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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


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フランスの国旗がはためくお店

 今日の盛岡は快晴です!なんかこれほどまでの良い天気は久しぶりの様な...気温もかなり上がっているようです。梅雨明けももうじきでしょうか?

 さて、本日ご紹介するのはこちらのお店...
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 大通りの映画館通り、昔東映があったところから入って間もなく。サイセリアビルの一階にある「Largo(ラルゴ)」さんです。
 こちらのお店は決して大きなお店ではありませんが、落ち着いた雰囲気を感じさせてくれます。店頭にはフランス国旗がたなびき、店に入ると黒を基調にした空間がひろがります。そしてBGMにはジャズがゆったりと流れ、大人の空間と言った感じがします。
 オーナーの松橋さんは市内のホテルマンを独立し、仙台で飲食店を開業した経歴の持ち主で、数年前に盛岡にUターンして、f0055803_1563310.jpgこのお店をオープンしたそうです。厨房で腕を振るうのは、自らもフレンチレストランを経営していた実績もある熊谷シェフです。ランチタイムと夕方からのディナータイムにおいしいお料理を提供しています。そのせいでしょうか?聞けばお客様の多くは女性の方だそうで、おいしい料理とワインなどを楽しまれているそうです。
 とは言え、決して高級志向のお店ではありませんから!とオーナーも言うとおり、気軽にふらっと仲の良いお友達同士で行くにはとても素敵なお店ではないかなと思います。店内にはカウンターはございませんので、お一人よりは、数人でテーブルを囲み、f0055803_15265645.jpgわいわいやるのがお勧めのお店です!
 最近は、当店も懇意にさせて頂いており、ワインを納品させて頂いております。是非、皆さんも機会がありましたらお出かけ下さい!

 ちなみに、昨日、夕飯にと頂いた「本日のパスタ」。ジェノヴァ風との事で、バジルやアンチョビなどが使われたパスタをビールと共に頂いてきました。
by yoshida-ya1201 | 2006-07-14 15:34 | 私のお勧め飲食店 | Comments(4)


くずまき産チーズ入荷です!

 朝方降った雨も上がり、晴れ間も射している今日の盛岡です。

 さて、今日は新規で取り扱うことが出来たくずまき高原牧場の中にある施設「チーズハウスくずまき」で造られるチーズについてのご紹介です。f0055803_14173119.jpg 
 ご存知の通り、山に囲まれた葛巻町ですが、近年は、ミルクとワインとクリーンエネルギーを中心とした産業に町をあげて取り組み、非常に元気な町として有名になっています。
 その中のひとつ、酪農家の育てる牛のミルクから造られるチーズも今注目を集めています。そんなくずまき高原で造られるチーズが当店でも扱えるようになりました。
 まずは、カップに入ったクリームチーズ。プレーンタイプと、山ぶどうを練りこんだタイプとがあります(100g370円)。フレッシュタイプで、乳酸気による酸味にほのかな甘みを感じます。パンなどに塗って召し上がってください。そして、プチ・モッツァレラ。こちらは弾力のある歯応えが特徴で、トマトとの相性が良くカプレーゼといった料理は有名です。そのままお豆腐の様に食べてもおいしいですし、加熱してもグットですね。小さな小玉が8個入っており440円です。さらには、さけるチーズ。ストリングスチーズとも呼ばれますが、繊維にそって縦に裂けるチーズです。そのままおつまみとしても最適ですし、サラダなf0055803_14463416.jpgどにもピッタリです(80g315円)。最後にカマンベール。白カビタイプの代名詞ともなっていますが、ワインのお供などにも最適な食べ易いチーズです(125g885円)。
 他にも、ゴーダチーズやカッテージチーズなどもありますが、こちらも徐々に扱っていきたいと思っております。
 いづれも生産量が限られており品切れになる場合もあるかもしれません。扱い店もごく限られた場所だけだそうですので、是非、当店へもお越しくださいませ!

 葛巻町でこれらのチーズを造っているのが、打田内さんです。町内の出身で以前は東京の消防庁で消防士とf0055803_14563544.jpgして働いていらっしゃったそうで、その後30歳を前にUターンして、バスの運転手なども経験し、現職へ転職したそうです。数年後、チーズの製造を始めることとなり、北海道やスイスでの研修の後、今やチーズ職人として活躍されているわけです。そんな打田内さんの年齢を見ると、なんと私と同じ歳ではありませんか!ちょっとビックリではありますが、打田内さんが丹精込めて造るチーズを、同い年の私も微力ながら販売のお力になるべく頑張りたいと思いますので、よろしくお願い致します!
by yoshida-ya1201 | 2006-07-12 15:06 | チーズ | Comments(4)


カレー屋か燻製屋か?はたしてその正体は!?

