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ワインとチーズの店 よしだ屋日記


定番の中から「堀の井」さんをご紹介。

 2024年が明けたと思ったらあっという間に今日からは2月ですね(笑)
 今日は快晴に近い青空が広がっていますが、風が強いですねぇ~目に映る景色は眩しい日差しに温かく感じますが、街歩きには寒そうですね。三日後には立春を迎えますが、今シーズンの雪が極端に少ない状態はそのままに春が到来しそうです。
 一方で例年よりも厳しい冬となった能登半島では大地震の発災から一か月を迎えます。地理的な要因もあり道路や水道の復旧が中々進まない状況のようです。また仮設住宅の建設も少しづつ始まっているようですが平地が少ない土地柄、建設場所を探すのも大変そうです。ホントまだまだ厳しい状況が続いていると思いますが、一日でも早く一時避難場所から移れるようになればいいですね。
 さて一般的に2月は経営には厳しい月と言われていますが、よしだ屋も全くその通りでして毎年苦戦の月になっています。気候も良くなってきますし、皆様のご来店を日々お待ちしておりますのでよろしくお願いいたします。

 今日はご案内していなかったかもと思い、こちらの商品を取り上げてみます。
定番の中から「堀の井」さんをご紹介。_f0055803_15415468.jpg
 紫波町の蔵元、高橋酒造店が造る「堀の井」のラインナップです。
 1922年(大正11年)創業のこちらの蔵元、現在、杜氏をお務めなのがこの蔵で生まれ育った高橋誠さんです。高校卒業に進んだのが東京理科大の物理学科と言いますから、杜氏の経歴としては異色かもしれません。ですが、手掛けたお酒が品評会で優秀な成績を収められるなど多くのファンを楽しませてくれています。
 そんな堀の井さんのお酒の中で「純米大吟醸」は昨年末から定番に加えたお酒です。数種類の原料米で同様のお酒を造っていますが、吟ぎんがを50%まで磨いて造られたこちらのお酒は純米大吟醸としてリーズナブルな価格なのも嬉しいところです。敢えて香りがあまり強く出ない酵母を使わないことで、スッキリとした飲み飽きしない味わいを目指しているんだそうです。
 そして書体が違う黄色いラベルの純米酒。こちらは以前から扱っていますがトヨニシキを60%まで磨いて造られています。この原料米はこちらの蔵元の特徴でもありますが自社田で栽培しているんですよね。このお酒がファンの間での定番酒と言えるかもしれませんね。
 最後におまけのように載せたカップ酒。最近定番に加えたんですがスズランが描かれたカップ(というかコップと言いたくなりますが...笑)酒です。

# by yoshida-ya1201 | 2024-02-01 16:13 | 岩手の地酒 | Comments(0)


今月の店内ワイン会は連日の10人超えに!

 時の経過は早いもので、つい先日新年を迎えたと思っていたらもう1か月が過ぎようとしています。この冬は雪が極端に少なかった盛岡、先週降った雪もきれいに消えてなくなりましたね。今日は春間近かと思わせるような明るい日差しが降り注いでいます。立春もまもなくですが、このまま雪は降らないんでしょうかね。

 さて月に一度開催している店内ワイン会、今月は多くの方にご参加頂きました。
 まずは土曜日。15時を過ぎる頃から一人二人と増え始め、16時を前に10人を超える賑わいになっていました。初参加から3か月連続していらした男性は「ワインの勉強を始めたんです」と言って初心者向けという本を持っての参加です。他にもご常連さんやお久しぶりの方、また初めてお越し下さった方が5人もいらして下さり、総勢13名!過去を遡れば昨年3月の14名に次ぐ大賑わいとなりました。
 初日のテーマは「スペインワイン」ということでこんなラインナップです。
白)シゲ・アル・コネホ(マカベオ)、フラウタ・デ・バルトロ(シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン他)
赤)シゲ・アル・コネホ(ガルナッチャ)、ドミニオ・デ・オントゥール(モナストレル80%)、ナバエルス(カベルネ、メルロー)、カンポ・ヴィエホ(テンプラニーリョ)、クネ(メンシア)
今月の店内ワイン会は連日の10人超えに!_f0055803_15133097.jpg
今月の店内ワイン会は連日の10人超えに!_f0055803_15134624.jpg
 そして二日目。天気も良かったせいか、この日も待ってましたとばかりに15時共に来店される方々。お久しぶりの方も常連さんもいらっしゃいますが、この日も初めてお目に掛る方がお二人いらっしゃいました。以前からよしだ屋の存在は知ってましたが、やっと来ることが出来ましたと言われると嬉しいものがありますね。
 夕方近くなっていらっしゃる方もおりましたが、皆さんお代わりする際のワインの量を気にして下さり、ちゃんと7種類のワインは召し上がって頂けました。そんな感じでこの日も気づけば11名の大賑わいとなっていました。二日共に10人を超えたのはこれまた昨年3月以来、嬉しいですね!
 二日目は「ドイツと東欧諸国」をテーマにこんなラインナップです。
白)ケンダーマン グラウブルグンダー(独)、カール・ファフマン ゲヴュツトラミナー(独)
赤)ラ・ヴィ ピノ・ノワール(ルーマニア)、カール・ファフマン シュペート・ブルグンダー(独)、プティ・エニーラ(メルロー、シラー他・ブルガリア)、シュフマン サペラヴィ(ジョージア)、アリラ カベルネ・ソーヴィニヨン(ルーマニア)
今月の店内ワイン会は連日の10人超えに!_f0055803_15251771.jpg
今月の店内ワイン会は連日の10人超えに!_f0055803_15253814.jpg
 ご参加くださった皆様、ありがとうございました!
 次回は2月24日(土)、25日(日)の開催となりますので、是非またお越しください。来たことはないけど気になるなぁって方もお気軽にいらしてみてください。ワインがお好きな方ならお楽しみいただけるはずです。

