ワインとチーズの店 よしだ屋日記


カテゴリ:ビール関係( 260 )



フレッシュな遠野産ホップを使って造られた地ビール入荷です!

 雨の予報が出されていた今日の盛岡ですが、朝から曇り空の穏やかな空模様になっています。気温はグッと下がり肌寒く感じますが、これから更に冷えてきそうです。秋も深まり、気温に寄っては冬の入り口のようにも感じられる季節ですね。今年はインフルエンザも例年にないくらい流行の兆しが早まっているそうですし、体調管理には十分お気をつけくださいね!数週間前まではあんなに暑くて熱中症に気を付けてって言ってたのにねぇ~笑

 さて今日は県産地ビールのこちらのご紹介です!
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 ラベルでお分かりの方も多いかもしれませんが、こちらは一関市の蔵元「世嬉の一酒造」さんが手掛ける地ビール『蔵ビール』です。元々地酒の蔵元として長い歴史を持つ世嬉の一酒造さんですが、地ビールを製造販売する規制が緩和された早い時期からビールの製造を始め、今では県内は元より全国で高い人気を得ています。
 で、今回入荷した2種類のビール、ラベルは定番品のようですが、さにあらず。ポイントはココです!
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 ビールの原料として無くてはならない一つに“ホップ”があるのは皆さんご存知だと思いますが、実はそのホップの96%は東北地方で栽培されているんだそうです。中でも岩手県の遠野市は有名産地で、大手キリンビールさんが毎年これからの時期に発売する「とれたてホップ」は全国的な人気商品に育っています。
 その反面、産地では農家の高齢化や後継者不足という大きな問題がクローズアップされるようになりました。そんな状況に危機意識を持ったキリンビールさんが各地の地ビールメーカーを巻き込む形で始めたプロジェクトが、「IBUKI BREWER'S MEETING」です。“IBUKI”というのはホップの品種名ですが、その特徴はホンの少し使っただけで発揮する強く純粋なフローラルの香りなんだそうです。
 そのようなプロジェクトの中から生まれたこのビール。使っているホップもちろん“IBUKI”、しかも「とれたてホップ」同様に採れ立てのままをフレッシュな状態で使って醸造しているんです。
 赤いラベルが「エクストラ・スペシャルビター」と言い赤み掛かった色合いのビールです。この名前から苦そうな印象を受けるかもしれませんが実はほとんど苦味を感じることはなく、華やかな香りと穏やかな味わいをお楽しみ頂くことができます。

 一方の黄色いラベル。こちらは「ハウス・ペールエール」と言い、淡褐色系の色合いをしたビールです。こちらも華やかな香りが印象的ですが、苦味はむしろこちらの方が強めに感じられるかもしれません。
 この時期だけのビールです。是非ご賞味下さいね!
*途中から文字の大きさが大きくなってしまいました。コピーで貼ったところから何故かこんなことに...

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by yoshida-ya1201 | 2018-10-12 15:11 | ビール関係 | Comments(0)


秋に向けてもう一品、ベアレンさんからヴィット発売です!

 9月もあっという間に3日を残すのみ。まさに秋真っ盛りと言った感じで、爽やかな風と真っ青な空が気持ちいい季節です。でも考えたら今年もあと3ヶ月終わり、年が明けると“平成”という時代も終わってしまうんですもんね。ホント日々過ぎ去るのが早くてビックリ、いつの間にか私も50代、鏡を見る度に年を取ったなぁ~と実感する今日この頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょう(笑)
 週末はまた大型の台風の接近が予想されています。十分にお気をつけて過ごしましょうね!

 さて、今日はこちらの商品をご紹介しましょう!
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 昨日から発売が始まったベアレンさんの新商品、今回は「岩手ヴィット」です。
 このビールは原料に岩手県産の“南部小麦”を使用し、さらにオレンジピールやコリアンダーと言ったスパイスで風味付けされています。こうしたタイプはベルギーでヴィットと呼ばれ親しまれていますが、岩手らしいコンセプトで造られた「岩手ヴィット」、ベアレンさんとしては唯一のベルギースタイルということも出来る一品です。更にはポップで可愛いラベルをデザインしたのは岩手に縁のあるデザイナー、nanacoさん。見た目も中身も岩手です(笑)
 味わいは後味がスッキリとしており軽やかな仕上がり、苦味も少なくフルーティーな味わいですのでビールが苦手な方にもお勧めですよ。
 ちなみに現在の限定ビールは「ヴァイツェン」と「ラードラー」は完売となり、ハロウィーンにもピッタリの「パンプキンウィート」と「岩手ヴィット」の2商品となりました。なお、既にスタートを切っている「秋の頒布会」ですが、予定数に達していないようですのでもう少々受付可能です。こちらもどうぞ! 
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by yoshida-ya1201 | 2018-09-28 15:33 | ビール関係 | Comments(0)


銀河高原ビールさんの秋はコレ!