 今日の盛岡は初夏を思わせるような気候です。眩しい日差しと汗ばむような気温ですね。
 
 土曜日深夜に発生したお隣さんの火事につきましては、皆様からご心配のコメントを沢山いただきました。ありがとうございました!心よりお礼申し上げます(ペコリ)。いささか周囲は未だに焦げ臭いものの、延焼することも無く、勿論、私も元気でおりますので、ご安心下さい!

 さて、そんな(ってどんな?)月曜日の昨日は、仕事帰りにこちらのお店でお夕食を...
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 こちらは大通りにある「ベルボ」さんです。こちらのオーナー富山さんは、以前は「ベルベット・ボイス」というお店をやられており、何を隠そう、日本バーテンダー協会の盛岡支部、前支部長であられたお方なのです。
 そんな富山さんが経営されているこちらのお店は、カクテルなどのアルコール類はもちろんですが、食事にも力を入れております。オリジナルカレー、そして燻製であります。カレーはスープタイプやチキン、ポークなど常時数種類ご用意しております。
 昨日頂いたのは、セットメニュー。なんとドリンク2杯に写真のスープタイプのカレー、そして写真右下、実はこれ卵焼きなんです。見た目チーズケーキかと思うようですが、ふっくらとしておりユニークな食感。初めて食べる卵焼きでした。これで1700円也。カレーにはお好みでガラムマサラや荒引きガーリックを振りかけてどうぞ!
 そして、もう一つのオリジナル商品が、燻製であります。店の厨房で自ら仕込むと言う燻製の素材は何でもありです。ちょうどこの日朝から仕込んでいたと言う「合鴨の燻製」。少しだけご相伴に預かりましたが、いやぁ、ハムの様に肉厚で柔らかい、おいしかったです!真空パックにして保存してありますので、お店に行って食べる以外にも、自宅用にお買い求めることも可能との事です。是非一度お試しあれ!他ではどこでも売っておりませんぞ!
 お店は夜のほかランチタイムも営業しておりますし、店内にはダーツもありますのでパーティー会場にもグットかもしれませんね。
by yoshida-ya1201 | 2006-07-11 15:41 | 私のお勧め飲食店 | Comments(6)


よしだ屋ワイン会 その後に!!

 今日の盛岡は薄曇です。相変わらず雨は少なめといった感じでしょうか?
 ついにサッカー、ワールドカップもイタリアの優勝で幕を閉じましたね。決勝もPK戦までもつれこんだようで、さすがに良い試合だったみたいですね。

 さてさて、おととい土曜日の当店主催のワイン会の後、友達2人と飲みに行き、別れて帰ったのが1時前だったでしょうか。すると目の前に信じられない光景が...
 我が家は通りから奥まった所にあるアパートで、隣には蔵作りの家が建っているのですが、なんか周辺が煙い!?そーっと中を覗いてみるとちょっとだけ炎らしきものも見える。恐る恐る「大丈夫ですか?」と声をかけると、中から「火事です!」との声。「ええーー!」それは一大事と思い、まずは携帯から119番通報。多少の酔いも吹っ飛び、冷静に住所を伝え、消防車が来る前に我がアパートの住人に声を掛けました。
 家の外ではその家の住人が立っており、「大丈夫ですか?お一人ですか?中はどんなです?」と聞くと、そのおばさん(おばあさんか?)は「私一人です。ロウソクの火が...もう手がつけられなくなってます」との事。通報から10分弱で消防車が続々到着しました。
 家へと続く路地に車を止めていた私は部屋に戻り鍵を手に取り、車を移動しようと乗り込むと、すでに周囲は真っ白。思わずフロントガラスの曇りを拭い去ろうと拭いてみるも消えるはずも無く、到着した消防士の誘導に従いそーっと外へと脱出。
 外にはすでに野次馬がいっぱい。消防車もいっぱい。警察やらあちらこちらから消防団の人たちも数多く消火に来ております。何本ものホースが入れられ消火作業がスタート。蔵作りで窓が少ないため、排煙がうまくできないらしく時間が掛かっている様子。
 ふと見ると野次馬の中に、kentさんの姿が。さっきまで一緒に飲んでいた人とココで再会するとは。聞けばほぼ同時に帰ったkentさんの家でも煙を感じて飛び出してきたそうな。しばし、二人で状況を見守り、車を戻せる状況にはならないと言うことで、kentさん家の駐車場をお借りすることに。初めて伺ったkentさんのお宅で一休みさせて頂き、3時頃にアパートへと帰りました。消火はすでに終わっていましたが、念のため本署の方が残るとか、きっと徹夜だったのでしょうか。無事、部屋へ戻れた私もやっと就寝。
 いやぁ、やっぱり火事は怖いですね。私も始めての経験をしちゃいました(苦笑)
 皆様も、火の元にはくれぐれもご注意を!!