# by yoshida-ya1201 | 2024-01-29 15:29 | イベント情報 | Comments(0)


本日、よしだ屋は18歳を迎えました!

 今日の盛岡は青空が覗いてると思えば、たちまち暗くなり雪が舞ってきたりと不安定な空模様になっています。日本全体で言えば今期最強の寒波が襲来しているそうで日本海側を中心に九州南部まで雪が降っているようです。特にも心配なのがやはり被災地の能登半島をはじめとする北陸地方ですね。最近よく聞くJPCZという言葉、朝鮮半島の高い山で二手に分かれた寒気が日本海に出て一つにまとまり、それが立て続けに流れてくる場所がちょうど北陸周辺なんだそうです。非難されている皆さんは本当に大変だと思いますが、二次被害などが発生しないように頑張って欲しいですね。

 さてお陰様で本日1月23日はよしだ屋の誕生日で18歳になりました。ちなみに現在地に移転オープンしたのも同じ日ですからそこから数えると6歳ということになります。最初の店を開店したのは2006年1月23日の月曜日、この年も雪が多かったのを覚えていますが、あれから丸18年が過ぎたんですね。今の民法では成人になったということになるんですから、良く続けて来られたなぁと感慨に耽りそうになります。私はと言えば相変わらず独身のままですし、住まいも当時と変わらず同じ古アパート、生活環境も経済状況も何も変わっていないんですが...笑
 この間、元旦から大晦日までほぼ無休で営業して来ましたから、何処かへ出掛けたり遊びに行くこともありませんでした。まぁ、そういう欲求が元々あまり無いことも続けていられる秘訣なのかもしれませんね。あとは健康かな、親に感謝ですね! 
 
 思えば、高校卒業後に勤め始めた市内の酒問屋で17年、その後退職を機に自らの店を持とうと決意して今日に至るわけですが、改めて考えると我ながら不思議な人生を送ることになったものだと思いますね。そもそも、子供の頃から夢や目標も無く勉強にも真面目に取り組んでいなかった私が、親の伝手があって地元の酒問屋で働きだすわけですが、そこでも自分の店を持ちたいなんて夢があるはずもなく...そんな私が店を始めようと決意したのが40歳目前、そして今年の12月の誕生日で58歳を迎えるんですからね。最近、同級生との会話に"定年"というワードも出てくるようになったことを考えてもつくづく長く続けてるなぁ~と思いますね。続けては来ましたが、経営環境が改善したのかと言われると悩ましい限りなんですが...笑

 改めまして、開店して間もない頃からずっと通って下さるご常連の皆さんや6年前に現在地に移転したことをきっかけに来店下さるようになった多くの方々、月々のワイン会に頻繁に参加下さる方や週に何度も飲みに立ち寄って下さる同級生やご常連の皆さんのお陰です。開店以来、飲食店とのお付き合いは決して多くない、というかむしろ僅か数軒しかありませんので、本当に心より感謝申し上げます。
 来年の19周年、更には節目の20周年へ向けて頑張ってまいりますので、引き続きご愛顧のほど宜しくお願いいたします。


# by yoshida-ya1201 | 2024-01-23 15:50 | 店主のひとりごと | Comments(0)


リーズナブルなルイ・ジャドを新定番に!

 1月も下旬に入ってきましたが、盛岡には相変わらず雪はありません。これまで2度ほど積もったことはありましたがやはり溶けちゃいましたね。部屋の近くに市が指定する排雪場所があるんですが未だに地面が見える状態ですからね。よほど降ってないんだなぁと実感させられました。北陸の被災地や北海道では逆に例年以上の降雪だそうですが、狭い日本でこれほどの違いがあるんですから驚きますね。
 さて先週の日曜日に県内では人気の番組「ピノキオ・サンセット」に登場させて頂いたよしだ屋、十数年前に出た際の記憶だとあまり効果って感じなかったんですが、今回は数人ではありますがご覧になって来店された方がいらっしゃいました。中には近くに用事があったそうですが県南の奥州市からという方も。嬉しいですね!

