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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


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よしだ屋で可能な一番高額なワインギフトはこちら!

 昨夜積もった雪で白く覆われていた今朝の盛岡、日中になっても気温は上がらず寒い一日ですがさすがに路上の雪は概ね消えたようです。これからは起きたら一面真っ白ってことがいつあってもおかしくないですね。気を引き締めて生活しましょね。年の瀬を迎えて風邪を引いたり、怪我をしたりしないように...

 さて、今日はあまりご案内してこなかったワインセラーの中からこちらのワインを...
 普段1万円を越えるワインは一切扱わないと決めているよしだ屋ですが、極たま~にですが高額なギフトのご依頼を頂くことがございましたので、よしだ屋で可能な一番高額なワインギフトを作ってみました。それでも1本1万円未満のワインの組み合わせですから2万円以上は不可能なんですが...笑
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 4千円以上でワインセラー行きとなるよしだ屋、その中身は一部にイタリアワインがありますが、フランスワインがほぼ全てを占めています。そんな中で一番高額な組み合わせになるのがボルドー産とブルゴーニュ産それぞれで組み合わせたこちらの赤白ワインセット2種類です。
 左がボルドー地方のサンテミリオン地区のワインで「ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー」の赤白セットです。この地区のワインでシャトー・ヴァランドローと言えばご存知の方も多いと思いますが、ジャン・リュック・テュヌヴァン氏が手掛けたワインで、一気にその名声を挙げシンデレラワインとも称される1本数万円もする高級ワインですが、このギフトを構成している赤ワインはそのセカンドラベルになります。そんな赤ワインと一緒に入る白ワインも同じ名前のワインですが、赤ワインほどの価格にはなりません。しかし、赤ワインが主のサンテミリオンにあってこの白ワインは貴重な存在といえます。
 そんな「ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー」、実は今回初めて仕入れたんですが、赤ワインの方が次回仕入れようと思うと1万円を越えるワインを扱わないという勝手な自分のルールに抵触することが分かりました。簡単に言えば値上げされていたってことなんですが、そのため1万円を切る価格でご案内できる最初で最後の1本です。

 一方のブルゴーニュ地方の代表になるのが右のセット。名門ルイ・ジャドが手掛ける赤ワイン「ジュブレ・シャンベルタン」と白ワイン「ムルソー」の組み合わせです。ルイ・ジャドの手掛ける村名ワインにも1万円を越えるワインは幾つもあり、よしだ屋にも数種類並んでいますが価格的にはこの辺りが限界です(笑)
 ブルゴーニュ地方のワインはほぼ全てが赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネから造られていますが、そんな中でも村を限定して造られる、いわゆる村名ワインは格別の味わいがあります。その村名ワインの中でも価格差はあるわけですが...ちなみに、ジュブレ・シャンベルタンは赤ワインのみの産地ですから白ワインは存在しません。一方のムルソーは白ワインの産地として有名ですし高級品になりますが、こちらには赤ワインも存在します。村ごとに造れるワインが決まっているのがブルゴーニュ地方なんです。

 今日は一番高額なワインギフトをご案内しましたが、逆に一番安いワインギフトは2300円でお作り出来ます。その他、ご予算に応じて様々な組み合わせが可能ですので、お歳暮やプレゼントに是非ご用命下さい。熨斗紙の印刷はサービスでご用意させて頂きます。

by yoshida-ya1201 | 2019-12-06 15:57 | ワイン | Comments(0)


ベアレンさんの冬のビールと言えばコレですね!

 昨夜、ちょっと一杯焼鳥屋さんに寄った帰りには雪がチラチラと降っていました。そして今朝、薄っすらと白くなっていた盛岡です。今日も一日中厚い雪雲から時折雪が舞う寒い一日になっています。いよいよ冬本番、12月ですもんね!

 さて、先日は銀河高原さんにアンカーと冬季限定ビールをご案内しましたが、今日はベアレンさんです。
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 ベアレンさんの冬のビールと言えば「ウルズス」ですね!
 もはや説明も不要かと思いますが、“強い熊”を意味するこのビールはアルコール度数が7%ほどあり、スタイルで言うとヴァイツェンボックになります。濃厚な味わいが人気のビールで、ココからベアレンファンになった方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。
 ベアレンさんが造る数々のビールの中でも一番の高級品ですが、その分、原料にこだわり、味にこだわった逸品に仕上がっています。毎年少しづつ味わいを変化させていると言う話もありますし、今年のウルズスは今年限りだと思ってお召し上がり下さいね!
by yoshida-ya1201 | 2019-12-04 15:52 | ビール関係 | Comments(0)


12月もやります。店内ワイン会!

 盛岡の市内も時折雪が舞うことが増えてきましたね。今年の積雪量はどうなのか、気になるところですが、年の瀬は穏やかにあって欲しいですね。まだちょっとありますが...笑

 さて今日は月一で開催している「チョイ飲み・わいわいワイン会」のご案内を!
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 これまでに13回26日間開催してきたこの会も今回で今年最後ですね。通常最終の土日で開催しておりますが、12月はギリギリになってしまいますので1週早まっておりますのでご注意くださいね。
 ワインは日に7種類お出ししておりますので土日連続でお越しになると14種類のワインに出合える計算になります。実際、過去には何人かそんな方がいらっしゃいました(笑)
 一通り味を見て頂いた後は、ご自由にお代わりして頂くスタイルとなっておりますので、量的にもタップリです。
 仮に早い段階で空になってしまった場合は新たなワインを追加でご用意しますので、何時にいらしても複数のワインは召し上がって頂けるはずです。ただし閉店時間が8時ですので、そこから逆算しながら補充することになりますのでよろしくお願いします。
 最近は近所にオープンしたパン屋「パンクックさん」からバゲットをご用意して、チーズを塗って召し上がって頂くなどおつまみも充実かな!?常連さんも多くいらっしゃいますが、初めての方やお一人で参加される方もいらっしゃいますので、ぜひお気軽にご参加下さい。
by yoshida-ya1201 | 2019-12-03 15:49 | イベント情報 | Comments(0)


お酒を離れて作品展のご案内を...

 穏やかな空模様で始まった12月。今年もいよいよ一ヶ月となりましたね。実は今日1日は私の誕生日でもありましていつの間にか53歳になってしまいました。残り僅かですが、最後までよろしくお願いいたします!

 さて今日はちょっとお酒から離れてこんな作品展をご案内しましょう。
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 本町の「喫茶ママ」を会場に毎年12月の前半で開催している「吉田好晴展」。名前を見てピンと来た方もいらっしゃるかもしれませんが、私の実兄なんです(笑)

 昔から好きで続けている絵や版画、あくまでもアマチュアではありますが今では多少のファンもいるらしく、まさしく継続は力なりですね!2週間の開催ですので興味のある方は是非覗いてみて下さい。兄貴の作品はともかく、昭和7年創業の喫茶ママに行ってみたかったって方もこの機会に是非どうぞ!コーヒー1杯400円ですよ。ちなみに実弟である私、美術系のセンスは一切ございません。10年以上の年齢差は関係ないと思いますが...笑
by yoshida-ya1201 | 2019-12-01 13:40 | 店主のひとりごと | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
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【営業時間】
  10:30~20:00
   (火曜・木曜は午後から)
【定休日】
  基本的にございません!
【住所】
  盛岡市本町通2丁目5-35
 *13年目に突入する2018年 1月、移転しました!
【tel&fax】
  019-651-3990
【e-mail】
  wine-cheese.yoshida
      @snow.ocn.ne.jp


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