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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


今年最後の限定ベアレンはコチラです!

 早いもので今年も残すところ1週間あまりとなりましたね。今日の盛岡は雨が降っていますが、今のところ雪も少なく穏やかな日が続いています。インフルエンザやノロウイルスの流行、欧州でのテロ事件など年末を迎えても気になる出来事は様々ありますが、なんとか平和な新年を迎えられるといいですね!

 さて、今年最後と思われる新商品が入荷しましたので、ご紹介しましょう!今年最後の限定ベアレンはコチラです!_f0055803_14392782.png 
 ベアレンさんが年末年始に向けて発売した「オンリー・ファースト・ウォート」です。
 過去に何度か発売されていますが、こちらはベアレンさんが造る唯一のピルスナースタイルのビールで麦汁の特徴を最大限に活かすため、ラガー酵母と呼ばれる酵母を使用し、一番麦汁のみを使用して造られる贅沢なビールなんです。
 華やかなホップの香り、軽やかでありながら飲み応えの仕上がりになっていますよ。
 クリスマスパーティーに、年末年始の皆さん集まる席などお一ついかがでしょう?
 これで、「ヴァイツェン」、「ウルズス」に加え、限定ビールは3種類。更に「イングリッシュ・サイダー2nd」も引き続き好評発売中です。いづれも数量限定となりますのでお早めにどうぞ!
今年最後の限定ベアレンはコチラです!_f0055803_14435954.jpg

# by yoshida-ya1201 | 2016-12-22 14:53 | ビール関係 | Comments(0)


1+1=3!お買い得セットが登場です!

 北海道に比べて雪が降らないなぁ~と思われた盛岡ですが、昨日一日で町は真っ白くなり、路面はたちまち圧雪凍結へと様変わりしました。今週の月曜日、タイミングよく暖かい陽射しの中でタイヤ交換を出来たことをちょっとラッキーに思えたりもします...笑

 さて、今日は年末の需要期にもピッタリのお買い得セットをご案内しましょう!1+1=3!お買い得セットが登場です!_f0055803_15575662.png
 こちらはスペインを代表する銘醸地、リオハを拠点に高品質のワインを世に送り出している「クネ」の「限定トライアルセット」です。
 クネは2015年の世界コンクールに於いて“スパニッシュ・ワイン・オブ・ザ・イヤー”に輝いたり、アメリカの専門誌が選ぶTOP100にスペインで初のNo.1を獲得するなど、世界各国で高い評価を得ています。
 今回初めて企画されたこちらの商品は、テンプラニーリョ主体にガルナッチャ、マスエロと言った品種をブレンドして造られた赤ワイン「クリアンサ」が2本とベルデホ100%の白ワイン「ルエダ」がセットになっており、なんと価格が赤ワインの2本分なんです!
 スペインの赤ワインは熟成期間等によって、クリアンサ、リゼルヴァと区分されていますが、クリアンサと名乗れるのは6ヶ月の樽熟成を含む24ヶ月の熟成をしていることが基準とされています。ですので、比較的濃い系のワインがお好みの方に「スペインって外れが少ないね」って言われることが多いのかもしれませんね。
 価格的にも嬉しいこのセット、これからのパーティーシーズンや人が集まる年末年始にはピッタリではないでしょうか?白を1本飲んでから赤を2本...ってことは3~5人いれば1セットは余裕ですね!笑
1+1=3!お買い得セットが登場です!_f0055803_1613889.png
価格は店頭でご確認くださいね!
# by yoshida-ya1201 | 2016-12-16 16:03 | ワイン | Comments(0)


よしだ屋、全国紙に載る!?

 12月も半ばになり、毎日寒い日が続いていますが、今のところ一度積雪があっただけで今やすっかり溶けてしまった盛岡です。ニュースで見る北海道は近年にないくらいの大雪のようですが、これから雪はどんな降り方をするのか...気になりますね。

 さて、今日は新商品ではありませんが、よしだ屋の名前が雑誌に載っちゃったのでご紹介を...笑よしだ屋、全国紙に載る!?_f0055803_14373119.png
 ディスカヴァー・ジャパンの別冊として先月発売された「いま飲むべき日本ワイン」。北海道から九州に至るまで、お勧めの日本ワインをピッタリのお料理と共に紹介している雑誌なんですが、この中に唯一写真入で紹介されている岩手県のワインが大迫の「高橋葡萄園」さんの「リースリング・リオン」なんです。
 で、このワインを買える店としてよしだ屋を名前を載せて下さっているんです。なんて、雑誌社から直接よしだ屋にオファーがあったわけではなく、高橋葡萄園の高橋喜和さんが県内で買える店ってことで推薦して下さったようなんです。“屋”が抜けてますけどね!笑
 でも、こうした雑誌を見てると県外のワインも興味深く感じられ、扱ってみたいという気持ちにもなりますが、現実には中々難しいんですよね。当初は山梨や長野、新潟、山形など他県のワインも扱っていたんですが...
 これからは清酒同様、ワインも岩手に特化していきたいと思っているよしだ屋です。
よしだ屋、全国紙に載る!?_f0055803_14535570.jpg
よしだ屋、全国紙に載る!?_f0055803_14551596.jpg

# by yoshida-ya1201 | 2016-12-12 14:56 | ワイン | Comments(0)


しぼりたて・あらばしりの季節ですね!