 PS.刺激的すぎるとの声も多かったため、画像は削除させて頂きました。
by yoshida-ya1201 | 2006-07-10 13:07 | 店主のひとりごと | Comments(20)


第3回 よしだ屋ワイン会 PART1 店内風景

 今日日曜日の盛岡は、薄暗い空です。まだ降っていない雨もやがて降り出しそうですね。

 さて、昨日8日は3回目を数える当店主催のワイン会が開催されました。当初20名様程度のご参加を想定し、お出しするワインをこちらの白・赤、各3種類を2本づつ考えていた私ですが、最終的に24名のお申し込みを頂き、量的に少ないように思い、前日急遽赤ワイン2種類を追加しました。フランス産カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァンド・ペイとイタリア産のサンジョベーゼ・ディ・ロマーニャです。
 
 閉店後、急ぎ会場へ駆けつけると、すでに数名の方がお見えになっておりました。遅れて到着された方もいらっしゃいましたが、総勢23名のご参加を頂き、7時を少し回った頃、ベアレンビールのピルスで乾杯、スタートです。
 
 ここでは会場をお願いした「ラ・クッチーナ ニューヨーク・キッチンさん」の店内風景を少々...
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 お料理とあわせ、白ワイン3種類、赤ワイン5種類をお楽しみ頂いた後、店主今野さんからサプライズのプレゼントが!なんとこの日のために、ベルギービール、シメイ・ブルーのマグナムボトルをご用意いただいていたそうで、最後の締めに堪能させて頂きました。本当にありがとうございました!

 10時半頃でしたでしょうか。ワイン会は無事終了となり、私はお仲間2人とご苦労さん会へ。1時近くに解散し、家へ帰ってびっくり!まさかまさかの出来事が!それはまた明日ってことで(笑)
by yoshida-ya1201 | 2006-07-09 17:35 | イベント情報 | Comments(10)


第3回 よしだ屋ワイン会 PART2 パーティー風景

 それでは、当日の会場の雰囲気をどうぞ!和気藹々とした和やかな感じが伝わりますでしょうか?
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 最後には、お店のオーナー、今野さんにもご挨拶頂き、無事終了いたしました!
 ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
 今後とも、よろしくお願い致します!!
by yoshida-ya1201 | 2006-07-09 17:03 | イベント情報 | Comments(2)


はぁー、またやっちゃいました(涙)

 今日は久しぶりに晴れ間が広がる盛岡です。ここ最近梅雨空が続いておりましたから、やっぱり天気がいいと嬉しくなりますね!

 さて、昨日私またやっちゃいました。
 仕事を終え、明日のワイン会に出すワインを片手に菜園のクッチーナさんへ。ワインを渡し、ビールを頂きながら今野店長と軽く打ち合わせなどをし、いざ帰宅。部屋へ付いて鍵に手をやると「無い!」「え!まさか!」。ショルダーバックにぶら下げていたはずの鍵が無いのです。見るとフックと鍵を繋いでいる革が切れているではありませんか。そのまま、仕方なく来た道をUターン。地面を見ながら歩き、結局スタート地点のクッチーナさんまで帰ってきちゃいました。しかし店内で落とした様子も無く、三度、部屋までの道のりをチェック。しかしやっぱり見つからない(涙)やむなく、裏技を使い部屋へ入りました。

