが、まずは出来上がったこの「リカー・スイーツ」を多くの皆様に飲んで頂きたいと思います。
 被災地に行って直接お手伝いも出来ない私にとって、こうした企業の商品を少しでも販売することこそが唯一出来ることかなと思います。皆さんも飲む事で被災企業を応援しましょう!

 ちなみに、店頭販売は500mlのみですが、飲食店の皆様へは1.8L詰もご用意しているそうですので、是非ご検討のほど!
by yoshida-ya1201 | 2011-09-13 16:42 | 岩手の地酒 | Comments(0)

    

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