 8月のいよいよ今日で終わり、明日から9月の始まります。気持ちだけは秋の気分になりますね。
 猛暑だった今年の夏、例年以上に台風も多く発生し地域に寄っては多大な被害ももたらされ、今現在も復旧にご苦労されている方もいらっしゃると思いますが、今月最後に発生した21号も週明けに上陸の恐れがあるそうです。十分にお気をつけくださいね。
 今日明日に掛けては前線による雨の影響が心配されている北陸・東北です。盛岡でも一時的に土砂降りのような雨が降っていましたが、今後の天気予報にも十分気をつけて週末を過ごしましょう。

 さて、先日はベアレンさんの秋のビール「パンプキンウィート」をご紹介しましたが、今日はコチラです。
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 国による規制緩和の影響で全国的な地ビールメーカーを立ち上げる機運が盛り上がる中、1996年に岩手県でも有数の豪雪地沢内地区で創業した銀河高原ビールさん。本格的なドイツスタイルのビールを目指していますが、今や様々なメーカーから出され人気を博している“ヴァイツェン”というスタイルも銀河高原ビールが最初だったと言っても過言ではないでしょう。現在は沢内地区の工場で製造された商品を、東京から全国に向けて営業するスタイルになっているようですが、岩手の地ビールであることには違いありません。
 そんな銀河高原ビールさんが春夏秋冬、季節に合わせて発売している限定ビールの今年の秋版がこの「デュンケル・ヴァイツェン」です。“濃い色合い”を意味する“デュンケル”の名の通り、小麦麦芽に加えロースト麦芽を使用することで濃い目の褐色をしています。ヴァイツェン本来のフルーティーな香りに加え、ロースト麦芽に由来するココアのような甘い香ばしさや深いコクも感じさせる味わいに仕上がっています。
 この季節商品は受注生産のため早い時期に注文を終えており、入荷本数が決まっています。ですので在庫限りで完売となってしまいますので、お早めにお買い求め頂きご賞味下さいませ!

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by yoshida-ya1201 | 2018-08-31 14:52 | ビール関係 | Comments(0)


今年のベアレン頒布会はリバイバルがテーマです!

 一気に秋めいて来たかと思われるような涼しい日が続いた盛岡ですが、今日はまた30度を越える暑い夏が戻ってきました。気になるのは台風の進路...19号と20号が連れ立って北上しているようで、特にも20号は列島に上陸しそうです。予報を見ながらしっかり備えましょうね! 
 昨日まで熱戦が行われていた甲子園、一夜明けてもテレビでは準優勝に終わった金足農業をメインに伝えているようですが、2度目の春夏連覇を達成した大阪桐蔭のすごさはやっぱり驚くべきものでしたね。前評判通りの実力を発揮しての優勝ですもん、ハンパないっす。ハンパないと言えば、インドネシアで行われているアジア大会にもいますね!水泳女子の18歳、池江璃花子選手も同じくらいスゴイですよね。出場する8種目のうち、終わった4レースで金メダル3つ!私なんて泳げるだけで羨ましいのに、いやぁ、ハンパないっす!笑

 さて、昨日に続いて今日もベアレンさんの話題。今日は秋の恒例、頒布会のご案内です!
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 9月からの3ヶ月に渡り企画されるオリジナル頒布会で、毎回テーマに沿った様々なスタイルのビールを楽しめるビール好きには嬉しい企画ですよね。毎年楽しみにされている方も多いのではないでしょうか?店頭では販売されませんから、予約した方だけが味わえる特別感もありますよね。
 で、今回15周年を迎えるベアレンさんが設定したテーマは“あの素晴らしい味をもう一度”。昔懐かしいあの名曲をもじったようです(笑)
 内容は上のチラシに書いてありますが、ベアレンファン歴の長い皆さんの中には懐かしい味もあるのではないでしょうか。あわせて12本を3ヶ月間がパッケージとなっていますので、「好きだったこのビールだけ」とか、「○月だけ欲しい」っていう注文の仕方は出来ません。苦手かもしれないタイプも含め、様々な味わいをお楽しみ下さい。
 締め切りは9月30日となっていますが、800口に達し次第終了となります。お早めにお申し込み下さい。なお、価格が昨年に比べ値上げになっているようですのでご了承下さいませ。

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by yoshida-ya1201 | 2018-08-22 14:07 | ビール関係 | Comments(0)


ベアレンさんの「パンプキンウィート」、今年は今日から発売です!