 12月に入り、先日ついに盛岡市内でも雪で真っ白になっていましたが、今日は陽射しも出ていたようですね。陽の当たるところではほぼ溶けたと思いますが、日陰は注意しないと凍ってるかもしれませんね。
 今年もあと20日余り、風邪など引かずに元気で年の瀬を迎えましょう。

 さて、そんな年の瀬にもピッタリのお酒が発売になっていますよ。この時期と言えばコレですよね!しぼりたて・あらばしりの季節ですね!_f0055803_15141479.png
 寒いこの時期は、いわゆる“寒造り”と言われる酒造りの季節で、蔵元にとっては一年で一番忙しい季節です。そして造りを終えて一番最初に出荷されるのが「しぼりたて・あらばしり」と呼ばれるお酒で、よしだ屋にも順次入荷しておりますよ。
 まずは地元盛岡市の老舗蔵元、「菊の司酒造」さんからは「純米生原酒 美雪(みゆき)」。季節ごとに発売される限定酒に統一感を持たせた名前やラベルを付けていますよね。“ひとめぼれ”を使用し、日本酒度は+3、やや辛口といった感じでしょうか。
 そして、紫波町からは2つ、こちらの蔵元ではいづれも杜氏を女性が勤めていますね!
 「月の輪酒造店」さんからは「純米生原酒 木槽しぼり」を。昔ながらの木槽で搾ったお酒で、日本酒度は+6.8とスッキリと辛口に仕上げているようです。
 そして、「廣田酒造店」さんからは「純米生原酒 あらばしり」です。“吟ぎんが”を60%まで磨いて造られています。日本酒度は±0、柔らかい口当たりでお楽しみ頂けます。
 そして八幡平市の蔵元「わしの尾」さんからは「しぼりたて原酒」です。アルミっぽい銀色の包装もすっかりお馴染みだと思いますが、長年人気の商品ですね。
 更に週明けの入荷になりますが、釜石の「浜千鳥」さんから「純米あらばしり」がこれ等に加わる予定です。 

 いづれの商品も出来立てのフレッシュ感と共に豊かなコク、米の旨味を感じられる仕上がりになっています。
 蔵ごとの個性を感じながら、これから年末年始に掛けて皆さんでお召し上がり下さいね!
# by yoshida-ya1201 | 2016-12-09 15:39 | 岩手の地酒 | Comments(0)


年末に向けてフランスとイタリアから新着ワイン入荷です!

 ここ数日暖かい日が続いている盛岡ですが、今日は時折雨が降る不安定な空模様になっています。
 12月に入り普段より増えているのが発送のご依頼です。ベアレンさんの商品や高橋葡萄園さんや五枚橋ワイナリーのワイン、出来立ての地酒など、遠方のお知り合いにお送りする季節でもあるんでしょうね。是非、そんなご依頼のほか、市内近郊でしたらお歳暮等の配達も承っておりますので、お気軽にご利用下さいませ。

 では、新たなに入荷した2種類のワインをご紹介しましょう。年末に向けてフランスとイタリアから新着ワイン入荷です!_f0055803_1459481.png
 左側の赤いラベルのワインはイタリア産です。ヴェネト州で造られた「コルヴィーナ・ヴェロネーゼ」です。“コルヴィーナ”は使われているブドウ品種、“ヴェロネーゼ”はヴェローナ地区、産地を表しています。
 手積みで収穫されたブドウから丁寧に造られていますが、更にこのワインは“リパッソ”というこの地方の伝統的な製法を用いられているんです。“リパッソ”とは、“元に戻す”という意味があり、このワインの場合、発酵を終えたアマローネの樽に残った澱にブドウを入れ再発酵させているんだそうです。豊かな果実味に加え、そうした製法による深く複雑な味わいを感じることが出来ます。

 そしてもう一方のワイン。こちらはフランスのボルドー地方アントル・ドゥ・メールのワインで「シャトー・テューレイ」と言います。“メルロー”60%に“カベルネ・ソーヴィニヨン”と“カベルネ・フラン”が20%づつブレンドされています。
 そしてこのワイン、なんとヴィンテージが2003年なんです!
 シャトーで秘蔵していた2003年物を尋ねたインポーターさんが分けてもらったんだそうで、掘り出し物感がありますね!そしてラベルの下にメダルが見えますが、これは2004年のパリ農業コンクールで銀賞を受賞した証で、翌年の受賞ってことは出来たばかりのワインを出品したってことなんでしょうね!
 さて、現在2016年も年末ですが、13年も前に造られたこのワインの味わいはさすがに熟成感も感じられますが、果実味もありまだまだ健康な状態をキープしているように感じます。ヴィンテージワインでありながらリーズナブルな価格でご案内しております。是非ご賞味下さい。
# by yoshida-ya1201 | 2016-12-05 15:37 | ワイン | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
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【営業時間】
10:30~20:00
 (火曜・木曜は午後から)
【定休日】
基本的にございません!
【住所】
盛岡市本町通2丁目5-35
 *13年目に突入する2018年1月、現在地へ移転しました!
【tel&fax】
019-651-3990
【e-mail】
wine-cheese.yoshida
@snow.ocn.ne.jp


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