 思えば私、過去にも随分鍵を無くしては同じ失敗を繰り返しておりまして、全く学習していない自分にショック。
 ある時は、飲んで帰ると鍵が無いことに気づき、やむなく廊下側のガラス窓を壊して中に入ったり。またある時は、休日の昼間、業界のソフトボール大会に参加してほろ酔い気分で部屋に帰ると鍵が無い!この時も壊したままの窓ガラスから中に入り、鍵屋さんを呼んでドアの鍵を丸ごと取り合える羽目になったり。数日後、何故か車のトランクルームに鍵が置いてあるのを発見した時には更なるショックを受けた私でした。「なんでこんなとこに!?あの日車使ったっけ?」と、飲んでの失敗が多いのですが、ある時はこんなことも。朝、駐車場から急いで会社に向かい、仕事を終え、車のある駐車場へ行くと「鍵が無い!」万が一と思い近くの交番に行き、「昔の蔵に付いてる錠のような鍵とどいてませんか?」すると「ああ、それなら朝拾った人が届けてくれていますよ!」とありがたいお言葉。鍵の特徴から一発でわかったのもラッキーでした。しかし時間も遅く既に本署へ持っていったとのことで、後輩の車に乗せてもらい、取りに行き、無事この時は手元に戻ってきましたが...まったく懲りない私です(苦笑)

 今朝、もう一度自転車で昨日の足取りを辿ってみましたが、やはり無い!すでに諦めモードの私ですが、幸い落としたのは部屋の鍵だけでスペアもありますし。こんなことがあるから、壊した窓ガラスを直すことも出来ない私であります。つまり泥棒さんが気が付けばいつでも入れる状態!?まぁ、誰も知らないひっそり建ってる古いアパートですし、大体入っても何にもありませんけどね(苦笑)

 いづれにしましても、皆様も鍵の管理には十分お気をつけ下さいませよ!
by yoshida-ya1201 | 2006-07-07 13:08 | 店主のひとりごと | Comments(10)


初めて入ったお知り合いのお店!?

 曇り空の今日の盛岡。今にも雨が落ちてきそうです。
 さて、W杯ではイタリアがドイツを下したそうで、決勝進出一番乗り。はたしてどこが優勝するのか、大詰めを迎えております。また、日本では代表の中田英寿が突然の引退宣言。今後の日本チームがどうなってしまうのか、心配ですね。
 世界では、ついに北朝鮮がミサイル発射。やっちゃいましたねぇ、ついに。止めときゃいいのにねぇ...
 そんな慌しいニュースが飛び交う中、本町通り「よしだ屋」はいつもの通り、静かな店内で一人パソコンに向っております(苦笑)

 そんな昨日、行ってみたかったお店についにお邪魔してきました。お店の名前は「ダイニングカフェ マップス」さん。肴町にあるこちらのお店は、オープンしてまだ一年少々。女性ばかりで運営されている新しいお店です。f0055803_1415313.jpg縁と言うのは不思議なもので、以前「なんだり館」のkentさんと飲んでいるとき、スタッフの方とお知り合いになり、後日、知人と「味処 彩四季」さんで飲んでいた時、偶然隣りにいらしたのが店長さんで、しかも彼女が以前お勤めしていたお店でも私はお目に掛かっておりまして、お互いびっくりです。なおも偶然は続き、ある時入ったワインバーで店長さん初め3人で飲んでいるところに遭遇したりと、ただならぬご縁を感じずにはおれない状況の中、やっと伺うことが出来たのであります。

 広い店内には、テーブル席がいくつもあり、ゆったりとした雰囲気があります。昼間はランチやティf0055803_1510937.jpgータイムにと幅広く利用できそうですし、夜もビールやワイン、日本酒に焼酎、カクテルまで幅広いメニューがあり、仕事の疲れを癒してくれそうな空間です。もちろん、お食事もパスタやピザなど色々とお試しいただけます。何より、明るい照明と女性スタッフの心遣いが嬉しいお店です。
 昨日頂いたのは、サッポロ生ビールとおつまみにはポテトとピリ辛ソーセージ。その後、友人二人が合流し、南部美人の本醸造生酒300mlとフランス産白ワイン、マコンヴィラージュ750mlを頂き、ちょっとした宴会と化しました(笑)
 また、素敵なお店を発見して、有意義な一日でした。皆様もお試しあれ!
by yoshida-ya1201 | 2006-07-05 15:19 | 私のお勧め飲食店 | Comments(4)


第3回 東北地ビールフェスティバル開催!

