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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


2019年 03月 08日 ( 1 )



現在の定番地酒四合瓶のコーナーはこんな感じ。お燗もアリです!笑

 3月に入り、時に春を感じるような温か日も増えてきた盛岡。今日も風は強いけど青空が広がっています。
 毎年3月は確定申告の締め切りが気になる季節なんですが、それも昨日も無事に提出してきました。まぁ、帳票などは全てソフトが計算してくれるので助かっているんですが...あとは消費税の支払いが問題です(笑) 
 ところで、先日放送されたIBCの番組「わが町バンザイ」、ご覧になりましたでしょうか?本町通の広い範囲を取り上げてくださり、最後の一軒に当店も出させて頂きました。放送終了直後から「見たよ!」とご無沙汰してる親戚や同級生から沢山メッセージが送られてきました。このページをご覧頂いている皆さんの中にも、初めてよしだ屋本人を見たって方もいらっしゃるかもしれませんね。これを機に、リアルな形でお店へも足を運んで頂けたら嬉しく思っております。今回番組には登場しなかったお店も沢山ある本町界隈です、是非お越しくださいね!

 さて、今日の紹介はコチラ!
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 当店が現在扱っている四合瓶の地酒コーナーです。この下にもう1段季節商品が並ぶ棚があるんですが、今日ご紹介したいのは定番商品のこっち(笑)
 以前は斜めに傾けた棚に1本づつ並べていましたが、今はこの通りフラットな棚に常時数本のお酒を並べています。何故こうしたのか。それは以前の形では季節商品に集中するあまり、定番品があまり売れない状況にあったからです。で、考えた結果、店に飲みにいらして下さる方に飲んでもらい易くすればいいのでは、という発想からでした。それまでも様々ある300mlの中から召し上がる方はおりましたが、こうした品揃えをすることで徳利1合一律350円で販売することが可能になりました。寒い日には熱燗も出来ますし、大変好評を頂いております。
 ってことで、現在のラインナップがこんな感じ。浜千鳥さんの「ゆめほなみ」は本醸造ですが、それ以外は全て純米酒です。堀の井さんに鷲の尾さん、岩泉の八重桜さんに宮古の菱屋さんと蔵定番の純米酒がありますが、菊の司さんと月の輪さんは熱燗にピッタリと言われている“生もと”タイプですし、あさ開さんの「水神」や廣喜さんの「丹頂正宗」は“超辛”と呼ばれるタイプです。そうそう、「真心」って何処の酒?って思われた方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらは県南一関市にある磐の井さんの純米酒でございます。
 店頭で召し上がる方の先入観をなくすため、あえてプライスカードは外しておりますが、もちろんお買い求め頂くことは可能です。吟醸酒以上の高級酒などはお取り寄せとなりますが、普段の晩酌用にこちらもご利用頂ければと思います。

 P.S.以前ご案内した「いわて呑み蔵べ」という頒布会。スタートは5月からですが、予約の受付は今月中となっております。こちらへのお申し込みもお忘れなくどうぞ!

by yoshida-ya1201 | 2019-03-08 15:33 | 岩手の地酒 | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
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