 さて今日は新たに定番に加えたワインをご紹介しましょう。
 フランスの銘醸地ブルゴーニュ産のワインですが、実はここ数年の値上がりの影響が大きく、開店以来メインで扱ってきたルイ・ジャドも普通のACブルゴーニュでさえ4700円まで上がり、よしだ屋で扱える価格帯ではなくなっていたんです。
 いくつか代替えとなるブルゴーニュワインも品揃えしておりますが、今回、ルイ・ジャドシリーズの中に比較的リーズナブルな商品を発見し定番決定となりました。
リーズナブルなルイ・ジャドを新定番に!_f0055803_15072556.jpg
 それがコレ。バッカスの絵柄がルイ・ジャドの代名詞ですね。
 こちらは「コトー・ブルギニヨン」という珍しいAOCワインなんです。以前は「ブルゴーニュ・グラン・オルディネール」というAOC名で造られており、私もこちらの名前に馴染みがあるんですが2011年11月に変更されたようですね。
 一般的なブルゴーニュワインは単一品種から造られていますが、このAOCは北はシャブリ地区から南のボージョレ地区まで全域のブドウを使うことが許されており、更には複数のブドウをブレンドしてもいいことになっているんです。
 と言うことで、1859年から続きブルゴーニュ有数の広大な自社畑を所有する名門ルイ・ジャドも厳選されたブドウを使用した「コトー・ブルギニヨン」を造っています。写真では色合いの違いが分かりづらいですが、赤と白があり、赤はピノ・ノワールとガメイが、白ワインにはシャルドネとアリゴテがブレンドされています。
 村名ワインには数万円から数十万円もする高級な印象もあるブルゴーニュワインですが、こちらは比較的リーズナブルにフルーティーな味わいを楽しむことが出来る一本です。是非ご利用ください。

# by yoshida-ya1201 | 2024-01-22 15:41 | ワイン | Comments(0)


お久しぶりの高橋葡萄園、入荷しました!

 今年の冬は極端に雪が降らないと思っていたら降りました!今日の早朝から降り始めたらしい雪はあっという間に10cmほどまで積もったでしょうか。昨日まで乾燥していた路面も真っ白、市内の至る所が一面雪に覆われてしまいました。降れば降ったで雪かきしなきゃないし、運転にも気を遣うしで大変なことは増えるけど、盛岡の冬はこうでなくちゃとも思いますよね。最近は雪よりも厳しい寒さで有名な感じもありますが、東北北部に位置する盛岡ですが、雪が全くないというのも違和感があります。まぁ、何事も適度な感じでお願いしたいところですが(笑)

 さてちょっと久しぶりのワインが入荷しましたのでご案内しましょう!
お久しぶりの高橋葡萄園、入荷しました!_f0055803_15141247.jpg
 過去の記事をさかのぼって見てみると2019年以来の入荷になるようですが、大迫の高橋葡萄園さんが手掛ける「ホイリゲ」が久しぶりに並びました。高橋葡萄園さんはブドウ農家兼ワイン醸造家の高橋喜和さんが独立して始められたワイナリーで開業して10年以上になりますかね。最近も新たなワイナリーが続々と誕生していますが、その先駆けと言ってもいいかもしれませんね。
 収穫期にはお手伝いして下さる方もいるようですが、栽培から収穫、醸造して瓶詰、発送に至るまで基本喜和さん一人でやっていらっしゃるようですから大変です。でもその品質は確かなもので、多くのファンを魅了しています。
 そんな喜和さんが久しぶりに来店下さり、出来立ての「ホイリゲ」を持ってきてくださいました。ホイリゲとはフランスのヌーヴォー、イタリアのノヴェッロと同義で新酒を意味する言葉でドイツやオーストリアで使われています。オーストリアでの研修経験があり、ドイツ語の通訳もされる喜和さんらしいネーミングですよね。
 入荷したのは「ツヴァイゲルト・レーベ」の赤ワインと「ミュラー・トゥルガウ」の白ワインです。ラベルに2023と書いてあるように昨年秋に収穫したブドウを使って造られた新酒です。販売している売り場も限らているワインです。数量限定とはなりますが、是非ご賞味ください。

# by yoshida-ya1201 | 2024-01-12 15:36 | ワイン | Comments(0)

    

独立開業よしだ屋の日々
by yoshida-ya1201
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【営業時間】
10:30~20:00
 (火曜・木曜は午後から)
【定休日】
基本的にございません!
【住所】
盛岡市本町通2丁目5-35
 *13年目に突入する2018年1月、現在地へ移転しました!
【tel&fax】
019-651-3990
【e-mail】
wine-cheese.yoshida
@snow.ocn.ne.jp


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