 今日も梅雨空の盛岡。雨は降っていないものの薄暗い空です。
 サッカーではブラジル、イングランドが敗退しちゃいましたが、一方、影に隠れがちなウィンブルドンでのテニスでは杉山愛がヒンギスを破る大金星をあげました。深夜のスポーツが楽しい今日この頃、皆さんも寝不足のことでしょう。

 さて、今日ご案内するのはこちら...
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 3回目を迎える「東北地ビールフェスティバル」開催のお知らせです。東北地ビール交流会が主催するこのイベントが今年は7月15日(土)から17日(月)までの3日間の日程で雫石町にある小岩井農場・まきば園にて行われます。
 東北6県から26社が集まり、100種類以上のビールを楽しむことが出来る一大イベントとなります。ちなみに、本県岩手からは、盛岡市のベアレンビールとあさ開のステラ、沢内の銀河高原、宮守ビールに遠野のズモナ、一関・蔵ビール、平庭高原ビールの6社が登場します。その他、各県からユニークなビールや珍しいなど、普段は口にする機会がなさそうなビールが一同に介します。是非、お越し頂き、味わってみてください!
 味わうためには車では行かないほうが良い訳で、その際は、盛岡駅前10番乗り場から一時間に一本運行している「網張温泉行き」のバスをご利用下さい。
 なお、当日はフリスビー犬の公式競技会や遠野物産展も開催されておりますので、ご家族、お子様連れでもお楽しみ頂けますよ!
by yoshida-ya1201 | 2006-07-03 13:51 | イベント情報 | Comments(0)


お花のスタンプラリー、無事終了!

 今日の盛岡は朝から雨降りです。久しぶりに止まなさそうな雨が、強く降っています。6月は空梅雨気味でしたが、今月は雨の月になるのでしょうか?
 こんな日はきっと暇だろうなと思いつつ、営業中の「よしだ屋」であります。
 
 さて、先月中開催しておりました、「内丸・本町商店街の花のスタンプラリー」が終了し、昨日抽選会が行われました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました!
 私はたった一人での営業ですので、抽選会のお手伝いは出来ませんでしたが、夜に行われた反省会に参加させていただき、様々な話しを伺うことが出来ました。場所は内丸、阿部魚店さんが直営で運営されている居酒屋「さかなや大手先」でした。閉店後遅れて伺いましたが、テーブルには、お寿司やらお刺身やら煮物に揚げ物、ホヤ酢などなど、なんとも豪勢。参加されているのは、このイベントのおそらく実行委員の方々、薬屋さんや時計店、八百屋さんにブティックのオーナーなど10名ほどが集まっていました。

 イベントを総括すると、抽選に訪れたのは1300人を越えたそうで、昨年よりも300人以上増えたそうです。期間も長くし、ジョイス本町店の新装オープンなどもあり、増えたのでは、との事でした。会場には風船でディスプレイをし、見た目にもインパクトを与えられたことも奏功したとのことですし、商品も自転車数台、胡蝶蘭5鉢を始め、当店からは第3のビール等など、レベル、個数共に良かったのでは、また、基本的にはずれくじなしという抽選会は大成功であった様です。

 ただ、事前にチラシを配布する方法や、自転車が立て続けに当たってしまった、などの問題点や、実行委員が毎年一部の人間に頼ってしまい、新しい若い仲間を育てることが急務である、という話しもあり、商店街を盛り上げるには、その町を構成している人たちが積極的に関わりを持ち、意見交換しながら、みんなで一緒にやっていかなければならないんだねぁと感じ、新参者の私「よしだ屋」も、今後何かの折にはお手伝いしていきたいと思った訳であります。

 近年、郊外型の大型店に集中し、旧来の商店街が苦戦をしていると言いますが、幸い内丸・本町界隈は、昔からの住民の他、マンションも多く、そこに住む高齢者も多い土地柄です。外へ行くお客さんを留めたり、外からお客さんを呼ぶ前に、こうした地域に住む人たちに優しく、利用し易い街づくりをすることが先決ではないかと考える私です。

 「よしだ屋」もこうしたコンセプトの元、これからも頑張っていきたいと思いますので、よろしくお願い致します。もちろん、遠方よりのお客様も大歓迎ですので、是非お立ち寄り下さいませ!!
by yoshida-ya1201 | 2006-07-02 15:02 | 店主のひとりごと | Comments(4)

    

独立開業よしだ屋の日々
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