金足農業高校の快進撃で大いに盛り上がった今年の高校野球。大阪桐蔭との決勝戦は大差での敗戦となってしまいましたが、エース吉田投手を中心に見事な戦いをしてくれました。大阪桐蔭は全国屈指の強豪高で選手は全国から集まってくる私立校、一方の金足農業は全員が地元秋田県出身の県立高校と対象的な2校の対戦となりました。惜しくも準優勝に終わった金足農業ですが、東北初の優勝なるかと、最後まで期待を持たせてくれましたね。いつになく高校野球に釘付けになった私ですが、100回大会に相応しい素晴らしい大会でしたね。

 さて、昨年は10月に入ってから発売になったこちらのビール。今年は今日から発売です!
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 ハロウィーンにあわせて発売された昨年から前倒しして今日からの発売となった「パンプキンウィート ウィズ 3スパイシーズ」です!
 こちらは小麦を使ったベルギースタイルのウィートに、カボチャを原材料に加え、更にオレンジピールにコリアンダー、オールスパイスと言ったスパイスを効果的に加えてオリジナルの味わいに仕上げています。
 パーティーで飲んで盛り上がるもよし、ご自宅で静かに楽しまれるもよし、それぞれのシーンでお楽しみ下さい。
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by yoshida-ya1201 | 2018-08-21 17:06 | ビール関係 | Comments(0)


クリスマスエールでお馴染みのアンカー社から夏ビールの発売です!

 今年の夏は40度を越える気温を記録するなど、異常とも思えるような猛暑に見舞われている日本列島。ここ盛岡でも30度を越える日が続いております。水分をしっかり補給して熱中症予防しましょうね!
 そして明日から明後日にかけて台風12号の影響が心配されています。いつもの進路と違い、太平洋から関東付近に上陸し、そこから西に向かいそうだとのこと...西日本豪雨で被害のあった地域にも接近する予想が出されています。十分にお気をつけてくださいね!

 さて、久しぶりの投稿になる今日はこちらのビールのご案内です。 
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 毎年、12月に入荷する「クリスマスエール」でお馴染みのアメリカ・サンフランシスコに拠点を置くアンカー社が初めて発売した“夏”バージョン!その名も「サンフランサイコIPA」です
 “サンフランサイコ”って聞きなれない言葉ですが、2001年に創業したサンフランシスコ発祥のファッションブランドなんだそうです。で、同じサンフランシスコということもあり、これまでも様々なイベントを共にしてきたアンカー社がついに開発したコラボビールがコレ。
 色合いはちょっと濁った感のある黄金色をしており、桃やアプリコットといった華やかな香りが広がります。アルコール度数は6.5%とちょっと高めですが、ジューシーでバランスの取れた軽快な飲み口のビールで、まさに夏向きに造られた一本です。
 木をモチーフにしたラベルが特徴的なクリスマスエールの印象とは全く違うラベルもサンフランシスコをイメージさせるようで素敵ですね。限定入荷となりますので、是非お早めにどうぞ!

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by yoshida-ya1201 | 2018-07-27 15:52 | ビール関係 | Comments(0)


コビルビール飲んで一息つきましょ!

 夏を思わせる暑さも一休み、梅雨入り後はヒンヤリと涼しい日が続いている盛岡ですが、昨日から始まったサッカーワールドカップロシア大会は暑く盛り上がりそうですね。何しろ、4年に1回の世界最大のスポーツイベントですもんね。開幕戦となったロシアVSサウジアラビアの一戦は深夜0時のキックオフでしたが私も起きて見ていました。ホスト国として出場しているロシアはFIFAランキングで出場国の中で最下位だそうですが、結果は5-0と大勝。攻守に渡って見事な戦い方をしていたんじゃないでしょうか。日本も前評判は決して高くありませんが、頑張ってほしいですね!

