人気ブログランキング |

ワインとチーズの店 よしだ屋日記


2017年 10月 28日 ( 1 )



本日「福来の会」、出品酒はこちらです!

 沖縄では台風の直撃で大荒れの様子で、今後北上も予想されていますが、盛岡は綺麗な秋晴れが広がっています。2週続けての台風に大きな被害が心配されています。お近くの方はどうぞお気をつけて。
 
 さて、今日は年に3回開催してきた地酒の会の当日です。今回の会場は3年ぶりにお世話になる「東家 大手先店」さんです。よしだ屋からもほど近い場所にあるこちらのお店、わんこそばで有名な東家さんの支店として人気のお店ですが、こちらの2階お座敷をお借りしての開催となります。
 毎回、一つの蔵元をテーマに開催してきたこの会、今回は盛岡からは遠く離れた久慈市の「福来」さんの登場です。こちらの蔵元さんの会としては初めてになりますが、初参加の方も含め26名のご参加表明を頂いており、今から盛り上がりそうな予感がしています。ご参加の皆様、よろしくお願いいたします!

 それでは本日お出しするお酒をご紹介していきましょう!
f0055803_14165427.png
 まずは純米系の2種類。
 乾杯は「特別純米酒 白樺凛(しらかばりん)」です。白樺で有名な平庭高原をモチーフにしているこちらのお酒は“ぎんおとめ”の60%精米、久慈市山形町の名水、清水川の源流水を仕込み水に使用しています。
 続いては「特別純米酒 涼霞(すずかすみ)」です。こちらも同様に“ぎんおとめ”の60%精米の純米酒ですが、味わいには違いがあるそうですよ。こちらは冷と燗、両方で味わってみましょう。
 そして「純米大吟醸 吟ぎんが」を。岩手県オリジナルの“吟ぎんが”を50%まで磨き、酵母も県オリジナルの“ゆうこの想い”を使用して造られた逸品です。
 更には「辛口大吟醸 久慈川」を冷とゆる燗で。こちらは“吟ぎんが”を50%まで磨いて、しかも日本酒度+5の辛口に仕上げた一本です。
 そして今回のトリはこちら、「大吟醸 しぼりたて無濾過生原酒」です。“山田錦”を40%まで磨いて造られた大吟醸を、しずく酒と呼ばれる、いわゆる袋吊りして取れた貴重なお酒です。もちろん火入れもせず、濾過もせずの出来たてそのままの状態を提供下さいました。楽しみの一本ですね!

 いかがでしょう、今回のラインナップは。地元の皆さんには馴染み深いお酒かもしれませんが、盛岡の皆さんには中々お目に掛かることのなかったお酒たちではないでしょうか?福来さんを知るいい機会になりそうですね。

by yoshida-ya1201 | 2017-10-28 14:37 | イベント情報 | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
カテゴリ
営業案内です
お気に入りブログ
記事ランキング
検索
最新のコメント
7ppさん、コメントあり..
by yoshida-ya1201 at 15:28
こんにちは。 コメント..
by 7pp at 14:51
ゆみ様、その節はありがと..
by yoshida-ya1201 at 16:06
先日はもりゼミワイン講座..
by ゆみ at 07:57
よしだ屋バンザイ
by 坂本 興克 at 19:25
俺もブログやってるからど..
by 中里 睦 at 17:30
ココにコメント貰うのとっ..
by yoshida-ya1201 at 13:21
このスペースなら6~8人..
by 中里 睦 at 19:13
吉田勝人様、コメントあり..
by yoshida-ya1201 at 15:48
早起きし、古い書類の整理..
by 吉田勝人 at 04:40
ブログジャンル
以前の記事
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
最新のトラックバック
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
二刀流
from Anything Story
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
第36回よしだ屋ワイン会
from masajii Jimdo ..
【必見】フレッシュな紫波..
from 岩手 天然温泉 ラ・フランス..
sula ワイン
from めっちゃワイン♪
SULA レッド・ジンフ..
from 岩手便り・・・盛岡のあるマン..
ブルゴーニュ ピノノワール
from ワインの気持ち☆
今治タオル
from こうきの日記
ファン
画像一覧