 今日はベアレンさんから発売になったこちらの新商品をご紹介しましょう。
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 昨年もこの時期に発売になった「コビルビール」の発売です!
 “コビル”なんてビールのタイプにあったっけ!?と思われた皆さん、もちろんありません(笑)
 POPに書いてあるように“こびる”とはこちらの地方で使われる方言で、農家の方々が作業の“合間にちょっと一服”することを意味しています。漢字を当てると“小昼”になるのかもしれません。
 ベアレンさんでは、岩手県産の南部小麦を使用したホワイトビールに“こびる”のイメージを結び付けているんでしょうか。ベルギーのセゾンスタイルのフルーティーで爽やかな飲み口のビールですので、ちょっと一息入れるのにピッタリってことかもしれませんね!
 数量限定商品ですので、見掛けたら是非ご賞味くださいね!

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by yoshida-ya1201 | 2018-06-15 14:09 | ビール関係 | Comments(0)


ベアレンさんの夏の定番、ヴァイツェン発売です!

 関東まで梅雨入りしたそうですが、ココ最近の盛岡は暑い日が続いています。昨日今日と30度を越えたようで、しかも蒸し暑い...よしだ屋も今年初めてエアコンを稼動してみました。梅雨入りも梅雨明けも例年よりも早いみたいですし、今年も厳しい暑さになりそうですね。

 そんな暑い夏にピッタリのビールが今日から発売になりました。
 もはや解説も不要でしょう。ベアレンさんの「ヴァイツェン」です!
 既に発売の「ラードラー」とともに、どうぞお楽しみ下さいね!
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by yoshida-ya1201 | 2018-06-07 15:44 | ビール関係 | Comments(0)


銀河高原ビールさんの夏の限定品はコレ!

 早いもので今年ももう6月。今日も30度近くまであがり、初夏を通り越して真夏のような暑さになっています。そんな中、昨日一昨日と市内中心部を主な会場に開催されていた「東北絆祭り」、二日間で30万人を越える人出があったそうです。東北6県のお祭りが一同に介するんですから、見る方にしたら最高ですよね。私も見てみたいとは思いつつ、店頭で生ビールなど販売しておりました。それはそれでお祭りの時にしか出来ませんしね!

 さて先週末に発売になっていた夏のビールがこちらです!
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 岩手県の沢内に生まれ、今や全国区になった「銀河高原ビール」さん。昨年は親会社が変わったとかニュースにもなりましたが、製造拠点は変わらずですし全国区で人気のビールであることには何ら変わりはないようです。
 そんな銀河高原ビールさんも近年は季節毎に限定ビールを発売されており、6月に発売されるこちら「そよ風のケルシュ」が夏季限定の商品になります。ドイツのケルン地方で飲まれているタイプで、華やかな香りに軽やかな味わいのスイスイと飲めちゃうビールです。商品名のイメージそのままに爽やかさも感じられますよ。
 暑いこれからの季節にピッタリのビールですが、限定醸造のため完売の際はご容赦下さい。その前に是非ご賞味下さいね! 

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by yoshida-ya1201 | 2018-06-04 16:48 | ビール関係 | Comments(0)


一足早く、月の輪さんの“夏酒”発売です!

 桜の季節もゴールデンウィークも一気に過ぎ去り、あっという間に5月も半ばですね。毎日店に来て、大したこともしてないのに時間だけが早く過ぎていくようです。これも年のせいでしょうか(笑)
 今日も青空が広がっていますが、ホントにこの季節は暑すぎず寒すぎず気持ちがいいですね。店のシンビジウムやローズゼラニウムも綺麗な花を咲かせています。

 さて、今日は一足早く入荷したこちらの夏酒をご紹介しましょう!
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 紫波の老舗蔵元、月の輪酒造店さんが手掛けた「月の輪 夏限定 旨辛純米酒」です。
 家業としての酒造りを続ける「月の輪」さん、現在杜氏を勤めているのはご存知、長女の裕子さんです。子育てをしながらの酒造りは大変なこともあろうかと思いますが、新たな商品開発もしながら頑張っていらっしゃいますよ。
 で、今回発売されたこのお酒、“ぎんおとめ”を中心に使い、65%まで磨いて造られた純米酒で、出荷前に一度だけ火入れを行う、いわゆる生貯蔵酒です。
 特筆すべきは日本酒度(甘辛を表す数値で+に大きくなるほど辛口と言われています)が+6.6。一般的なお酒は+2~+3くらいかと思われますので、結構な辛口を示していますね。しかも、酸度も高めで1.6、スッキリとした味わいを感じさせてくれそうです。
 見た目にもブルーのボトルで涼やかに感じますが、これからの暑い季節にキリッと冷やして召し上がって頂きたいお酒です。数量限定で、8月初旬までの発売を予定しております。どうぞご一献!笑
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by yoshida-ya1201 | 2018-05-14 15:22 | ビール関係 | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
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